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Franquicias de Restaurantes

Estadisticas franquicias de Restaurantes


Número de franquicias 44 Número de locales 412
Número de franquiados 160 Canon medio 15.397 €
Número de centros propios 252 Inversión media 123.821 €

Lista de franquicias de Restaurantes encontradas:

Actividad: Cafeterías heladerías y pequeños locales
Propios: 130
Franquicias: 0
Inversión: 390.000 €

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Vips Cafetería
Cadena de cafeterías - Restaurante de Grupo Vips
La franquicia VIPS Cafeterías es la marca insignia de Grupo Vips. Con su concepto de restaurante y tienda, todo en un mismo establecimiento, Vips Cafeterías se ha convertido en una referencia en el sector de la hostelería y...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 11
Franquicias: 14

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Brasayleña
Restaurante de carnes asadas
Brasayleña es la única franquicia en España de restaurantes de carnes asadas al estilo del rodizio brasileño, que permite saborear variados tipos de carnes de ave, cerdo y rés por un precio único y asequible...
Actividad: Restaurantes
Propios: 5
Franquicias: 0
Local: 140 m2

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Flunch Café
Cafetería al estilo parisino
Flunch Café es una franquicia de hostelería muy especial, sin apenas competencia en el sector gracias a su enfoque de típico café francés en el que se puede disfrutar, en cualquier momento del día, de...
Actividad: Restaurantes
Propios: 1
Franquicias: 1
Inversión: 33.000 €

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Hombre Lobo Grill
Restaurantes
Hombre Lobo Grill es una franquicia de restauración única, que ofrece una original y suculenta oferta y que se apoya en un sistema de trabajo depurado y un equipo eficaz para conseguir el mayor resultado en todos sus restaurantes. Si...

Restaurantes

Los restaurantes en franquicia son uno de los modelos más exitosos en el mundo de la franquicia. No son un negocio fácil de franquiciar, ni un negocio fácil de gestionar, pero su elevada rentabilidad cuando el modelo es acertado y se gestiona bien hace de los restaurantes un sector en el que varias marcas se han hecho muy grandes dentro de sus países e incluso ha permitido a varias cadenas hacerse enormes  a nivel internacional. En España conviven tanto marcas extranjeras lideres como grandes campeones nacionales, además de muchos buenos conceptos que están en fase de creación de la red.

Las franquicias de restaurante son negocios de gran dedicación, metraje,  inversión y resultados si se gestionan con corrección.

Mas franquicias de Restaurantes

Actividad: Restaurantes
Propios: 2
Franquicias: 2
Inversión: 270.000 €


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+ NTRL
Restauración
Creemos firmemente en un asociacionismo empresarial en el que cada parte aporta lo mejor de sí. Nosotros, como franquiciadores, ponemos a tu disposición todo nuestro conocimiento del negocio (elaboración de platos, gestión de personal, atención al...
Actividad: Restaurantes
Franquicias: 1
Inversión: 60.000 €
Local: 80 m2


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20acomer
Fast food - Take away
El negocio 20acomer apuesta por el modelo de la franquicia. En 20acomer queríamos evolucionar, no ser un típico fast food donde todo ya está inventado. Queríamos crear un ambiente desenfadado, cómodo, apto para...
Actividad: Restaurantes
Propios: 1
Inversión: 190.000 €


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Beef Café Boheme
Restauración
Beff Café Boheme pertenece al Group Café Boheme con  más de 19 años de experiencia en hostelería. La clave de nuestro grupo está en proporcionar a nuestros clientes el mejor producto y una...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 1
Franquicias: 4
Inversión: 60.000 €
Local: 80 m2


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Bocados Redondos - La Tortillita
Hostelería y Restauración
La franquicia Bocados Redodos-La Tortillita surge de la amplia experiencia de un grupo de empresarios que gestionan establecimientos de hostelería desde el año 2004 y que decididen aprovechar el éxito y la aceptación del...
Actividad: Restaurantes


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Botanero
Restaurante
Pioneros en la franquicia, Botanero desarrolla un inmejorable concepto de negocio gracias a una inversión inicial por debajo de la media del sector coomo consecuencia de las reducidas cocinas y una hábil estrategia decorativa que nos...
Actividad: Restaurantes
Propios: 2
Franquicias: 8
Inversión: 150.000 €
Local: 140 m2


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Bruno Caruso
Hostelería-Restauración
En Mayo de 1988 Bruno Caruso inicia su andadura con un pequeño restaurante en el centro de Alicante; haciéndose rápidamente  un hueco en la gastronomía de la ciudad. Pasados dos años, debido al gran éxito de su fórmula, se abre un segundo...
Actividad: Restaurantes
Propios: 1
Franquicias: 3
Inversión: 130.000 €
Local: 150 m2


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Chefbuffet
Restaurante de buffet libre sin cocina
Chefbuffet es una red de restaurantes en la modalidad de Buffet-Libre, con ausencia de cocina, con una cómoda gestión y alta rentabilidad. Cómo se gestiona el negocio Tras más de diez años de experiencia en...
Actividad: Restaurantes
Propios: 1
Inversión: 1.000 €
Local: 100 m2


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Colmado de Sol
Restauración
De la mano del Grupo Tapas  Bar nace este primer local con el objetivo de extenderse a medio plazo en régimen de franquicia,  como respuesta a las nuevas tendencias, hábitos, y  a la cada vez mayor exigencia del...
Actividad: Restaurantes
Propios: 1
Franquicias: 7
Inversión: 80.000 €
Local: 100 m2


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Dionisos
Greek Restaurant
La franquicia Dionisos te ofrece dos conceptos distintos de restauració: Restaurante Dionisos en el que además de Restaurante si el local lo permite puedes disponer también de cervecería o corner (tanto si dispone de...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 2
Inversión: 180.000 €
Local: 100 m2


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Draps
Restaurante
DRAPS pertenece al Grup Oliveras, que lleva 19 años en el mundo de la restauración. Por su infraestructura, el  Grup Oliveras proporciona a su red franquiciada una ayuda continuada en la gestión del restaurante,...
Actividad: Restaurantes
Propios: 1
Franquicias: 6
Inversión: 95.000 €
Local: 120 m2


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El Jabalí Alegre
Hostelería. Asador de carnes
El Asador JABALI ALEGRE, cuenta con varios años de experiencia hostelera en el centro de la Ciudad de Valencia. A lo largo de ese tiempo, se ha convertido en  referente para la degustación de carnes a la Brasa, acompañadas...
Actividad: Restaurantes
Propios: 6
Franquicias: 0
Inversión: 9.000 €
Local: 40 m2


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El Paseillo
Restaurante
EL Paseillo, la nueva enseña del Grupo GS, se lanza al mercado con su nueva red de franquicias del sector de la restauración. Grupo GS cuenta con una amplia experiencia en la expansión de diversas redes de franquicia, comos son...
Actividad: Restaurantes


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El Rey Gambón
Bar, Restaurante, Tienda y Servicio a Domicilio
El Rey Gambón es un concepto de negocio de la empresa mayorista Puerto de Palos S.L., cuya actividad se centra en la distribución de marisco. El modelo de negocio tiene 4 áreas de ingreso: bar, restaurante, tienda y servicio a...
Actividad: Restaurantes


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Fran Minibar
Cafetería - Restaurante
En minibar sabemos que la imagen de un establecimiento es uno de los factores fundamentales a la hora de atraer y fidelizar a clientes potenciales. Por este motivo en minibar hemos cuidado hasta el último detalle de la decoración de...
Actividad: Restaurantes
Propios: 2
Franquicias: 2


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Huracanes Pizzería
Pizzería
Concepto de Negocio Los establecimientos de Huracanes Pizzeria se caracterizan por disponer de una decoración moderna y actual, en la que predominan los tonos rojizos y los elementos decorativos de carácter rústico, combinados...
Actividad: Cafeterías heladerías y pequeños locales
Propios: 2
Franquicias: 7
Inversión: 40.000 €
Local: 25 m2


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Khenyan Classic Coffee
Cafeteria - Restauranción
KHENYAN Classic Coffee nació en 2009 con un fuerte deseo de expandirse y es ahora, en 2013, con 9 establecimientos en funcionamiento, cuando ha llegado el momento de poner foco en el crecimiento a través del sistema de...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 30
Franquicias: 8
Inversión: 490.000 €
Local: 250 m2


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LA MARY RESTAURANT
Franquicia de restauración mediterranea
La franquicia La Mary es un restaurante mediterráneo de elevada rentabilidad gracias a ofrecer precios asequibles (menú 9.95€ y ticket medio 20€) con una decoración de lujo y una carta innovadora. El...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 0
Franquicias: 2
Inversión: 120.000 €
Local: 70 m2


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La Naturale
Cadena de tiendas con productos 100% italianos
La Naturale es una cadena de establecimientos,que ofrece la gastronomía de diversas empresas italianas lideres en producir focaccias;piadinas,bollería,tartas saladas,café… La Naturale es única en ofrecer un...
Actividad: Restaurantes
Propios: 1
Franquicias: 1
Inversión: 135.000 €
Local: 100 m2


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La Vinatería
Restauración
La Vinatería, un nuevo concepto de negocio basado en el vino, comienza a franquiciar. Su naturaleza se basa en el gusto por el vino de siempre, el de nuestros padres, el vino para todos. Su esencia y alma son el vino, pero no como elemento...
Actividad: Hostelería Y restauración temática


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LAH!
Restaurante
Lah! un restaurante especial, magico que te ofrece comida asiatica con sabores muy peculiares. Imagina una combinación de sabores distinta. Imagina un restaurante que te ofrece experiencias que no caben en su carta. ¿No te apetece...
Actividad: Restaurantes
Propios: 1
Franquicias: 0
Inversión: 101.000 €
Local: 100 m2


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Los Bodegones
Restauración
Los Bodegones” se caracteriza por recrear el ambiente de un Mesón tradicional extremeño, un lugar para degustar los mejores productos de la gastronomía ibérica extremeña cocinados en barbacoa, constituyéndose a su vez como punto de encuentro de...
Actividad: Restaurantes
Propios: 1
Franquicias: 0
Inversión: 1.236 €
Local: 90 m2


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Marcamar
Hostelería- Restauración
Bajo la denominación de MARCAMAR ha abierto en Sevilla sus puertas la central de una red de franquicias dedicadas principalmente al marisco, con una filosofía muy definida que se resume en la excelencia de los productos, gran variedad de oferta y...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Inversión: 160.000 €
Local: 100 m2


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MasQMenos
Ibéricos - Ensaladas - Vinos - Rústicos - Quesos - Cocas
La franquicia MasQMenos es un concepto actual, dinámico e innovador. La baja inversión que requiere, por sencilla operativa y que los establecimientos no requieren salida de humos, unido a una imagen impecable, hacen que sea un...
Actividad: Restaurantes
Propios: 1
Franquicias: 0
Inversión: 320.000 €
Local: 200 m2


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Maytetxu
Restaurantes
Maytetxu es un proyecto empresarial, que crece al amparo de una familia con una alta tradición en gestión hostelera. Nuestro  objetivo es ofrecer unos productos competitivos en precio y excelente...
Actividad: Restaurantes
Propios: 2
Franquicias: 0
Inversión: 187.000 €
Local: 150 m2


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Origen 99'9%
Tiendas-Restaurante de Gastronomía Catalana
Nuestro concepto consiste en tienda-restaurante especializado en la tradición gastronómica catalana, a través de la elaboración de una gran variedad de recetas populares, algunas de ellas perdidas. Qué es Origen...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Franquicias: 2
Inversión: 900 €
Local: 1000 m2


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PECADO CARNAL
Restaurante con una seductora propuesta gastronómica
Pecado Carnal es una franquicia con un concepto original, de enorme éxito en USA Alta afluencia de clientes. Horario continuado. Diseño del local e imagen corporativa auténtica, original, distinta. Productos propios. Proveedores...
Actividad: Restaurantes
Propios: 1
Franquicias: 0
Inversión: 140.000 €


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Phidelio
Restauración
Un mundo de sensaciones nuevas, muy diferentes, donde el cliente es el protagonista indiscutible. Esta es la propuesta de la cadena de restauración Phidelio que, con sus diferentes conceptos de negocio, trata de dar un enfoque distinto a los que...
Actividad: Restaurantes
Propios: 2
Inversión: 250.000 €
Local: 130 m2


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Pick & Stay
Restaurantes de gastronomía mediterránea
Pick & Stay es un modelo de negocio basado en la calidad de los productos, la calidad del servicio y la experiencia de del grupo empresarial Bodegas Campos, con más de 100 años de experiencia en el sector de la...
Actividad: Restaurantes


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Prada a Tope
Palacio de Canedo
Nuestra filosofía no sería completa sin tener lugares en donde se refleje nuestro saber hacer y en donde se pudiese disfrutar de nuestros vinos y productos Nuestra forma de hacer las cosas durante muchos años en Cacabelos y...
Actividad: Restaurantes
Propios: 4
Franquicias: 3
Inversión: 200.000 €
Local: 150 m2


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Restaurantes El Donjuán
Restaurantes de Comida Mediterránea
El donjuán es una cadena de restaurantes de comida mediterránea que ofrece una amplia selección de arroces, ensaladas, tapas tradicionales y de vanguardia, entrepanes, cocina internacional y vinos en un entorno cálido, seductor y con estilo. El...
Actividad: Restaurantes
Propios: 3
Inversión: 220.000 €
Local: 120 m2


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Restaurantes La Madrileña
Cervecería - Restaurante
Restaurantes La Madrileña ofrecen las mejores tapas y cañas de Madrid y de la zona Noroeste. La cocina tradicional mejor elaborada para sus comidas y cenas más importantes. Su amplia variedad de tapas, platos y raciones:...
Actividad: Restaurantes
Propios: 2
Franquicias: 38
Inversión: 185.000 €
Local: 100 m2


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Taberna Bocatín
Restauración y hostelería
Taberna Bocatin es un concepto de restauración moderno, nacido en España y con presencia en Portugal desde Mayo del 2006. Estas Tabernas de ambiente informal y relajado, proporcionan a sus clientes una experiencia única con los...
Actividad: Restaurantes
Propios: 15
Franquicias: 27
Local: 175 m2


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Tapelia
Restauración-Arrocería
Tapelia es la cadena de Arrocerías líder en España. El éxito de los restaurantes, el prestigio de su cocina, el reconocimiento de clientes y Franquiciados, le elevada rentabilidad y la imparable expansión avalan...
Actividad: Cervecerías-tapas
Inversión: 220.000 €


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Tapeo BCN
Un concepto delicioso con la receta para el éxito
Tapeo BCN es un nuevo concepto de restaurante español de tapas, con vocación 100% internacional y asociado a la modernidad y nivel gastronómico de la ciudad de Barcelona. Queremos que todas aquellas personas que quieran conocer...
Actividad: Restaurantes
Propios: 7
Franquicias: 2
Inversión: 310.000 €
Local: 230 m2


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Tastapans
Restauración
Tastapans Fusión Mediterránea es un nuevo concepto en el mundo de la restauración. En su carta se busca tanto la innovación, fusionando ingredientes cuotidianos de nuestra dieta mediterránea, como el conseguir un...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 1


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THE KNIFE
Restaurante de carne argentina
THE KNIFE la franquicia tradicional restaurante "All you can eat", donde no solo se destaca la calidad de cortes argentinos. Nuestra experiencia en el rubro de restaurantes deta del año 1986 en la Argentina, y la idea...
Actividad: Restaurantes temáticos
Propios: 4
Franquicias: 1
Inversión: 150.000 €
Local: 60 m2


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WASABI SUSHI BAR & RESTAURANT
Hostelería – Restauración Temática Japonesa
Con la gastronomía japonesa como punto de partida, en Wasabi Sushi Bar & Restaurant invitamos a emprendedores e inversores a poner en marcha, bajo distintos formatos,  un modelo de restauración que creemos firmemente...

Las claves del sector Restaurantes

¿Cómo puedo saber si un restaurante en franquicia será rentable?

Los restaurantes son de los negocios más rentables que hay. Pero también es un sector con mucha mortalidad. El motivo es que todo el mundo se atreve a montar un restaurante ya que al ser todos consumidores habituales parece que sea muy fácil montar uno. Pero la realidad es bien diferente. Para que un restaurante funcione el modelo debe ser acertado y se debe gestionar de manera muy profesional para que pueda dar beneficios.

Veamos las claves para que un restaurante en franquicia pueda ser un negocio rentable.

  • La carta del restaurante: Es uno de los elementos que determinan la rentabilidad en un restaurante

    • Lo buenos que son los productos: En un restaurante el coste del producto suele rondar el 30% de lo que paga el cliente. Un ahorro del 10% en costes, es un ahorro del 3% sobre el precio del cliente. Si  el producto deja de gustarle al cliente perderemos el 97% restante. Por eso, la calidad en los restaurantes es tan importante. El producto debe gustar al cliente por el nivel de precio y el tipo de ambiente.

    • El ticket medio: Es una de las variables clave y viene determinado por la carta. El ticket medio es el importe medio de un ticket de una mesa de cliente. Así un restaurante puede tener los platos a 4.99 € pero el ticket medio ser de 20 €. El ticket medio por el número de tickets que se hacen al día da la facturación.

    • La amplitud de la carta: Posibilita dos cosas, cubrir diferentes franjas horarias de consumo (desayunos, comidas, merienda, tapas, cena, copas) y diferentes comensales de un mismo grupo. Disponer de alternativas, ayuda a subir la facturación aunque complica la operativa.  Tener un punto de equilibrio ayuda.

    • Las recetas: Son parte fundamental del producto. Disponer de recetas diferenciales que gusten ayuda a un local a que la gente repita.

    • Los escandallos de coste: Tener bien contados los costes de producto, ayuda a poner bien los precios y a tener los costes controlados.

  • El marketing del restaurante: La capacidad de atraer clientes de un restaurante es una de los aspectos más importantes a valorar a la hora de ver si será rentable una franquicia.

    • La marca: Las marcas conocidas tienen tirón y llenan los locales más rápido que los restaurantes poco conocidos. Una buena marca en franquicia puede suponer un aumento de ventas

    • La decoración: Es uno de los factores que también contribuyen a que un restaurante tenga clientes. No es fácil tener un buen formato que atraiga al público.

    • La publicidad: Las franquicias con marcas más potentes suelen hacer campañas de publicidad para construir y reforzar la marca. Con esta estrategia atraen a más clientes y consiguen subir sus beneficios. Una franquicia con una buena publicidad puede ser más rentable.

    • El marketing en el local: Otro de los factores que produce resultados es tener un buen sistema de venta en el propio restaurante. Los locales con procesos de ventas y atención a las ventas suelen subir la facturación y los beneficios.

  • Las operaciones del restaurante en franquicia: Esta es una de las claves por las que los restaurantes en franquicia tienen mejores resultados que muchos restaurantes independientes. Por la aplicación de sistemas de gestión  profesionales en el restaurante. Cuidar las operaciones es uno de los factores que más incide en la rentabilidad de las franquicias de restaurantes.

    • Procesos de atención de clientes en sala

    • Procesos de cocina

    • Procesos de compra

    • Procesos de limpieza e higiene

    • Procesos de marketing, publicidad y relaciones públicas

  • La ubicación del restaurante en franquicia: El mercado dónde nos pongamos marca mucho el nivel de éxito que podemos conseguir y lo marca por la combinación de tres factores.

    • La ubicación marca la demanda: según la demanda que haya en la zona tendremos mayor o menor potencial de facturación.

    • La ubicación marca la competencia: La competencia de la zona matiza la demanda potencial desatendida, el nivel de precios y de producto con el que nos vamos a pelear e incluso la existencia de formatos complementarios. En ocasiones a un restaurante le va mejor dónde ya hay otros, que ponerse solo.

    • La ubicación marca el coste del local: Los locales más “prime” (mejor ubicados) suelen ser más caros. Aunque a veces hay locales cercanos a zonas prime a precios primer sin que sean realmente prime. Según dónde nos ubiquemos tendremos más o menos rentabilidad.

  • El control de costes en una franquicia de restaurante: El control de los costes es uno de los aspectos claves en una franquicia de restaurante. Las facturaciones de un restaurante son importantes, pero también los costes. Se mueve mucho dinero en pequeñas ventas y en muchas pequeñas operaciones. El restaurante es un negocio de estar encima de muchos detalles de manera regular y constante. Si no se realiza un control de costes exhaustivo, la rentabilidad se resiente. Costes de personal, sobre todo, pero de producto y mermas también. En ocasiones en cocina no se realiza bien la previsión de compras y cocina y se tira mucho material. En muchos restaurantes de comida rápida (fast food), el responsable de cocina va dando órdenes de prepara platos en base a su estimación de la demanda que cree que llegará al restaurante antes de que los clientes lleguen y pidan, para así poder reducir el tiempo de espera del cliente y aumentar la rotación. No controlar bien estas decisiones puede suponer disparar las mermas.

  • El control de la inversión del restaurante: El último factor a mirar es analizar muy bien la inversión, ya que un restaurante es un negocio que requiere una inversión importante con importantes costes de instalaciones, maquinaria y obra civil. Controlar estas partidas ayuda a maximizar la rentabilidad del restaurante. A veces hay restaurantes que se han montado con el doble de inversión de la que hacía falta. En las franquicias el coste de la inversión debe estar optimizado para que abrir un restaurante sea más económico que abrir un restaurante independiente. Cuando esto no ocurre es que la franquicia no está bien planteada. Se deben tener en cuenta todos los costes.

Tipos de restaurante en franquicia: Encontramos muchos tipos de restaurantes franquiciados: desde cocina tradicional, restaurantes regionales o especializados en un producto (carnes, ensaladas, marisco,...)

La gestión, las operaciones y el producto son factores fundamentales del éxito.

El perfil ideal del fanquiciado para que una franquicia de un restaurante sea  un éxito:

El franquiciado para un restaurante debe cumplir los siguientes requisitos para que le pueda funcionar.

  • Tener capacidad para dirigir equipos de personas amplios y sujetos a presión.

  • Tener capacidad para controlar detalles.

  • Dedicar tiempo al negocio, especialmente en los días y horas de más facturación y caja

Los factores claves de la rentabilidad en una franquicia de un restaurante.

  1. Acertar la ubicación.

  2. Acertar al franquiciador: Que lo que nos aporta en marketing, operaciones, producto y soporte sea superior a lo que nos cuesta.

  3. Gestionar la franquicia con dedicación.

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