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miércoles, 23 de abril de 2014

LIZARRAN. Pinchos, Tapas y mucho más

Pinchos, Raciones, Tapas

Datos franquicia

Creación: 1988
Propios: 12
Franquiciados: 180
22 en el extranjero
Local: 90 m2
90-250
Población: 30000 hab.
Contrato: 10 años renovables

Dirección LIZARRAN. Pinchos, Tapas y mucho más

Central:
Carmen Torrente
C/ Alcalá, 150 1º exterior dcha.
28009 Madrid
Madrid - España

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 50.000 €
Obra Civil+Instalaciones Técnicas+Decoración
Ayuda a financiar: No
Canon de Entrada: 35000 €
Royalty: 6%
Canon de Publicidad: incluido en royalty
Sistema de suministro: Ninguno

Ficha del negocio LIZARRAN. Pinchos, Tapas y mucho más

Claves del negocio: LIZARRÁN confirma una vez más su liderazgo en la elaboración de pinchos y tapas, sector en el que no tiene competencia, innovando y ofreciendo a los clientes productos de primera calidad.

Condiciones básicas contrato franquicias

Contrato: 10 años renovables

Franquicias LIZARRAN. Pinchos, Tapas y mucho más, Cervecerías-tapas

Descripción del negocio

La franquicia Lizarran es la marca de pinchos y tapas del grupo de restauración de Comess Group, con presencia internacional y 162 establecimientos en franquicia.

Haciendo un gran negocio

Estos son los pequeños detalles que hacen un gran negocio: los pinchos o cómo alcanzar la mayor rentabilidad con la gastronomía más pequeña. Lizarran ha logrado la manera de combinar de manera rentable la restauración tradicional y la moderna.
El secreto es racionalizar, profesionalizar y simplificar algo tan arraigado como son las tabernas y el tapeo.

 

La Central franquiciadora

Qué se hace desde la central:

  1. Expansión: Para conseguir el liderazgo mundial del tapeo es necesario mantener el nivel máximo de crecimiento. Para ello, es necesario contactar con futuros franquiciados que se quieran beneficiar de una fórmula de negocio probada y escoger convenientemente las ubicaciones.
  2. Departamento Técnico: Para mantener un ritmo de aperturas es necesario trabajar deprisa y contar con un departamento técnico preparado que se ocupe del proyecto y la distribución del nuevo local, ofreciendo una construcción “Llave en mano”.
  3. Control de Establecimientos: Mantener la imagen de marca y sostener la rentabilidad del negocio sólo es posible a través de la formación de los futuros franquiciados y el reciclaje de los actuales.
  4. Marketing: Las acciones de comunicación y una fuerte inversión en campañas y medios, permiten reforzar la marca con el único objetivo de incrementar las ventas.
  5. I+D / Compras / Logística: La correcta selección de la oferta de productos, los proveedores más adecuados y el mejor servicio logístico son fundamentales para la buena marcha del negocio.

 

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Imágenes de la franquicia LIZARRAN. Pinchos, Tapas y mucho más

LIZARRAN. Pinchos, Tapas y mucho más

LIZARRAN. Pinchos, Tapas y mucho más

Perfil del local de LIZARRAN. Pinchos, Tapas y mucho más

Superficie ideal:
0 m2
Superficie mínima:
90 m2 90-250
Características técnicas:
Estudio técnico de viabilidad previo del local
Población mínima:
30000 hab.

Formación de la franquicia LIZARRAN. Pinchos, Tapas y mucho más

Formación inicial:
El franquiciado cuenta con todo nuestro apoyo tanto antes, como en el momento y después de la apertura. Los Gestores de Área se ocupan de coordinar la apertura y asesorar al franquiciado, mientras el Customer Service se encargará de la atención al cliente
Formación continuada:
Sí.

Franquicias internacionales

Presencia en el extranjero: Si

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