Guía de franquicias de España

sábado, 26 de mayo de 2012

LA MARY RESTAURANT

COCINA TRADICIONAL DE MERCADO

Datos franquicia

Creación: 2011
Propios: 30
Franquiciados: 2
Local: 250 m2
Población: 200000 hab.
Contrato: 10 años + 5 años renovación

Dirección LA MARY RESTAURANT

Central:
Oscar Lapena
AV. PARALELO, 144
08015 BARCELONA
Barcelona -

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 490.000 €
Canon de Entrada: 25000 €
Royalty: 5 %
Canon de Publicidad: No hay
Sistema de suministro: Ninguno

Datos de la empresa

Facturación de la marca:
60.000.000 €
Facturación del franquiciador:
1.500.000 €
Beneficio fiscal franquiciador:
300.000 €

Condiciones básicas contrato franquicias

Contrato: 10 años + 5 años renovación

Franquicias LA MARY RESTAURANT , Hostelería Y restauración temática

Descripción del negocio

El grupo Andilana gestiona 29 restaurantes de éxito repartido a nivel nacional entre Barcelona, Madrid y Palamos.

Y ahora en franquicia

Después de más de 50 años dedicados a la restauración hemos decidido franquiciar nuestro concepto de restauración: La Mary. Un  concepto que está totalmente testado y consolidado, donde la cocina mediterránea es la protagonista, con platos atrevidos, divertidos y sabrosos. Nuestros sorprendentes precios con un menú diario por 9,95 € y un ticket medio de carta inferior a los 20 € se adapta  al perfección a todos los bolsillos.
 
Características a tener en cuenta

Un interiorismo muy cuidado y elaborado por el prestigioso decorador Lazaro Rosa-Violan  junto con una oferta gastronómica de mercado y mediterránea a un muy buen precio, hacen que cada año mas de 3 millones de clientes pasen por nuestros restaurantes, teniendo un retorno de inversión inferior a los 3 años.
 

Ventajas de la Franquicia

Cocina tradicional de mercado con matices contemporáneos, precios sorprendentemente económicos, recetas exclusivas elaboradas en nuestro obrador de forma tradicional, rentabilidad alta y rápida amortización.

La Central franquiciadora

La central franquiciadora realiza planes estratégicos y personalizados a  la media y estan en constante renovaciones y actualizaciones con nuestro departamento de I+D+I. Estudia al máximo la explotación de los negocios para limitar las mermas y gastos innecesarios, gestiona y supervisa  la centralización de compras para beneficiar a los franquiciados con los mejores precios sin renunciar a la máxima calidad.
 

Historia de LA MARY RESTAURANT

Grupo Andilana  gestiona 30 restaurantes de éxito repartido a nivel nacional.  Son 50 años dedicados a la restauración, el concepto esta totalmente testado, comprobado y consolidado en ubicaciones adecuadas al restaurante, operativas, diseño, interiorismo, decoración y oferta gastronómica.

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Imágenes de la franquicia LA MARY RESTAURANT

LA MARY RESTAURANT

LA MARY RESTAURANT

Perfil del local de LA MARY RESTAURANT

Superficie ideal:
350 m2
De 250 a 350 m2
Superficie mínima:
250 m2
Ubicación:
Zonas céntricas
Características técnicas:
Salida de humos instalada
Fachada:
Con una fachada de unos 7 metros
Población mínima:
200000 hab.
Centro Comercial: Si
Descripción de local:

Restaurante de sofisticación moderna  con predominio del blanco de la madera lacada que combina con baldosas mediterráneas, vigas en rojo caldera y una mezcla de mesas de roble con sillas de teka y butacas de piel.

Productos de LA MARY RESTAURANT

Producto estrella:
Arroces, carnes y pescados.
Precios medios:
menú diario 9,95 €, precio carta 20 € media.
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