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La Tablería

Restauración bar de tapas

Datos franquicia

Creación: 2008
Propios: 1
Franquiciados: 2
en expansión
Local:
80-100
Población: 50000 hab.
Contrato: 10 años

Dirección La Tablería

Central:
Pedro Labarta
Buzon 401
03590 Altea
Alicante - España

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 65.000 €
Canon de Entrada: 15000 €
Royalty: 5%
Canon de Publicidad: 1%
Sistema de suministro: Ninguno

Ficha del negocio La Tablería

Personal del negocio: 4 personas
Claves del negocio: Ofrece un innovador concepto de negocio en el segmento de bares de tapas del sector hostelero. En este sentido, no se conocen conceptos similares operando en el ámbito de la franquicia. En La Tableria predominan los valores humanos.

Condiciones básicas contrato franquicias

Contrato: 10 años

Organigrama

Directivos Principales de La Tablería

Pedro Labarta, director de Franquicia de La Tablería

Franquicias La Tablería, Cervecerías-tapas

Descripción del negocio

La franquicia de restauración La Tablería innova dentro del sector de las tapas con una propuesta propia, original y sabrosa: presentación de una gran variedad de tapas sobre diseñadas y hechas a medidas para ellos y adaptadas a cada plato. 

¿Es distinto el concepto?

Parece que sí, por varios motivos: primero, su original presentación. Nunca vista hasta hoy y que es la garantía de éxito tanto para clientes finales como para potenciales inversores. La creatividad e innovación de las tablas, junto con el empleo de productos de máxima calidad, hacen de La Tableria un negocio único. En La Tableria somos, antes de franquicia, una familia donde los valores humanos predominan.

Qué ofrece el negocio

La Tablería podría definirse como la única franquicia donde el éxito empresarial y los valores humanos se unen para darle una total seguridad y para que el éxito del grupo sea compartido por todos. Por su oferta revolucionaria, La Tablería brinda a sus socios la oportunidad de ser pioneros de un nuevo tapeo.

Ventajas de la Franquicia

  1. Originalidad del negocio. No se conocen conceptos similares en el ámbito de la franquicia.
  2. Alta rentabilidad del negocio.
  3. Inversión mínima.
  4. Formula “llave en mano” con flexibilidad en el acondicionamiento del local.
  5. Simplicidad operativa del negocio.
  6. Transmisión del “saber hacer” con total garantía.
  7. Precios asequibles de la oferta gastronómica, que reportan un gran volumen de clientela. Existencia de un coste de mercadería vendida reducida.
  8. Amplia oferta
  9. Alto grado de satisfacción personal.

La Central franquiciadora

Apoya en formación, investigación y marketing a toda su red de franquiciados. Además de aportar todos sus conocimientos y experiencia en el sector.

Historia de La Tablería

La Tableria es el fruto de una familia dedicada al mundo hostelero durante varias generaciones. Este concepto de negocio innovador empezó en 1997 en la provincia de Alicante. El reconocimiento llegó en 2003 con la aparición de la casa madre en la Guía Michelín verde.

Después de casi 12 años de funcionamiento y viendo el éxito que recibe esta original formula de tapeo, la familia empresarial optó por el modelo de negocio de la franquicia para iniciar su expansión, haciendo de La Tableria una franquicia de mucho futuro.

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Imágenes de la franquicia La Tablería

La Tablería

La Tablería

Los servicios al franquiciado

Continuada: Sí. Un equipo de profesionales junto con su departamento de I+D dedican su tiempo en la asistencia permanente a sus socios.

Perfil del Franquiciado

Perfil del franquiciado:
Autoempleo aunque no descartamos la adhesión a nuestra red de potenciales inversores.
Dedicación:
Nuestra alta experiencia nos permite transmitir a nuestros franquiciados toda una serie de servicios para que La Tableria sea su mejor elección en la fórmula del autoempleo, ofreciendo a cada franquiciado un trato personalizado que les imprima confianza y
Motivaciones:
Conocimientos básicos en el sector empresarial harán más fácil el inicio en las gestiones del día a día del negocio
Capacidades requeridas:
Buscamos personas emprendedoras y enérgicas que tengan una mínima capacidad de autogestión. La facultad de integración y adaptación a una red de franquicias son uno de los requisitos que nuestros candidatos deben cumplir.
Edad mínima: 30 años

Perfil del local de La Tablería

Superficie ideal:
0 m2
80-100
Superficie mínima:
80-100
Ubicación:
Zonas comerciales
Población mínima:
50000 hab.
Descripción de local:

Los locales tienen que estar ubicados en zonas comerciales o peatonales. En cada local persiste un ambiente calido y familial que convierten cualquier momento en un recuerdo inolvidable.

 

Formación de la franquicia La Tablería

Formación inicial:
Formación continuada:

Franquicias internacionales

Presencia en el extranjero: No

Productos de La Tablería

En La Tableria todos los productos están elaborados con materias primas de alta calidad, con el fin de ofrecer una cocina casera, con sabores auténticos. La enseña no comercializa comida ya preparada sino que se reencuentra con los valores de una cocina sabrosa. Ademá, la cadena pone a disposición de los comensales una exclusiva y original guía de vinos para que los clientes obtengan un apoyo técnico.

Descripción gama:
  • Su oferta de productos se basa esencialmente en sus tablas que, por la originalidad de su presentación al comensal, le dota de un fuerte carácter atractivo tanto para clientes como para potenciales franquiciados. La originalidad es que la medida de las tablas varían según el número de comensales. Nuestras tablas varían desde  la mas pequeña de 50 cm para 2 personas hasta la mas grande de 1,5 cm. Es realmente todo un espectáculo para los sentidos, tanto para  la vista como para el gusto.
  • La Tablería cuenta con una amplia carta donde se pueden degustar unas tapas exquisitas como su sepia en salsa de tomate, las berenjenas fritas con miel de caña o su cazuela del mar.
Producto estrella:
Las tablas
Precios medios:
15€

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