La enseña, presentará su concepto de negocio en el certamen SIF&CO de Feria de Valencia del 25 al 27 de Octubre.
Pizza Leggera, es una compañía italiana de restauración, con treinta años de experiencia e investigación especializada en la elaboración de pizzas italianas de gran calidad. La cadena de franquicias está muy consolidada en el mercado italiano, disponiendo de más de treinta locales en pleno funcionamiento y con gran éxito comercial.
Las pizzas de Pizza Leggera, “Son posiblemente las mejores del mundo, nuestros clientes recorren en Bologna 20 kilómetros y hacen hasta una hora de cola para probarlo”. Según explica su fundador Rino Goretti, quien ha dedicado más de 30 años a la investigación, junto con diversas universidades italianas, para encontrar la fórmula de la pizza perfecta: el resultado es Pizza Leggera.
Un nuevo concepto de pizza wellness: ligera, de textura suave, muy digestiva y con un paladar difícil de olvidar. Elaboradas con harinas, legumbres y soja, nos aportan el equilibrio perfecto de minerales, proteínas e hidratos de carbono.
Pizza Leggera Internazionale ofrece al empresario, un concepto de negocio de rabiosa actualidad, dinámico y de inversiones progresivas, inicialmente bajas. El retorno de la inversión se produce por lo general en los primeros 13 meses. El beneficio sobre el producto final es muy alto, más del 325%.
Pizza Leggera proporciona al nuevo franquiciado todas las herramientas para que su experiencia en el negocio sea un éxito: el know-how, la maquinaria y el producto final. Este se elabora en las cocinas centrales de Bologna y se distribuye a los restaurantes Pizza Leggera de todo el mundo, para su preparación y cocción.
El proceso de producción está muy estandarizado, es sencillo, por lo que el equipo humano de cada restaurante no requiere experiencia previa.
Los nuevos establecimientos de Pizza Leggera tienen un diseño moderno y vanguardista, que contrastan y a la vez se complementan, con el sabor tradicional de sus pizzas.
La compañía presenta en primicia en el SIF & Co de Valencia, cuatro fórmulas diferentes para iniciarse en el mundo de Pizza Leggera:
Ristorante
El formato mayor de Pizza Leggera
Locales de 150 a 300 m².
Canon inicial 25.000 €
Al Taglio
Un corner de 20 a 60 m²
Canon inicial de 15.000 €
Piccola
Un mini corner que se encuentra dentro de una cafetería o restaurante ya existente.
Canon inicial 1.600 €
A Casa
La pizza a domicilio. Se requieren locales en calles secundarias de 50 a 80 m².
Canon inicial de 15.000 €