Franquicias, oportunidades por sectores de negocio, por inversión, las franquicias top y toda la información para montar una franquicia rentable. Tu canal de franquicias
Versión desktop Versión móvil
FRANCHISE MATCHING
Franquicia compatible
¿Cuál es la mejor franquicia?

Encuentra las franquicias de mejor encaje para ti en 7 pasos

  1. Crea tu perfil privado
  2. Marca tus preferencias
  3. Filtra las franquicias
  4. Valora las franquicias
  5. Compara proyectos
  6. Negocia
  7. Decide

¿Cómo funciona el matching?

Empieza ya!

ENTRAR REGISTRATE



Franquicias de Hostelería Y restauración temática

Estadisticas franquicias de Hostelería Y restauración temática


Número de franquicias 319 Número de locales 73.096
Número de franquiados 52.767 Canon medio 14.614 €
Número de centros propios 20.329 Inversión media 120.570 €

Hostelería Y restauración temática

Las franquicias de hostelería y restauración temática son uno de los segmentos más importantes en la franquicia. Se trata de franquicias de negocios de altos volúmenes de facturación y beneficios. Son negocios de inversión alta, con altas ventas y márgenes. Se trata de negocios intensivos en operaciones que mueven altos volúmenes de clientes. Los restaurantes son uno de los negocios más importantes en franquicia. Dentro de esta categoría se encuentran restaurantes de enfoques y especializaciones muy variados.

Lista de franquicias de Hostelería Y restauración temática encontradas:

Actividad: Fast food-quick service
Propios: 1
Franquicias: 10
Inversión: 60.000 €
Local: 50 m2
Ver más información
Ensaladas y +
Hostelería - Fast Good
La franquicia de restaurantes Ensaladas y + se especializa en comida sana y rápida (ensaladas, platos preparados, sándwiches, comida asiática, zumos naturales, etc.) y se caracteriza por ser un negocio de baja inversión,...
Actividad: Restaurantes temáticos
Propios: 75
Franquicias: 27
Inversión: 497.000 €
Local: 330 m2
Ver más información
Ginos
Restaurante Italiano
Ginos es una de las franquicias clave dentro del sector de la hostelería y la restauración temática. La marca, que nació a finales de los años 80, cuenta con un centenar de establecimientos en toda España y...
Actividad: Restaurantes temáticos
Propios: 24
Inversión: 500.000 €
Local: 500 m2
Ver más información
Muerde la Pasta
Restaurantes de comida italo mediterránea
Muerde la Pasta es una franquicia de restaurantes italo-mediterráneos que destaca por su original concepto de buffet a precio cerrado. Es un modelo de negocio único en el sector de la hostelería, sin competencia, que atiende a...
Actividad: Cafeterías
Propios: 81
Franquicias: 15
Inversión: 567.500 €
Ver más información
VIPS
Cadena de cafeterías - Restaurante de Grupo Vips
La franquicia de restaurantes Vips son el buque insignia del Grupo. Creada en Madrid en 1969, la marca cuenta a día de hoy con un centenar de locales repartidos por toda la geografía española, tanto propios como gestionado en...
Actividad: Restaurantes
Propios: 3
Franquicias: 19
Inversión: 420.500 €
Local: 235 m2
Ver más información
VIPS Smart
Restauración
VIPS Smart es uno de los conceptos de franquicia de restauración más innovadores de estos últimos años. Es la propuesta “fast casual” de Vips. La oferta de Vips Smart consiste en una selección de los...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 0
Franquicias: 330
Local: 120 m2
Ver más información
Cervecería 100 Montaditos
100 formas de ser original
Cervecería 100 Montaditos está considerada como la mejor franquicia española de hostelería del mundo, revolucionando el sector de la restauración. Es una original propuesta de restauración...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 0
Franquicias: 85
Local: 160 m2
Ver más información
TGB - THE GOOD BURGER
Somos la buena hamburguesa
La franquicia del grupo Restalia The Good Burger ofrece una experiencia gastronómica diferente para aquellos que quieren disfrutar de una hamburguesa de calidad en un ambiente moderno, trendy, menos formal y a un precio más asequible....
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 0
Franquicias: 100
Local: 120 m2
Ver más información
Cerveceria La Sureña
Restauración. Cervecería.
Cervecería La Sureña es una cadena de establecimientos donde se recrea el auténtico espíritu y la auténtica gastronomía del Sur: compartir, disfrutar en compañía y el consumo grupal forman...
Actividad: Alimentación
Propios: 15
Franquicias: 1
Inversión: 1.300 €
Local: 200 m2
Ver más información
Hamburguesa Nostra
Restauración especializada en hamburguesería
Hamburguesa Nostra Restaurantes es una franquicia de restauración especializada en hamburguesas de gran calidad, donde la fuerza está en un producto exclusivo en unos espacios con cocina a la vista, y un cuidado diseño y...
Actividad: Bocadillerías
Propios: 0
Franquicias: 44000
Inversión: 130.000 €
Local: 45 m2
Ver más información
Subway
Comida Rápida Sana
SUBWAY® es la franquicia número uno en el sector de la comida rápida, lo que ha llevado a que los emprendedores la consideren una de las mejores oportunidades para invertir por su baja inversión y flexibilidad. Es...
Actividad: Hamburgueserías
Franquicias: 1
Inversión: 1.800 €
Ver más información
Carl's JR
Hamburguesería del Grupo Beer & Food
Carl´s Jr., es una franquicia de hamburguesería mítica en EE.UU. con una trayectoria internacional que la ha llevado a ser pionera en su sector. Su modelo de negocio se basa en unas hamburguesas más grandes y más...
Actividad: Restaurantes temáticos
Franquicias: 7
Inversión: 980 €
Local: 175 m2
Ver más información
La Chelinda
Restauración taquería especializada
La Chelinda es una franquicia de hostelería de éxito que ofrece un concepto de taquería-bar donde tanto comida como bebida son protagonistas. Es un negocio rentable con una fusión gastronomía-ocio que permite...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Franquicias: 1
Local: 170 m2
Ver más información
La Clueca
Restaurante especializado en tortillas de patatas y pollo
La franquicia La Clueca son restaurantes con un concepto muy innovador donde el plato estrella que se sirve es la tortilla de patatas. En sus locales, llenos de colorido y con un aire vintage se puede disfrutar de la tortilla de patata recién...
Actividad: Restaurantes temáticos
Propios: 4
Franquicias: 20
Inversión: 521.000 €
Local: 250 m2
Ver más información
La Piemontesa
Restauración Italiana de calidad
Restaurantes La Piemontesa es un concepto de negocio en franquicia basado en restaurantes de cocina italiana de calidad, de fácil gestión y alta rentabilidad. Es una franquicia de restauración para tener éxito en el...
Actividad: Cervecerías-tapas
Franquicias: 234
Local: 200 m2
Ver más información
Official Irish Pub
Pubs Irlandeses
Official Irish Pub es una franquicia de hostelería diferente a las que puedas encontrar en el sector ya que refleja el auténtico ambiente de los pubs irlandeses. Official Irish Pub es una franquicia en expansión. Líder en...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 1
Franquicias: 19
Inversión: 130.000 €
Local: 120 m2
Ver más información
Peggy Sue's
Restauración american dinner
Peggy Sue’s es una franquicia de restauración temática, que lleva 10 años deleitando al mercado español con sus propuestas american dinner. La marca ofrece una propuesta fresca y muy rentable dentro del sector de la...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 2
Franquicias: 9
Inversión: 130.000 €
Local: 100 m2
Ver más información
Taberna El Papelón
Restauración
La franquicia Taberna El Papelón proporciona a los emprendedores un innovador concepto de restauración, basándose en tres pilares fundamentales: gran variedad de productos de alta calidad; productos españoles “de...
Actividad: Fast food-quick service
Propios: 92
Franquicias: 411
Inversión: 900.000 €
Ver más información
Mc Donald's
Restauración de servicio rápido
McDonald’s es la franquicia líder en España de fast food con casi 500 restaurantes en España y más de 36.000 a nivel mundial. Su concepto de hamburgueserías se basa en ofrecer un servicio...
Actividad: Comida preparada
Propios: 3
Franquicias: 2
Inversión: 45.000 €
Local: 75 m2
Ver más información
ASASUR Asadores de pollo
Asadores de pollo y comida para llevar
La franquicia Asasur son establecimientos de asadores de pollo profesionalizados que ofrecen al emprendedor un negocio de alimentación con distintas vías de ingreso. Los asadores Asasur ofrecen a los franquiciados la oportunidad de...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 2
Franquicias: 7
Inversión: 150.000 €
Local: 100 m2
Ver más información
BaRRa De Pintxos
Restauración
La franquicia BaRRa de Pintxos es una cadena de cervecerías/restaurantes de calidad, que ofrece buen servicio y excelentes precios. Para el franquiciado se trata de un negocio uniforme, sólido y no cíclico, ajeno a las modas y a...
Actividad: Bocadillerías
Propios: 1
Franquicias: 6
Local: 80 m2
Ver más información
Bokatines
Restauración especializada en bocadillos
BOKATINES es una franquicia de hostelería low cost, especializada en bocadillos. El concepto de BOKATINES es muy rentable y con una alta rotación de clientes que visitan sus locales en cualquier hora del día, tanto para...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 1
Franquicias: 20
Inversión: 90.000 €
Local: 90 m2
Ver más información
CANTINA MARIACHI. CHELA BAR & AUTENTICA COCINA MEX
Gastronomía tematica Mexicana
Cantina Mariachi es una cadena de restaurantes mexicanos que logra sorprender con su propuesta gastronómica a todo tipo de clientes, logrando una alta rentabilidad de cara al franquiciado. Entrar en una franquicia Cantina Mariachi supone...
Actividad: Restaurantes
Propios: 4
Franquicias: 1
Inversión: 250.000 €
Local: 200 m2
Ver más información
DON G
Restauración de bocadillos y casual food
Don G es una nueva franquicia de restauración especializada en bocadillos, sándwiches, hamburguesas y platos combinados, que surge bajo el paraguas del grupo de hostelería Comess Group. La clave de su éxito está en...
Actividad: Hamburgueserías
Propios: 2
Franquicias: 5
Inversión: 900 €
Local: 140 m2
Ver más información
La Pepita Burger Bar
Hamburguesería tradicional y de calidad
La franquicia La Pepita Burger Bar son restaurantes especializados en hamburguesas gourmet, elaboradas de manera tradicional y de gran calidad. Sus establecimientos revolucionan el concepto de hamburguesería tal y como la conocenos,...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 1
Franquicias: 224
Inversión: 90.000 €
Local: 90 m2
Ver más información
LIZARRAN. Pinchos, Tapas y mucho más.
Restauración de tapas y pintxos
Las franquicias Lizarran son restaurantes de pinchos y tapas de sencilla gestión reconocidos por su original concepto de tapeo con precios reducidos y productos de gran calidad, que permiten obtener una alta facturación...
Actividad: Vinos
Franquicias: 18
Inversión: 30.000 €
Local: 40 m2
Ver más información
Lugar del Vino. Vinotecas
Grupo Decantia. Servicios de Intermediación Comercial. SLNE
La franquicia Lugar del Vino son tiendas de alimentación especializadas en la venta de vinos y productos gourmet. Es un negocio para emprendedores que se encontrarán con dos vías de ingresos complementarias entre sí: la...
Actividad: Bocadillerías
Propios: 50
Franquicias: 140
Local: 80 m2
Ver más información
Pans & Company
Restauración rápida, bocadillería
La franquicia Pans&Company es la marca más representativa de Eat Out, uno de los principales grupos de restauración moderna en España que ya se ha convertido en el primer Grupo de la Península Ibérica. Pans...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 7
Franquicias: 21
Inversión: 110.000 €
Local: 70 m2
Ver más información
PAPIZZA
Restaurantes de Pasta & Pizza Bar
La franquicia Papizza, Pasta & Pizza Bar ofrece a los emprendedores un original concepto de restauración basado en la pizza al corte. La marca forma parte del grupo de restauración FoodBox y oferta un producto rentable, que se...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 1
Franquicias: 10
Inversión: 150.000 €
Local: 170 m2
Ver más información
PASTA CITY
Gastronomía Italiana
La franquicia de restauración Pasta City está especializada en gastronomía italiana, ofreciendo al franquiciado un modelo de negocio fácil de gestionar y con un público ya fidelizado. La enseña forma parte...
Actividad: Pizzas
Propios: 19
Franquicias: 31
Inversión: 250.000 €
Local: 200 m2
Ver más información
Pizzerías Carlos
Restaurantes pizzerías
La franquicia de pizzerías Carlos son restaurantes muy rentables, especializados en pizzas artesanales que combinan el delivery con el servicio de mesa de calidad. Su éxito se basa en su la calidad de sus productos y su concepto de...
Actividad: Hamburgueserías
Propios: 1
Franquicias: 0
Inversión: 150.000 €
Local: 150 m2
Ver más información
Red Roo Australian Restaurant
Restaurante Australiano
La franquicia Red Roo Australian Restaurant es una novedosa cadena de restaurantes de gastronomía australiana con toque español. Es un modelo de negocio único en España, que propone un concepto de restaurante...
Actividad: Restaurantes temáticos
Propios: 14
Franquicias: 24
Local: 350 m2
Ver más información
Ribs, La casa de las Costillas
Restaurante especializado
La franquicia de restauración Ribs es una de las marcas más representativas del Grupo Eat Out, que ya se ha convertido en el primer Grupo de la Península Ibérica, con 11 marcas propias de la talla de Pans &...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 7
Franquicias: 40
Inversión: 90.000 €
Local: 100 m2
Ver más información
Taberna del Volapié
Restauración
La franquicia de hostelería Taberna del Volapié es un concepto de restauración típico andaluz, de gran peso en el mercado, integrado en el grupo FoodBox y basado en la gastronomía andaluza con un estilo propio. Es...
Actividad: Alimentación ecológica
Propios: 1
Local: 25 m2
Ver más información
Vega Raw Organic
Alimentación vegana y orgánica
La franquicia Vega Raw Organic son espacios de alimentación vegana donde se elaboran recetas orgánicas, sin gluten y aptas para veganos. Es un negocio rentable que requiere una inversión mínima y que ofrece a los...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 3
Inversión: 150.000 €
Local: 160 m2
Ver más información
SteakBurger Bar
Carnes a la parrilla y hamburguesas gourmet
SteakBurger Bar, la enseña madrileña de carnes a la parrilla y hamburguesas gourmet,se halla en conversaciones con varios candidatos para cerrar las primeras franquicias de su negocio. La marca se especializa en sabrosas carnes,...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 2
Franquicias: 1
Inversión: 137.000 €
Local: 100 m2
Ver más información
TACOS TACOS
Taquería Mexicana
Tacos Tacos es una franquicia de restaurantes mexicanos especializados en tacos que se posiciona como una inversión rentable para emprendedores con o sin experiencia que quieren un negocio de hostelería que...
Actividad: Bocadillerías
Propios: 42
Franquicias: 87
Inversión: 125.000 €
Ver más información
Bocatta
Restauración rápida, bocadillería
Creada en 1986, Bocatta es la compañía pionera en España dentro del sector de la restauración rápida de bocadillos. Una de sus principales ventajas competitivas radica en su clara apuesta por la dieta...
Actividad: Hamburgueserías
Propios: 36
Franquicias: 323
Inversión: 540.000 €
Local: 225 m2
Ver más información
Burger King
Restauración
Burger King, fundada en 1954, es una de las cadenas líderes en fast food. Concretamente, es la segunda cadena más grande del mundo en restauración de hamburguesas, con 14.000 restaurantes operativos en 100 países del...
Actividad: Varios hostelería
Propios: 2
Franquicias: 11
Inversión: 120.000 €
Ver más información
Coyote Ugly
Franquicia de locales de ocio nocturno basados en la película de el Bar Coyote
Basado en la película “el bar coyote”, se ha creado un estilo propio y totalmente definido para estas discotecas, innovador y exclusivo. Coreografías perfectamente interpretadas (algunas entre fuego real), bailes con agua,...
Actividad: Restaurantes temáticos
Propios: 17
Franquicias: 103
Inversión: 450.000 €
Local: 300 m2
Ver más información
Foster's Hollywood
Restauración
Foster’s Hollywood es una franquicia de restauración que ofrece comida americana y que forma parte del gran Grupo de Restauración Zena, junto a otras reconocidas marcas como Domino´s Pizza, La Vaca Argentina, Cañas y...
Actividad: Fast food-quick service
Propios: 0
Franquicias: 67
Inversión: 200.000 €
Local: 450 m2
Ver más información
KFC
Restauración y servicio a domicilio
KFC es la cadena más grande de restaurantes especializados en recetas de pollo. Conocido desde hace más de 70años, la marca de cuenta a nivel internacional con 17.000 restaurantes en 109 países. Cada día en todo el...
Actividad: Pizzas
Propios: 323
Franquicias: 209
Inversión: 180.304 €
Ver más información
Telepizza
Restauración y servicio a domicilio
Uno de los pilares fundamentales sobre los que se asienta el éxito de Telepizza son las personas. Disponer de los Recursos Humanos necesarios en cantidad y calidad asegura el crecimiento del negocio. Telepizza construye un ejemplo de empresa...
Actividad: Restaurantes temáticos
Propios: 6
Franquicias: 16
Inversión: 1.250 €
Local: 450 m2
Ver más información
Tony Roma's
Restauración
La franquicia de restauración Tony Roma's está reconocida como el mejor restaurante de costilla. Su reputación está respaldada por la alta calidad de los productos que ofrecen, mediante recetas y técnicas de...
Actividad: Restaurantes
Propios: 2
Franquicias: 2
Inversión: 270.000 €
Ver más información
+ NTRL
Restauración
Creemos firmemente en un asociacionismo empresarial en el que cada parte aporta lo mejor de sí. Nosotros, como franquiciadores, ponemos a tu disposición todo nuestro conocimiento del negocio (elaboración de platos, gestión de personal, atención al...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 1
Franquicias: 5
Inversión: 72.000 €
Local: 140 m2
Ver más información
+KCOPAS MKC
Local de restauración y hostelería
+Kcopas es una cadena de franquicia del sector de la hostelería y restauración cuya filosofía es ofrecer la mejor relación calidad – precio tanto para franquiciados como para clientes. Son expertos en gran...
Actividad: Restaurantes temáticos
Propios: 1
Franquicias: 0
Inversión: 250.000 €
Local: 170 m2
Ver más información
1000 Manzanas. La Sidrería Asturiana
Restauración Especializada en grastronomía Asturiana
1000 MANZANAS es una franquicia de sidrerías asturianas. En sus locales combinan restaurante, tienda de productos asturianos y zona de escanciado de sidra. Lo que realmente les hace auténticos es el buen trato a la sidra, con este...
Actividad: Restaurantes
Franquicias: 1
Inversión: 60.000 €
Local: 80 m2
Ver más información
20acomer
Fast food - Take away
El negocio 20acomer apuesta por el modelo de la franquicia. En 20acomer queríamos evolucionar, no ser un típico fast food donde todo ya está inventado. Queríamos crear un ambiente desenfadado, cómodo, apto para...
Actividad: Restaurantes temáticos
Propios: 2
Inversión: 60.000 €
Local: 40 m2
Ver más información
2D'KEBABS
Cocina Turca con un toque español
La franquicia 2d'kebabs es una cadena de restauración que fusiona lo mejor de la cocina turca con la riqueza de la cocina mediterránea. El primer 2D'Kebabs se inauguró hace 10 años, estableciéndose como un...
Actividad: Fast food-quick service
Propios: 2
Franquicias: 52
Local: 150 m2
Ver más información
Abrasador
Restauración
La franquicia de restaurantes Abrasador es un concepto de restauración especializado en carnes a la brasa elaboradas con productos de crianza propia. Cómo funciona Abrasador Abrasador se asocia con algunos de los mejores...
Actividad: Fast food-quick service
Propios: 0
Franquicias: 44
Inversión: 60.000 €
Local: 100 m2
Ver más información
ADK
Reinventamos el Kebab tradicional.
¿Te apetece entrar en el sabroso mundo del WRAP? El Kebab, el Dürum y el Falafel entre otros llegaron a nuestras vidas como productos sabrosos y de tradición mediterránea que ya hemos integrado en nuestros hábitos...
Página 1 de 7Primera Anterior [1] 2 3 4 5 6 7 Siguiente Ultima

Las claves del sector Hostelería Y restauración temática

¿Qué se debe mirar al buscar una franquicia de un negocio de hostelería y restaurante temático?

Al abrir una franquicia de un restaurante hay que analizar diferentes aspectos.

  • ¿Cuáles son los productos y la carta del restaurante?: La carta, los precios, la calidad y sabor de los productos de la carta de  un restaurante son elementos básicos para satisfacer clientes y lograr que el restaurante sea rentable. Es la base del negocio.

    • ¿Tengo proveedores a los que debo comprar o la compra es libre?
    • ¿Cómo son los precios de compra de los proveedores referenciados? Puede ser útil pedir precios de productos parecidos a un mayorista para conocer si los precios de la franquicia son correctos.
  • ¿Cuál es el valor de la marca de la franquicia de restauración que estoy mirando?: ¿Cuánto más voy a tener de ingresos gracias a la marca?: Debemos valorar si por el hecho de tener una franquicia del restaurante que estamos mirando vamos a tener más clientes que si abrimos con una marca independientes. Debemos valorar si este incremento de ingresos compensará el importe de royalties, junto al resto de servicios centrales. Dentro del valor de la marca se deben valorar varios aspectos.

    • ¿Es una marca conocida?: ¿el público la busca?
    • ¿Es un formato de restaurante atractivo?: la decoración y el merchandising son diferenciales?. Hay marcas que atraen por la gracia que tiene su local. Un buen formato es un motor de captación de clientes a un restaurante.
    • ¿Tiene una buena plataforma de publicidad y promociones?: La hostelería es un sector en el que la tecnología de publicidad, promociones y marketing puede hacer una gran diferencia en las facturaciones y las rotaciones conseguidas por los restaurantes. Una franquicia con una buena tecnología de marketing ayudará a que el restaurante funcione mejor.
  • ¿Dónde debo ubicar el restaurante de mi nueva franquicia?: Unos de los aspectos clave a mirar al abrir un restaurante en franquicia es mirar dónde lo ubico. Nadie tiene la varita mágica para saber dónde va a funcionar más o menos un restaurante pero ayuda si el proyecto se analiza bien.

    • Análisis del mercado y de la clientela potencial: Ésta es una de las cuestiones más importantes y difíciles de responder. Debo analizar si en mi zona habrá potencial de clientes para mi restaurante. Es importante analizar el tipo de público que hay y los hábitos de consumo de la zona. Algunos restaurantes tienen como factores de éxito la existencia de oficinas que comen al mediodía, otros valoran las locomotoras de tráfico de ocio como son los cines. Hay restaurantes que buscan las zonas turísticas. Se trata de conocer para cada franquicia, cuáles son los clientes principales e intentar reproducirlos. Se pueden mirar datos socio demográficos, censos de empresas y sobre todo es clave realizar un buen trabajo de campo para ver cómo es el mercado en una zona concreta. Los aspectos a mirar son:

      • Tipología de clientela de la zona
      • Comportamiento de la clientela por horarios en la zona. Debe coincidir con los horarios que el tipo de restaurante temático en franquicia tenga, tanto a nivel dentro del día como dentro de la semana.
      • Densidad de la demanda: Debemos tener una idea de la cantidad de clientes target que hay en esa zona y para un local en concreto. Los cuenteos de paso ayudan a conocer el nivel en que se mueve un local. El análisis cualitativo por parte de alguien de la franquicia que conozca bien el negocio también pueden ayudar mucho a matizar las cifras puramente cuantitativas.  
    • Análisis del nivel de competencia de restaurantes en la zona: Otro aspecto muy importante es analizar la competencia que mi nuevo restaurante en franquicia va a tener en la zona. Muchas veces los restaurantes conviven bien con otros restaurantes complementarios. En cambio sufren más cuando tienen un concepto directamente competidor cerca (por ejemplo una hamburguesería al lado de otra). Conocer bien la oferta que hay, el nivel de precios que se mueve, ver si están llenos e ir al Registro Mercantil para averiguar cuánto facturan pueden ser buenas maneras para conocer el potencial de facturación de una zona. Aspectos muy útiles a repasar son:

      • Identificar qué restaurantes hay en la zona.
      • Agruparlos por categorías/temas para ver si pueden ser complementarios o competidores directos.
      • Averiguar cuánto facturan, acudiendo al Registro Mercantil.
      • Averiguar cuánto facturan locales de la mismas enseñas competidores en otras ubicaciones que también estén al lado de un restaurante de la franquicia que estoy mirando para tener una idea de potencial comparativo.
      • Averiguar los precios de productos que permitan comparar: Café, agua, primeros, segundos,,, Son útiles para averiguar el nivel de guerra de precios que nos podemos encontrar.
      • Averiguar los precios de los menús en la zona.
      • Mirar en qué horas están los locales trabajando bien o mal. Igualmente averiguar en qué días de la semana están a tope o vacío.s
  • ¿Cuánto personal hay en el restaurante?: Los restaurantes exigen realizar muchas operaciones y procesos. Esto requiere de personal. Al montar una franquicia de un restaurante en franquicia deberemos preguntar cuántos puestos de trabajo y en qué turnos voy a necesitar. Debo ser consciente que deberé Dirigir a todo ese equipo, tarea que no es sencilla. Un restaurante exige bastante supervisión y el franquiciado debe ser muy consciente de si puede llevarla a cabo.

    • ¿Necesito un cocinero?, ¿Cuántos?
    • ¿Cuánto personal necesito en atención a mesas/barra?
    • ¿Cuánto personal de limpieza?
    • ¿Cuál es el coste total del personal?, ¿Cuánto se paga al trabajador?
  • ¿Cuál es el coste de alquiler?: Debo averiguar hasta cuánto puedo pagar y en qué niveles debo moverme para no perder la rentabilidad.

  • ¿Cuál es el coste de los productos?: Debo conocer cuál es el nivel de coste medio de los productos que se cocinan. Tanto a nivel medio como por familias.

  • ¿Cuál es la inversión a realizar?: La inversión de los restaurantes en franquicia suele ser alta. Son locales grandes, las cocinas son caras y las instalaciones también. Deberé preguntar y conocer bien todas las partidas.

    • ¿Cuánto cuestan las instalaciones?
    • ¿Qué permisos necesito?
    • ¿Cuánto cuesta la cocina?

 

Tipologías de restaurantes temáticos en franquicia

Existen muchos tipos de restaurantes temáticos en franquicia. Ha habido un desarrollo muy importante de muchos segmentos, dónde se hay ido creando líderes mundiales.

Hay

  • Hamburgueserías

  • Restaurantes Italianos, de pasta, pizza

  • Bocadillerías

  • De cocina japoneses

  • De cocina Vasca

  • Restaurantes de temática Americana

  • Restaurantes de temática retro

  • Restaurantes Griegos

  • Restaurantes de comida sana
    Restaurantes especializados en ensaladas

  • Creperies

  • Restaurantes de montaditos, pinchos y tapas
    Restaurantes marisquerías y especialistas en pescado

  • Restaurantes de cocina mediterránea

  • Franquicias de Restaurantes de salchichería y frankfurts

  • Restaurantes con brasa, barbacoa grill

  • Churrerías

  • Restaurantes en franquicia de entrega a domicilio (delivery)

  • Restaurantes de costillas (Ribs)

  • Restaurantes con copas

  • Restaurantes de kebabs en franquicia

  • Restaurantes discotecas

  • Restaurantes de Jamón

  • Conceptos especializados en Hot Dogs

  • Restaurantes Mexicanos

  • Restaurantes Chinos

  • Franquicias de restauración de pollos

  • Franquicias de locales de dulces: gofres, donuts,

  • Restaurantes argentinos

  • Franquicias especializadas en caterings y eventos

  • Gastrobares

  • Franquicias de arrocerías

  • etc

 

Las claves para que funcione una franquicia de un restaurante temático:

  1. La carta del restaurante en franquicia: El producto es un factor fundamental para que un restaurante en franquicia tenga éxito.

  2. La ubicación del restaurante: La ubicación determina el grado de éxito, de manera muy importante. Un restaurante bien puede doblar la facturación de uno mal ubicado.

  3. Las Operaciones del restaurante en franquicia: Un elemento clave para que funcione un restaurante es ejecutar muy bien unas buenas operaciones. Son uno de los factores claves tanto de la satisfacción de clientes, cómo de que se consiga una alta rotación con costes contenidos.

  4. La tecnología de marketing en hostelería: La capacidad para atraer a clientes al local es importante. En este campo cuentan el valor de la marca, la atractividad de la decoración y la tecnología de publicidad y promociones de la franquicia.

 

 

 

 

Ver Mapa de
Franquicias
Visite nuestros portales internacionales de franquicias en: Franquicias Colombia Franquicias México Franquicias Argentina Franquicias Chile
© Infofranquicias - 2017
Diseño web disgrafic.com