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Taberna Volapié se lanza con Conway

Cómo gestionar la logística en una franquicia de restauración

Redacción Infofranquicias | 16/04/2012 | 13:24

Cómo gestionar la logística en una franquicia de restauración

Conway prestará su servicio integral de logística y distribución, suministrando a la enseña un total de 175 referencias en las tres temperaturas: congelado, refrigerado y ambiente. El servicio de aprovisionamiento incluye las 14 tabernas que Taberna Volapié tiene en la actualidad,

Conway, empresa especializada en servicios integrales de distribución, ha alcanzado un acuerdo con Volapié Franchise, S.L. para la gestión de la cadena de suministro de las Tabernas Volapié.  El contrato tendrá una duración inicial de tres años.
Conway prestará su servicio integral de logística y distribución, suministrando a la enseña un total de 175 referencias en las tres temperaturas: congelado, refrigerado y ambiente. El servicio de aprovisionamiento incluye las 14 tabernas que Taberna Volapié tiene en la actualidad, de las que diez se encuentran en Andalucía, una en Madrid, una en Murcia, una en Albacete y otra en Valladolid, así como sus nuevas aperturas.

La cadena tiene prevista la apertura para los próximos meses detres nuevas tabernas en Córdoba, Logroño y Madrid, además de otras aperturas hasta situarse en 25 tabernas operativas a finales de 2012.

Conway prestará a Tabernas Volapié un servicio que va más allá del mero aprovisionamiento logístico. Llevará a cabo una gestión integral de toda la cadena de suministro de la enseña que abarca el aprovisionamiento, almacenaje, recepción y preparación de pedidos de restaurantes, distribución, seguimiento de los niveles de servicio, gestión del flujo financiero y de la información.

Con esta incorporación, Conway da un paso más como el mayor especialista en la gestión de la cadena de suministro en el sector de cadenas organizadas de Restauración. Con la incorporación de Tabernas Volapié Conway gestiona ya más de 23 enseñas de restauración en España, y una vez más los clientes nos muestran su reconocimiento a la labor que realizamos y a nuestra capacidad para aportar valor a sus enseñas”,  explica Mario Blasco, Key Account Manager de Food Service de Conway.
 

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