Franquicia 100 Montaditos: precio, rentabilidad, opiniones y requisitos para abrir
100 Montaditos es una de las franquicias españolas de restauración más conocidas. Su modelo combina gastronomía informal, precios accesibles, elevada rotación de clientes y una marca consolidada tanto en España como internacionalmente.
Si estás pensando en abrir un 100 Montaditos, aquí puedes conocer cuánto cuesta la franquicia, qué local necesitas, cuánto puede facturar un establecimiento bien situado y cuáles son sus principales ventajas y riesgos.
El negocio de 100 Montaditos

100 Montaditos basa su concepto en una oferta sencilla y fácilmente reconocible: montaditos recién preparados, cerveza, aperitivos y otros productos de restauración informal, dentro de un establecimiento pensado para generar tráfico y rotación.
La marca pertenece a Grupo Restalia, uno de los principales grupos españoles de restauración organizada.
Entre las principales fortalezas del concepto destacan:
- Una marca ampliamente conocida por el consumidor.
- Precios accesibles que favorecen la frecuencia de visita.
- Alta rotación de mesas.
- Operativa estandarizada.
- Oferta adecuada para jóvenes, familias y grupos.
- Capacidad para funcionar tanto en calles comerciales como en centros comerciales y zonas de ocio.
La red cuenta con más de 450 establecimientos en 13 países.
¿Cuánto cuesta abrir una franquicia 100 Montaditos?

El precio de una franquicia 100 Montaditos no es idéntico en todos los establecimientos, porque la inversión final depende principalmente del tamaño, estado y obras necesarias en el local.
Condiciones económicas de 100 Montaditos
- Canon de entrada: 35.000 € + IVA.
- Royalty: 7,25% de las ventas.
- Local recomendado: a partir de 120 m² + terraza.
- Inversión total: depende del coste de adecuación y características del local.
- Otros formatos: posibilidad de kiosco o foodtruck con una inversión inferior.
Antes de abrir conviene solicitar a la marca un presupuesto adaptado al local y población concretos.
¿Cuánto se puede ganar con un 100 Montaditos?
Beneficios y rentabilidad de una franquicia 100 montaditos de éxito:

La rentabilidad de una franquicia 100 Montaditos depende fundamentalmente de tres variables:
ubicación, volumen de ventas y gestión.
Según las estimaciones de Infofranquicias para un establecimiento especialmente bien ubicado y gestionado, un local puede alcanzar aproximadamente:
| Concepto |
Potencial anual |
| Facturación |
hasta 900.000 € |
| Beneficio |
hasta 135.000 € |
| Margen sobre ventas |
aprox. 15% |
Estas cantidades son una estimación de un establecimiento de éxito, no una garantía de resultados.
Un local con menor tráfico, alquiler elevado, costes laborales superiores o una ubicación inadecuada puede obtener resultados significativamente inferiores.
¿Es rentable la franquicia 100 Montaditos?

Puede ser una franquicia rentable cuando consigue un volumen elevado de ventas y mantiene controlados sus costes.
Su principal ventaja frente a un restaurante independiente es contar desde el inicio con una marca conocida, un modelo operativo probado, proveedores negociados, formación y soporte del franquiciador.
Para evaluar correctamente la rentabilidad de un 100 Montaditos recomendamos analizar:
- Ventas potenciales de la zona.
- Alquiler del local.
- Coste del personal.
- Inversión inicial.
- Margen bruto.
- Royalty.
- Rotación de mesas.
- Terraza disponible.
- Plazo estimado de recuperación de la inversión.
La ubicación es probablemente el factor que más condicionará el resultado económico.
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RENTABILIDAD 100 MONTADITOS DE ÉXITO
(Con buena ubicación y gestión)
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€ año
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Ventas potenciales de un buen local
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900.000 €
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Beneficio potencial
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135.000 €
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Opiniones sobre la franquicia 100 Montaditos

Puntos fuertes de 100 Montaditos
1. Marca muy reconocida
El emprendedor parte con una notoriedad que sería difícil y costosa de construir desde cero.
2. Modelo probado
La enseña cuenta con una extensa red de establecimientos y presencia internacional.
3. Poder de compra
Pertenecer a una red de gran tamaño permite negociar compras y proveedores en condiciones difíciles de conseguir para un restaurante independiente.
4. Formación y acompañamiento
Restalia proporciona formación a franquiciados y empleados y asigna apoyo durante la vida del establecimiento.
5. Capacidad de atraer tráfico
Las promociones, los precios y el reconocimiento de la enseña favorecen una elevada frecuencia de visita.
6. Franquiciados que repiten
Un dato interesante para evaluar el modelo es que más del 35% de los franquiciados del grupo que operan esta enseña cuentan con dos o más franquicias.
Aspectos a vigilar
1. La ubicación es crítica
El negocio necesita una zona con suficiente flujo de clientes. Una ubicación incorrecta puede reducir significativamente la facturación.
2. Inversión elevada
Además del canon de entrada hay que asumir la adecuación completa del establecimiento.
3. Costes de restauración
Personal, alquiler y materias primas deben estar muy controlados para alcanzar buenos márgenes.
4. Royalty sobre ventas
El franquiciado debe valorar el impacto del royalty del 7,25% dentro de su cuenta de explotación.
Requisitos para abrir un 100 Montaditos

Para montar una franquicia 100 Montaditos no es imprescindible proceder profesionalmente del sector de la restauración.
La central proporciona formación y acompañamiento al franquiciado y a su equipo.
El formato estándar requiere como referencia:
- Local desde aproximadamente 120 m².
- Terraza.
- Zona comercial, de ocio o con tráfico suficiente.
- Capacidad financiera para afrontar la inversión.
- Implicación en la gestión del negocio.
Restalia estudia cada ubicación antes de aprobar la apertura.
¿Qué local necesita 100 Montaditos?
100 Montaditos dispone de diferentes posibilidades de implantación.
El formato estándar está pensado para locales en calle o centro comercial con zona operativa, sala y terraza.
Además existen otros formatos adaptados, como establecimientos independientes, stands, kioscos o foodtrucks.
Esto permite estudiar ubicaciones y niveles de inversión diferentes.
¿Merece la pena abrir un 100 Montaditos?
Valoración de Infofranquicias
Marca: 9/10
Una de las principales fortalezas del negocio.
Producto: 8/10
Oferta sencilla, popular y fácilmente entendida por el consumidor.
Sistema de franquicia: 8,5/10
Modelo ampliamente probado y respaldado por un gran grupo de restauración.
Rentabilidad potencial: 7/10
Puede ser atractiva con suficiente facturación, aunque depende mucho de ubicación, alquiler y gestión.
Sistema probado: 9/10
Cuenta con una extensa trayectoria y una red internacional consolidada.
Opinión de Infofranquicias
100 Montaditos puede resultar especialmente interesante para un emprendedor o inversor que busque una marca fuerte dentro de la restauración informal y disponga de una buena ubicación.
Su principal fortaleza es entrar al mercado con un concepto conocido y probado.
Su principal riesgo es el mismo que en buena parte de la restauración: equivocarse con el local o asumir un alquiler demasiado alto respecto a las ventas que puede generar.
Por eso recomendamos estudiar primero las cifras concretas de la zona antes de decidir.
¿Quieres abrir un 100 Montaditos?
Antes de invertir, puedes pedir directamente a la franquicia información adaptada a tu población y conocer:
- Cuánto cuesta abrir un 100 Montaditos en tu zona.
- Qué inversión necesitarías.
- Si existe disponibilidad territorial.
- Qué local requiere la marca.
- Qué financiación puede existir.
- Qué ventas puede necesitar el negocio para ser rentable.
- El dossier actualizado de la franquicia.
Solicita gratuitamente información de 100 Montaditos y habla con el equipo de expansión antes de tomar una decisión.