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Don Ulpiano

Tienda delicatessen

Datos franquicia

Creación: 1997
Propios: 0
Franquiciados: 8
Local: 30 m2
Población: 15000 hab.
De 15 a 20.000
Contrato: 10 años

Dirección Don Ulpiano

Central:
Teresa Domínguez
C/ Aire 17, Bajo
37800 Alba de Tormes
Salamanca - España

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 0 €
500€/m2 aprox. (Depende del local) Ayuda de integración en D.U a bajo coste .
Ayuda a financiar: Si
Canon de Entrada: 10000 €
Royalty: 0
Canon de Publicidad: No hay
Sistema de suministro: Firme

Datos de la empresa

Miembro AEF: Si

Ficha del negocio Don Ulpiano

Clientes objetivo: Amplio segmento de la población.
Plazo amortización de la inversión (años): 12 meses
Claves del negocio: No percibir porcentajes sobre las ventas como Royalty, autonomía del franquiciado a la hora de fijar los precios y capacidad para complementar su variedad de productos. Control de la inversión ajustándola a lo estrictamente necesario sin sobrecostes.

Condiciones básicas contrato franquicias

Contrato: 10 años
Zona de exclusividad:

Franquicias Don Ulpiano, Cervecerías-tapas

Descripción del negocio

Don Ulpiano son tiendas delicatessen en franquicia, especializadas en productos curados derivados del cerdo ibérico y elaborados de manera artesanal. Esa es la clave de un negocio apto para emprendedores capaces de afrontar una inversión en la que cuentan con la ayuda de la central. Además otorgan al franquiciado autonomía para fijar los precios y capacidad para complementar su variedad de productos.

Las tiendas Don Ulpiano proponen un negocio muy rentable por extender la sana costumbre española de tapear rodeado de amigos que llega también a otros países y que hace que este negocio sea muy rentable.

Conoce mejor la franquicia Don Ulpiano

  • En Don Ulpiano son maestros chacineros desde 1954.
  • Elaboran productos curados procedentes de una raza porcina ibérica pura.
  • Sus establecimientos son una combinación entre lo artesanal de sus productos y un ambiente moderno y con estilo, donde poder degustar todos los productos de los que disponen, incluidos los excelentes vinos NIVOLA, marca de la casa, con denominaciones de origen de reconocido prestigio como son RUEDA, RIBERA DE DUERO y RIOJA.

 

Ventajas de la Franquicia

  • Don Ulpiano ofrece al franquiciado un producto de primera calidad, imagen atractiva y apoyo técnico constante.
  • Acuerdos comerciales con empresas suministradoras destinados para mejorar el servicio y precios.
  • Desarrollo de los nuevos productos, servicios nuevos para ajustarse a las nuevas demandas del mercado.
  • Exclusividad territorial.
     

La Central franquiciadora

La central de Don Ulpiano se vuelca con sus franquiciados, haciéndole muy fácil la gestión de sus tiendas. Son muy flexibles en las entregas y pedidos, garantizando una gran calidad, siempre homogénea, en su oferta de productos curados ibéricos y delicatessen.
La central ofrece negociación global de nuevos productos con las empresas distribuidoras. Homologación de la calidad, distribución y condiciones de nuevos productos.

 

Historia de Don Ulpiano

El OBJETIVO primordial de los establecimientos DON ULPIANO es acercar a los clientes nuestros productos IBERICOS CURADOS y darle un valor añadido a mayores: Venta de los productos y degustación de los mismos en un entorno familiar, tranquilo, moderno y placentero.

La FILOSOFIA de Don Ulpiano es clara: atención al cliente esmerada y cercana, con la posibilidad de que decida en qué presentación llevarse el producto a SU casa. Una forma de hacer ‘a la antigua’ que da el toque de distinción a esta cadena siempre presente en las calles más selectas de la población donde se establece.

 

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Imágenes de la franquicia Don Ulpiano

Don Ulpiano

Don Ulpiano

Los servicios al franquiciado

Asistencia técnica y Comercial: Asesoramiento técnico en la obra, diseño del local.
Inicial: Asesoramiento en la búsqueda de locales, contratación de la partida constructiva y selección del personal. Asesoramiento sobre el sistema de gestión de su empresa
Continuada: Asesoramiento en la búsqueda de nuevos productos, proveedores, y cualquier problema que pueda surgir a lo largo de la vigencia del contrato.

Perfil del Franquiciado

Perfil del franquiciado:
Don Ulpiano facilita que cualquier persona pueda iniciar su proyecto en franquicia. Para ello dispone de varios formatos de negocio que facilitan la elección del futuro franquiciado: Isla de degustación, tienda gourmet, taberna con degustación de tapas o
Capacidades requeridas:
Estar motivado, con ganas de aportar ideas, comprometidos con su negocio y dispuestos a aprender día a día.
Se requiere experiencia: No

Perfil del local de Don Ulpiano

Superficie ideal:
50 m2
Local de 50 metros con un pequeño almacen
Superficie mínima:
30 m2
Ubicación:
Afluencia de público, zona de paso, centros comerciales, calles peatonales
Fachada:
3 metros
Precio máximo alquiler:
libre
Población mínima:
15000 hab. De 15 a 20.000
Centro Comercial: Si
Tipo de licencia:
Actividades varias, sin salida de humos
Descripción de local:

Los establecimientos Don Ulpiano precisan una dimensión mínima de 50 metros cuadrados, con la necesidad de disponer de un pequeño almacén.
Desde la central advierten que "la ubicación estratégica es algo vital", para hacer referencia a un lugar de fácil acceso, de tránsito de gente y en una zona comercial.
 

Formación de la franquicia Don Ulpiano

Formación inicial:
Formación inicial sobre el negocio y el sector: cursos prácticos de corte de jamón, además de cursos de reciclado de la formación inicial.
Formación continuada:
Sí.

Productos de Don Ulpiano

En nuestro locales no sólo se ofrece los mejores productos ibéricos curados, sino se puede degustar los mejores quesos, vinos de las mejores zonas vinícolas del país, cavas, mermelada, miel, pates, conservas marinas, vegetales, y además realizar la compra a la forma tradicional de nuestras legumbres bien a granel o ensacadas, además de  aceites y vinagres. Un paraíso para el sibarita en un ambiente que aúna lo tradicional y familiar con lo moderno y placentero.

Además siempre acompañado de refrescos, una buena cerveza y para terminar o incluso hacer un desayuno Don Ulpiano con nuestras tosta de Jamón Don Ulpiano disfrutando de un excelente café.
 

Producto estrella:
PRODUCTOS IBERICOS CURADOS: JAMON DON ULPIANO, LOMO DON ULPIANO Y EMBUTIDOS.

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