Restaurantes La Madrileña ofrecen las mejores tapas y cañas de Madrid y de la zona Noroeste. La cocina tradicional mejor elaborada para sus comidas y cenas más importantes.
Su amplia variedad de tapas, platos y raciones: tigres, croquetas, boquerones fritos, revueltos, patatas madrileñas, chorizo frito, gambas, sepia, etc. Además cuenta con platos más elaborados a base de arroces, carnes, pescados y mariscos.
La Madrileña son especialistas en tirar cañas y tienen el típico vermut de grifo. Una amplia carta de vinos nacionales.
El ladrillo visto forma parte de la decoración, junto con los alicatados y azulejos personalizados, que se mezcla con la madera y alforja, lo que proporciona un escenario muy castizo.