La necesidad de querer ofrecer un producto artesanal, fresco y, sobre todo saludable hace que en 2009 nazca la marca Doopies & Coffee.
La marca es cada vez más conocida en todo el país y en el extranjero por sus tiernos y deliciosos doopies, unas deliciosas rosquillas de origen americano que nada tienen que envidiar a los tradicionales donuts, ya que carecen de grasas hidrogenadas y de productos conservantes que hacen que el producto aguante semanas. Por ello se trata un producto fresco, ya que deben tomarse como mucho un par de días de su elaboración. Estos productos llaman la atención directa del público por su colorido y decoración, convirtiéndolos en una forma divertida de comer.