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Franquicias Entrepuentes

Restaurantes Casual Food

Datos franquicia

Creación: 2014
Propios: 4
Ubicados en planta calle y centro comercial
Franquiciados: 2
Local: 100 m2
Población: 45000 hab.

Dirección Entrepuentes

Central:
Ruth

Logroño
La Rioja - España

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 70.000 €
desde 70.000 €+ IVA (obra civil no incluida)
Canon de Entrada: 15000 €
15.000 €+ IVA (incluido en inversión)
Royalty: 2% sobre ventas
Canon de Publicidad: 2% sobre ventas
Sistema de suministro: Ninguno

Ficha del negocio Entrepuentes

Clientes objetivo: Público objetivo amplio y diverso. Cualquier persona. De cualquier edad.
Claves del negocio: Rotación de clientes; agilidad de operaciones en cocina y de entrega de comandas a mesa.

Franquicias Entrepuentes, Hostelería Y restauración temática

Descripción del negocio

Entrepuentes es una franquicia de restaurantes casual food, probada durante más de 40 años en el sector y con muy buenos resultados. Los locales de esta franquicia de hostelería son muy fáciles de gestionar para el franquiciado. La clave está en su cocina centralizada con la cual simplifican los procesos de trabajo y reducen considerablemente la inversión. Los franquiciados de Entrepuentes se benefician de un negocio sencillo, de fácil gestión, con un ticket medio bajo y altas tasas de fidelidad.

Por qué es bueno franquiciar un restaurante Entrepuentes

  • Entrepuentes ofrece una nueva forma de trabajar en el sector de la restauración dentro del segmento de casual food.
  • Amplio target de público: la cocina casual Food de los restaurantes Entrepuentes cautiva a consumidores de todas las edades, llegando a un público muy heterogéneo y amplio.
  • Cocina creativa. Sus locales destacan por su carta enmarcada dentro de la cocina mediterránea, moderna y atractiva.
  • Gestión sencilla: Operativa muy simplificada en el día a día que beneficia la labor de los franquiciados al frente del restaurante.
  • Dos opciones de restaurantes Entrepuentes: los franquiciados pueden elegir entre dos modelos de negocio que se ajustan a sus necesidades: Entrepuentes City (sin servicio a mesa ni barra de degustación -desde 100 metros cuadrados de superficie-) y Entrepuentes restaurante (con servicio a mesa y barra de degustación -con alrededor de 200 metros cuadrados de superficie-).
  • El suministro de producto en los establecimientos Entrepuentes está centralizado, además cuentan con una amplia cartera de proveedores homologados y posible acceso a rápeles adelantados que permiten reducir la financiación de arranque
  • La calidad y rapidez del servicio les permite fidelizar a su clientela.

 

 

Ventajas de la Franquicia

  • Cocina abierta de tal manera que se  atienden todas las franjas horarias
  • Alta rotación de clientes
  • Locales fáciles de gestionar
  • Simplificación de todos los procesos de trabajo dentro del establecimiento
  • Franquicia ideal para emprender en el sector de la hostelería
  • Dos modelos de restaurantes para elegir
  • Cocina central
  • Estandarización de procesos importante, tanto en cocina como en sala.
  • Con un sistema de informático propio, que aporta una panorámica clara y sencilla del cuadro de mando de gestión.

Historia de Entrepuentes

Entrepuentes es una empresa familiar que inicia su historia en el año 2004 con la apertura de su primer restaurante en el Centro Comercial Berceo en Logroño. Este mismo local se reinauguraría en una nueva ubicación en agosto de 2013. Desde entonces hasta la actualidad, Entrepuentes ha forjado las bases de un nuevo modelo de restauración casual food, de fácil gestión, asequible y enfocado a un target muy amplio de clientes. Así es como gestiona ya tres restaurantes en la capital riojana, ubicados en planta calle y en centro comercial, además de un concepto de fast good, ubicado también en el centro de Logroño.

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Imágenes de la franquicia Entrepuentes

Entrepuentes

Los servicios al franquiciado

Asistencia técnica y Comercial: Entrepuentes es un modelo de fácil gestión, con operaciones en cocina sencillas, suministro de producto centralizado -con cocina central-, amplia cartera de proveedores homologados y posible acceso a rápeles adelantados que permiten reducir la financiación de arranque.
Inicial: Con un sistema informático de gestión propio que aporta una panorámica clara y sencilla del cuadro de mando de gestión.

Perfil del Franquiciado

Perfil del franquiciado:
Emprendedores.

Perfil del local de Entrepuentes

Superficie ideal:
100 m2
Desde 100 metros cuadrados, superficie óptima para la apertura del modelo Entrepuentes City.
Superficie mínima:
100 m2
Ubicación:
Zonas comerciales.
Población mínima:
45000 hab.
Descripción de local:

Entrepuentes son restaurantes acogedores enfocados a la restauración casual food, en un marco moderno, minimalista y muy funcional. Sus locales son funcionales, diseñados para facilitar el trabajo del personal de sala y están concebidos para acoger todos los posibles momentos de consumo.

Productos de Entrepuentes

  • Carta de muy alta calidad, pero de sencilla preparación.
  • Con una oferta de producto de gran aceptación: casual food. Cerveza, refrescos, vinos y cócteles; ensaladas, pizzas, hamburguesas y bocadillos; entrantes diversos; fusión internacional y picoteo.

 

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