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Pizzettaro

Hostelería

Datos franquicia

Creación: 2016
Propios: 1
Franquiciados:
Previsión de aperturas: 2 (año 2012), 7 anuales
Local: 40 m2
Población: 100000 hab.
Contrato: 5 años

Dirección Pizzettaro

Central:
Manuel Borrega Mena
Castillo de Aulencia 1.
28692 Madrid
Madrid - España

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 240.000 €
Incluido canon de entrada
Canon de Entrada: 15000 €
Royalty: 4%
Canon de Publicidad: 2%
Sistema de suministro: Ninguno

Datos de la empresa

Miembro AEF: Si

Plan de Inversion

Canon de entrada 24.000 €
Decoración 95.000 €
Obra Civil 35.000 €
Stocks y otros circulantes 10.000 €
Otras partidas a financiar 35.000 €
Nota:
Son estimaciones aproximadas facilitadas por el franquiciador que varían de una ubicación a otra.
Comentarios:

Ficha del negocio Pizzettaro

Clientes objetivo: El público objetivo de PIZZETTARO abarca desde los más jóvenes hasta los mayores, pero sobre todo un perfil de cliente que busca y valora el producto tradicional de calidad renovado con propuestas innovadoras en versión “gourmet'.
Plazo amortización de la inversión (años): 2 años, dependiendo del local
Ventas objetivo anuales: 450.000 iva incluido
Personal del negocio: 6 a 8 personas.

Condiciones básicas contrato franquicias

Contrato: 5 años
Zona de exclusividad:
Sí.

Franquicias Pizzettaro, Hostelería Y restauración temática

Descripción del negocio

La franquicia Pizzetaro destaca por ofrecer en el sector de la hostelería un nuevo concepto de restauración basado en la tradicional pizza romana al corte y la comida italiana estilo “gourmet” elaborada con ingredientes 100% naturales, que convierten al sabor en el auténtico protagonista. Se trata de una propuesta atractiva e innovadora, que funciona y fácil de implantar para el emprendedor. El franquiciado cuenta con el apoyo de la central de la marca. Desde donde un obrador ocupa el centro del local, como auténtico protagonista de sus propuestas, todas ellas elaboradas en el momento con ingredientes 100% frescos y naturales. El cliente puede ver en directo cómo los cocineros preparan su pizza, ensalada o pasta, en un ambiente muy cuidado, agradable y acogedor.

Cómo es el concepto de restauración de Pizzetaro

  • Pizzetaro quiere ofrecer a sus clientes una experiencia para los 5 sentidos. En sus locales, el olfato y la vista se convierten en los cómplices perfectos de una exquisita comida, que permitirá al cliente disfrutar de los sabores tradicionales combinados creativamente con su personal toque “gourmet”.
  • Pero también le acompañarán los sonidos y las texturas de los productos, con la pizza al corte como verdadera seña de identidad de la marca, además de las ensaladas, pastas y postres artesanos que harán las delicias de los más golosos.
  • El servicio al cliente es otro de los valores imprescindibles de PIZZETTARO, que le han convertido en el local de referencia desde el desayuno hasta la cena, para tomar algo sólo o acompañado.

La Central franquiciadora

Desde la central -además de un apoyo global a toda nuestra red de franquicias antes, durante y después de la apertura-, seguiremos abriendo locales propios, en los que implementar las novedades y nuevas estrategias y también para poder conocer directamente el día a día de los locales y no perder el contacto con nuestros clientes.
 

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Imágenes de la franquicia Pizzettaro

Pizzettaro

Pizzettaro

Los servicios al franquiciado

Asistencia técnica y Comercial: En PIZZETTARO hemos apostado por el sistema de franquicia como la mejor opción para hacer crecer nuestro negocio, entendiendo que nuestros franquiciados serán siempre nuestros mejores aliados y los socios con los que trabajaremos estrechamente para lograr la excelencia en todos los ámbitos.
Inicial:
Continuada:

Perfil del Franquiciado

Perfil del franquiciado:
Emprendedores con ganas de tener su propio negocio e inversores que quieran invertir en este sector.

Perfil del local de Pizzettaro

Superficie ideal:
120 m2
Superficie mínima:
40 m2
Ubicación:
Zona comercial y de ocio con amplio tránsito de público
Características técnicas:
Local con salida de humos.
Población mínima:
100000 hab.
Centro Comercial: Si
Tipo de licencia:
Hostelería, no es necesaria la salida de humos

Formación de la franquicia Pizzettaro

Formación inicial:
1 mes a franquiciado y gerente, 1 semana camareros
Formación continuada:
Sí.

Franquicias internacionales

Presencia en el extranjero: No

Productos de Pizzettaro

  • Pizzas al corte
  • Foccacias
  • Calzone
  • Ensaladas
  • Pasta
  • Sopas o cremas
  • Bebidas: cervezas, vinos , refrescos, zumos naturales, café
  • Bollería artesanal
  • Helado
  • Yogurt natural con fruta cortado
  • Postres (tiramisú, mascarpone, tartas variadas)

     
Descripción gama:
  • Pizzas: especk y rúcula, salmón y provolone, vegetariana, 4 quesos, pollo barbacoa, y la clásica margarita.
  • Ensaladas; 3 quesos, César, Toscana...
  • Pasta: Spaguetti, Fusilli, Gnochi o Macarrones, aderezados con salsa bolognesa, carbonara, napolitana…
  • Un excelente café, deliciosos zumos naturales, bollería artesanal, pan artesano
     
Producto estrella:
Pizzas: especk y rúcula, salmón y provolone, vegetariana, 4 quesos, pollo barbacoa, y la clásica margarita

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