Guía de franquicias de España

viernes, 25 de mayo de 2012

Brasería Los Duendes

Hostelería-Restauración

Datos franquicia

Creación: 2007
Propios: 2
Franquiciados: 2
Local:
180-200
Población: 50000 hab.
Contrato: 5 años renovables por periodos de 5 años

Dirección Brasería Los Duendes

Central:
Jesús Sánchez López
C/ Pio Baroja, 12
06800 Mérida
Badajoz - España

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 225.000 €
1500 €/ m²
Canon de Entrada: 15000 €
Royalty: 4% sobre facturación
Canon de Publicidad: 2% sobre facturación
Sistema de suministro: Ninguno

Condiciones básicas contrato franquicias

Contrato: 5 años renovables por periodos de 5 años

Franquicias Brasería Los Duendes, Restaurantes temáticos

Descripción del negocio

Brasería Los Duendes es un negocio rentable, fácil de gestionar y con proyección de futuro. Y lo es desde 1998. La empresa seleccionamos Franquiciados Emprendedores implicados en la gestión diaria y con ganas de triunfar en un negocio de éxito comprobado

Qué es Brasería Los Duendes

Brasería Los Duendes es un concepto de restauración especializado en carnes a la brasa de primera calidad y en el que la clave está en el trato con el cliente. La enseña consigue que sus clientes se sientan como en casa, procurando que, con su marcado carácter y decoración basada en un concepto rústico y hogareño, puedan transportarse a los asadores tradicionales de antaño.

El concepto de negocio

Fieles a su filosofía, de hacer sentir único al cliente, Brasería Los Duendes apuesta por la artesanía en la elaboración de sus platos. Para ello utilizan siempre carbón de encina y toda la materia prima presente en su carta se elabora en el momento en el establecimiento. La calidad es fundamental para la enseña que cuida hasta el máximo detalle con este fin. Todo ello sin ver alterado el atractivo de sus precios, su elemento diferenciador, lo que les permite que su abanico de clientes sea amplio y variado.

Qué aportan a sus franquiciados

En Brasería Los Duendes ofrecen un servicio completo de asistencia tanto operativa como económica a sus franquiciados. Todo el proceso productivo y de distribución lo realizan a través de medios propios. Es decir, no dependemos de terceras empresas para el correcto funcionamiento de sus franquicias. Por lo tanto, la relación con el franquiciado es directa, proporcionando rentabilidad desde el primer mes de apertura.
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La Central franquiciadora

Las infraestructuras de Brasería Los Duendes disponen, aparte de la Central de Franquicias, de una Cocina Central, Sala de Despiece y Central de Compras. De esta forma la operativa de sus franquicias es más fácil. En primer lugar porque no necesitan de mano de obra cualificada (toda la carne la suministran ya cortada en la porción justa y los platos de cocina ya están preparados) y en segundo lugar porque al no precisar de una gran cocina reducen metros de local y, por lo tanto, reducen la inversión necesaria.

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Imágenes de la franquicia Brasería Los Duendes

Brasería Los Duendes

Brasería Los Duendes

Perfil del local de Brasería Los Duendes

Superficie mínima:
180-200
Población mínima:
50000 hab.
Centro Comercial: Si

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