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Franquicias de Panadería-pastelería

Estadisticas franquicias de Panadería-pastelería


Número de franquicias 37 Número de locales 1.406
Número de franquiados 535 Canon medio 6.892 €
Número de centros propios 871 Inversión media 86.902 €

Lista de franquicias de Panadería-pastelería encontradas:

Actividad: Cafeterías heladerías y pequeños locales
Propios: 20
Franquicias: 143
Local: 60 m2

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GRANIER
Fabricación de panadería de alta calidad
La franquicia Granier son panaderías de éxito por un modelo sencillo: pan de calidad, precio muy competitivo, amplia gama de pan (59 tipos de pan) en un formato que fomenta la venta de pan, cómodo y con...
Actividad: Cafeterías
Propios: 29
Franquicias: 15
Inversión: 120.000 €
Local: 100 m2

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Boheme
Cafeterías - Panadería
Boheme es una cadena de franquicias de panadería y cafetería que destacan por este concepto doble de negocio de hostelería y alimentación. Un doble concepto de negocio de panadería y cafetería con el...
Actividad: Cafeterías heladerías y pequeños locales
Propios: 50
Franquicias: 35
Inversión: 60.000 €
Local: 50 m2

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Pannus
Panadería - Cafetería
Pannus es la franquicia integral en el sector de la panadería que basa sus ventas en una amplia variedad de producto exclusivo, fresco, elaborado a diario en el punto de venta y con precios competitivos. Es un negocio muy rentable para el...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 1
Inversión: 38.500 €
Local: 50 m2

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Miguitas de Pan
Panaderías
La franquicia de panaderías MIGUITAS DE PAN quiere ser un concepto de negocio basado en la panadería tradicional, con un diseño de imagen y tienda acordes a esta nueva tendencia, donde el producto artesanal y de calidad adquiere...
Actividad: Cafeterías heladerías y pequeños locales
Propios: 18
Franquicias: 22
Inversión: 160.000 €
Local: 100 m2

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Panishop
Panaderías
La franquicia Panishop ha conseguido consolidarse como la franquicia pionera y referente del sector. Casi dos décadas de trayectoria permiten a la marca disponer de un modelo de negocio consolidado y rentable; implantado con éxito en...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 4
Franquicias: 5
Inversión: 81.000 €

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TRADICIONARIUS
Panadería
La franquicia Tradicionarius es un negocio de panadería y cafetería, anclado en una tradición centenaria que ahora han profesionalizado. Es una franquicia tanto para inversores como para emprendedores que deseen montar su...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 27
Franquicias: 10
Inversión: 60.000 €
Local: 40 m2

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VALERO Forn Tradicional
Venta de pan, bollería, pastelería...
Valero Forn Tradicional es una franquicia de panaderías, perteneciente a un grupo sólido y consolidado, con más de cinco décadas en el sector, y especializada en la venta de pan, pasteles y productos de bollería....

Panadería-pastelería

La franquicia está irrumpiendo con mucha fuerza en el sector de la panadería, dónde varias enseñas están consolidándose como operadores muy importantes.

El consumidor valora los formatos modernos (boutiques de pan), con una amplia gama de productos buenos y cuidando el precio. En este entorno muchas panaderías tradicionales están sufriendo por no adaptarse a la nueva demanda creada a raíz de estos modelos de panadería rupturistas.

 

Mas franquicias de Panadería-pastelería

Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 140
Franquicias: 0
Inversión: 110.000 €
Local: 125 m2


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Baguetelle
Panadería- Cafetería
BAGUETTELLE, la panadería moderna. “Baguettelle” es un concepto de panadería con degustación (cafetería y comidas ligeras) con un posicionamiento moderno, dinámico y urbano. Su fuerza reside tanto en...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 2
Franquicias: 4
Inversión: 100.000 €


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Banette
Panadería - pastelería
Banette, es un concepto moderno de panadería presente en varios paises europeos, donde se destaca ante todo, calidad y tradición. Banette es ante todo un método de fabricación tradicional adaptado a las técnicas...
Actividad: Cafeterías heladerías y pequeños locales
Propios: 140
Franquicias: 0
Inversión: 230.000 €


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Bread House
Panadería- Cafetería
BREAD-HOUSE: lo ultimo en foodservice. Las necesidades del consumidor han evolucionado. El público demanda rapidez, pero sobre todo, demanda calidad. Exige productos sanos y naturales, y los quiere consumir en un espacio agradable y...
Actividad: Chocolaterías
Propios: 2
Franquicias: 9
Inversión: 100.000 €


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Cacao Sampaka
Bomboneria
Tener un negocio único Tenemos un posicionamiento único y diferencial, que nos permite conseguir: Altos niveles de venta gracias a:    ·  Un diseño e imagen muy sofisticada e identificativa que...
Actividad: Cafeterías
Propios: 5
Inversión: 125.000 €


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Café Palmelita
Pastelería centroeuropea, cafetería
La franquicia Palmelita es un concepto gastronómico que se base en tres pilares: Alta calidad de producto, servicio y establecimiento. Oferta gastronómica que cubre todas las franjas horarias, teniendo como eje principal la...
Actividad: Panadería-pastelería


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CAL TUSET
Magdalenas
Cal Tuset está en pleno proceso de expansión y estamos promoviendo una red de tiendas en régimen de franquicia. Las tiendas de Cal Tuset no serán ni un horno ni una cafetería. Vamos más allá y...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 18
Franquicias: 1
Inversión: 120.000 €
Local: 125 m2


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Croissanterie Mallorca
Cafetería-panadería Panishop
  Para que el proyecto mantenga su uniformidad y crecimiento es imprescindible que los franquiciados se sientan integrados en él. Es por ello que Croissanterie Mallorca aporta las máximas ventajas con la solidez que facilita...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 9
Franquicias: 41
Inversión: 110.000 €
Local: 100 m2


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Dona Vaniri
Panadería-Pastelería-Cafetería
Dona Vaniri  ofrece a sus franquiciados: Experiencia demostrada a lo largo de los años en los sectores de fabricación y comercialización de productos de panadería y pastelería. Optima relación...
Actividad: Panadería-pastelería
Franquicias: 6
Inversión: 45.000 €


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Dulces ilusiones
Repostería creativa
Dulces Ilusiones es un modelo de franquicia exitoso. Somos la primera franquicia de repostería creativa implantada en España y hemos conseguido convertir los sueños de muchos clientes en realidad. ¿Quieres participar de...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 140
Franquicias: 0
Inversión: 150.000 €
Local: 175 m2


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El Molí Vell
Panadería- Cafetería
“El Moli Vell” es un concepto de panadería con degustación (cafetería y comidas ligeras) con un posicionamiento tradicional, acogedor y calido. Su fuerza reside en la variedad (la gama mas amplia del mercado) y...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 8
Inversión: 118.000 €
Local: 120 m2


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Horno San Honorato
Panadería y Repostería
¿Por qué franquiciarse? HORNO SAN HONORATO es capaz de competir en precios y calidad con cualquier superficie comercial. Gozamos de una excelente reputación. Nombre e imagen reconocida. Nuestro éxito se basa en la atención al cliente....
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 17
Franquicias: 31
Inversión: 120.000 €
Local: 80 m2


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Horno Sanbrandan
Productos de panadería, bollería, repostería y zona degustación
Ipasa nace en La Coruña en 1.970 como una sociedad resultado de la inquietud de los industriales panaderos más nombrados de la ciudad, que deciden cerrar sus industrias para crear otra más grande y mecanizada con la pretensión de dar el servicio,...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 10
Franquicias: 47
Inversión: 75.000 €


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Horno Santa Eulalia
Panadería, Pastelería, Cafetería, Catering, Heladería
Horno  Santa Eulalia, mucho más que pan... cada día. La franquicia Horno Santa Eulalia surge como resultado de varios años de experiencia en el sector de la panadería y un minucioso análisis de las posibilidades del mercado del pan, adaptado a...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 16
Inversión: 82.000 €


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La Baguetina Catalana
Comercio detallista de alimentación con degustación
La baguetina catalana es un concepto de negocio dedicado a la venta detallista de alimentación con degustación, que ofrece desde un pan-baguette o una coca catalana hasta una pasta o un vino, y en el que se puede tomar tanto un café como degustar un...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 5
Inversión: 50.000 €


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La Boulangerie
Panadería-Pastelería
Boulangerie es una cadena de franquicias de panadería de sencilla gestión que destaca por la elaboración artesanal de todos sus productos de panadería y bollería al típico estilo...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 12
Franquicias: 28
Inversión: 120.000 €
Local: 60 m2


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La Vitoriana
Panadería, pastelería, alimentación, degustación
Nuestro modelo de gestión: En primer lugar destacaríamos a las personas que formamos parte del proyecto de La Vitoriana, somos una empresa que cumple el ciclo completo hasta llegar al consumidor final: fabricación, distribución, comercialización y...
Actividad: Heladerías
Propios: 130
Franquicias: 0
Inversión: 150.000 €
Local: 10 m2


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Millie’s Cookies
Cookies, Cafés, Muffins, Helados, Batidos, Smoothies
Millie’s es una empresa de puntos de venta de coockies de alta calidad, con una larga y fuerte tradición en el Reino Unido. La oferta de cookies se ha ampliado ahora para incluir café, muffins (madalenas tradicionales...
Actividad: Cafeterías heladerías y pequeños locales
Propios: 2
Inversión: 68.000 €
Local: 30 m2


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Mister Churro King
Churrería Tradicional
Mister Churro King una franquicia de churrería. MChK comienza su andadura en 1999 centrado principalmente en el campo de la churrería tradicional. Poco podía imaginar Manuel Núñez que apenas ocho años...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 3
Franquicias: 5
Inversión: 100.000 €
Local: 60 m2


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O Rei das Tartas
Cafeterías - Pastelerías
O Rei das Tartas fue fundada por Carlos Folgueira (padre) en los años 50. El producto sabroso por excelencia fue la Tarta de Mondoñedo, que ha sabido granjearse miles de amistades del mundo político, las letras, las ciencias o artístico. Con ello...
Actividad: Cafeterías
Propios: 3
Inversión: 33.000 €
Local: 60 m2


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Pan y Chocolate
Cafetería Panadería
La franquicia Pan y Chocolate te ofrece la oportunidad de dirigir un negocio de cafetería y panadería con una alta rentabilidad, sin grandes riesgos y fácil de gestionar, gracias a su know how. Hoy podemos ofrecerte la...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 1
Franquicias: 10
Inversión: 120.000 €
Local: 100 m2


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Panaderías Calentito
Panadería-Croissantería-Pastelería
La cadena de tiendas Panaderías Calentito es un concepto de negocio que integra tanto la panadería tradicional como los nuevos estilos de panes (baguettes, chapattas, cereales, fibra, ...) y la bollería. La oferta de las...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 1
Franquicias: 11
Local: 60 m2


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Panaderías Panneluss
Panaderías
La franquicia Panneluss es la marca de panaderías con mayor capacidad de crecimiento y expansión gracias a la unión de una gran tradición artesanal con los mejores profesionales del sector de la panadería. Nuestro...
Actividad: Cafeterías heladerías y pequeños locales
Propios: 18
Franquicias: 37
Inversión: 80.000 €
Local: 60 m2


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PANARIA
Panadería cafetería con sala de degustación
La franquicia de panaderías y cafetería Panaria inicia su actividad a finales de 2010 en Canarias, llegando a abrir 4 tiendas en menos de un año. Es entonces cuando se da el salto a la península,para empezar a abrir...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 1
Franquicias: 1
Inversión: 30.000 €
Local: 70 m2


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PASTELERIA CHANTILLY
PASTELERIA / CAFETERIA
Estamos desde 2005 ofreciendo productos finos de pastelería. Nos inspira el deseo de recuperar el gusto por la pastelería tradicional, mediante la combinación de materias primas de primera calidad, trabajadas con paciencia,...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 11
Franquicias: 3
Inversión: 120.000 €
Local: 100 m2


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Pastelerías Roldan
Pastelería, panadería, heladería y cafetería.
PAstelerías Roldan inicia su expansión en franquicia con un proyecto pensado para cualquier profesional. Con la experiencia que dan los años, en Pastelería Roldan disponen de 4 líneas de negocio dentro del mismo...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 1
Inversión: 24.900 €
Local: 40 m2


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Sweetie Cakes
Repostería creativa, cursos y Bakery
La franquicia Sweetie Cakes ofrece un negocio atractivo para invertir, rentable y en crecimiento centrado en la repostería creativa, donde se puede aprender, degustar y hacer todo tipo de pasteles de repostería fina. Pastry School...
Actividad: Alimentación
Propios: 2
Inversión: 18.000 €
Local: 25 m2


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Victoria’s Cakes
Repostería Creativa
Victoria’s Cakes nace de la unión de dos pasiones: la repostería y las joyas. Con dos puntos de venta actualmente en Barcelona, y una previsión de crecimiento muy importante a nivel nacional, ofrece deliciosos Luxury...

Las claves del sector Panadería-pastelería

El pan es un producto de primera necesidad y de precio reducido con una demana estable desde hace mucho tiempo.

Se trata de un negocio con cultura milenaria en nuestro país que también se ha beneficiado de innovaciones de marketing y del desarrollo de oportunidades de franquicia.
Tienden a ser cadenas locales con un obrador que distribuye a sus centros asociados que despachan el producto.

Nuevos formatos de panaderías en franquicia:

Estos nuevos formatos que están reinventando el negocio de la panadería se están expandiéndose por todo el territorio mediante franquicias. Estamos hablando de un negocio tradicional que está sufriendo una auténtica revolución en su modelo de negocio y en las cuotas de mercado que de ello se derivan.

Dentro de este segmento encontramos:

  • Franquicias de Panaderías, incluso con degustación y cafetería
  • Croissanteries en franquicia
  • Bollerías
  • Bagueterías 
  • Chocolaterías
  • Formatos mixtos

Son formatos relativamente sencillos dentro de la restauración que se suelen beneficiar de un obrador central. Los factores diferenciadores son el merchandising , la exposición de productos, la gama amplia y el nivel de precios que trabajan.

Cada vez más el consumidor, valora formatos modernos con experiencias de compra sofisticadas y con el poder de elección entre un amplio surtido.

Estamos viendo como los nuevos operadores de panaderías se están posicionando en España y ganando terreno  a los pequeños locales tradicionales e independientes. Hay operadores Españoles de panadería que han tenido tanto éxito que están incluso en fase de internacionalización de su modelo de negocio.

El sector de la panadería ocupa a unas 85.000 personas en España según los datos del Ministerio ed Medio Ambiente, rural y Marino.

El Pan es un producto creado en el Neolítico y que ha durado hasta nuestros días.  Lo descubrió un antepasado del homber a raíz de triturar semillas y cereales y mezclarlos con agua. Se cree que esta papilla se dejó secar en una especie de olla creando la primera torta de pan. Desde este momento, el pan ha formado parte de la vida del hombre en todas sus civilizaciones y ha ido incorporando nuevas variedades. Se han descubierto hornos de Pan en Babilonia que datan de 4.000 años antes de Cristo. Se sabe que en Grecia y Roma se habían generalizado las panaderías. Parece que en Grecia fueron grandes creadores de tipologías diferentes de panes y pasteles.

 

 

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