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CANTINA MARIACHI. CHELA BAR & AUTENTICA COCINA MEX

Gastronomía tematica Mexicana

Datos franquicia

Creación: 1993
Propios: 1
Madrid
Franquiciados: 20
12 en el extranjero
Local: 90 m2
con terraza
Población: 50000 hab.
Contrato: 10 años renovables

Dirección CANTINA MARIACHI. CHELA BAR & AUTENTICA COCINA MEX

Central:
María Gallego
C/ Alcala 150 1 º Ext. Dch
28009 Madrid
Madrid - España

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 90.000 €
Obra Civil+Instalaciones Técnicas+Decoración
Ayuda a financiar: No
Canon de Entrada: 10000 €
Royalty: Dependiendo de la facturación. b
Canon de Publicidad: No hay
Sistema de suministro: Ninguno

Cuenta de explotación estimada

Ventas 420.000 €
Costes de ventas 117.600 €
Margen Bruto 302.400 €
   
Personal 126.000 €
Alquileres 42.000 €
Otros costes 33.600 €
Total Costes Fijos 201.600 €
   
Beneficio Operativo 100.800 €
Nota:
El beneficio operativo es el resultado de explotación bruto, sin considerar la amortización, ni intereses ni impuestos.
Son cifras estimadas por el franquiciador cuando el negocio funciona
Comentarios: rentabilidad estimada del 20% sobre las ventas

Plan de Inversion

Canon de entrada 10.000 €
Decoración 20.000 €
Obra Civil 20.000 €
Stocks y otros circulantes 8.000 €
Otras partidas a financiar 40.000 €
Nota:
Son estimaciones aproximadas facilitadas por el franquiciador que varían de una ubicación a otra.
Comentarios:

Ficha del negocio CANTINA MARIACHI. CHELA BAR & AUTENTICA COCINA MEX

Clientes objetivo: Amplio segmento de mercado.
Plazo amortización de la inversión (años): 2 años
Ventas objetivo anuales: 460000
Personal del negocio: 6
Claves del negocio: En la actualidad Cantina Mariachi es la enseña número uno, líder indiscutible en la gastronomía mexicana en España.

Condiciones básicas contrato franquicias

Contrato: 10 años renovables
Marca: CANTINA MARIACHI
Zona de exclusividad:
si

Franquicias CANTINA MARIACHI. CHELA BAR & AUTENTICA COCINA MEX, Hostelería Y restauración temática

Descripción del negocio

Cantina Mariachi es una cadena de restaurantes mexicanos que logra sorprender con su propuesta gastronómica a todo tipo de clientes, logrando una alta rentabilidad de cara al franquiciado.

Entrar en una franquicia Cantina Mariachi supone viajar a México y a sus raíces más sabrosas y festivas. Su decoración se une a su carta, protagonizada por tacos, burritos nachos, margaritas, tequilas… transportando al cliente al más auténtico ambiente mexicano.

Negocio seguro y rentable

El emprendedor encuentra en Cantina Mariachi un negocio seguro y rentable que se ha posicionado como la cadena de restaurantes mexicanos líder en Europa.

Y es que las franquicias de esta marca consiguen una rentabilidad muy por encima de la media del sector. ¿Cómo lo logran? Gracias a la operativa estandarizada y al poder de negociación del grupo al que pertenece (Comess Group). Con ello, los franquiciados de Cantina Mariachi obtienen unas cuentas de resultados con un nivel de beneficio difícil de encontrar en otros conceptos de negocio, consiguiendo un rápido retorno de la inversión.

Este negocio se caracteriza también por la gran simplicidad en la gestión. Todo está estudiado y medido para ofrecer al franquiciado un proceso de trabajo sencillo, eficaz y orientado al resultado.

Con todas estas ventajas, Cantina Mariachi ha escalado en el mercado hasta ocupar una posición única y sin competencia, convirtiéndose en el referente de la comida mexicana en todas las superficies comerciales.

Ventajas de la Franquicia

  • Marca líder en el sector de la comida mexicana
  • Ventas altas
  • Costes bajos 
  • Alta rentabilidad
  • Inversión en marketing 

La Central franquiciadora

Cantina Mariachi forma parte de la empresa Comess Group, compañía de restauración que opera en el mercado con más de 300 establecimientos en más de 20 países con sus marcas Lizarran, Cantina Mariachi y Pasta City.

El éxito de los conceptos de negocio de este grupo de restauración vienen avalados por sus cifras: a sus más de 300 locales abiertos en 20 países y sus más de 25 millones de clientes al año, se unen otros números interesantes:

  • el 40% de sus franquiciados tienen más de un local, lo que atestigua la confianza en los buenos resultados.
  • cada mes se abren cinco nuevos establecimientos en el mundo.

Historia de CANTINA MARIACHI. CHELA BAR & AUTENTICA COCINA MEX

Comess Group nació en agosto de 1998, cuando un grupo de empresarios con amplia experiencia en el sector de la restauración y gestión de franquicias se hizo con el control del antiguo Grupo Restmon,  fundado en 1992 a la vez que su primera marca, Cantina Mariachi.

El grupo ha trabajado todos estos años consiguiendo una posición privilegiada en el sector de la restauración moderna. 

En estos años han conseguido:

  • Una marca exitosa
  • Un negocio rentable
  • Alcanzar diariamente la excelencia operativa
  • Demostrar su liderazgo en el marketing local
  • Ser los primeros en obtener las mejores ubicaciones
  • Crear una relación fuerte con su comunidad de franquiciados.
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Imágenes de la franquicia CANTINA MARIACHI. CHELA BAR & AUTENTICA COCINA MEX

CANTINA MARIACHI. CHELA BAR & AUTENTICA COCINA MEX

CANTINA MARIACHI. CHELA BAR & AUTENTICA COCINA MEX

Los servicios al franquiciado

Asistencia técnica y Comercial: Desde el principio cada franquiciado de CANTINA MARIACHI cuenta con el apoyo de un equipo de profesionales de amplia trayetoria en el mundo de los negocios y la rentabilidad de los conceptos de restauración.
Inicial: Nuestros franquiciados reciben todas las ventajas competitivas que da un know how con más de 15 años de historia.
Continuada: Acompañamos al franquiciado día a día y hasta el fin del acuerdo de franquicia para que todo salga a la perfección. Aplicaremos estrategias de marketing, apoyo formativo constante y soluciones de producto.

Perfil del local de CANTINA MARIACHI. CHELA BAR & AUTENTICA COCINA MEX

Superficie ideal:
150 m2
Desde 90 m2
Superficie mínima:
90 m2 con terraza
Ubicación:
Calles orientadas al ocio y con alto porcentaje de turismo y vida nocturna; centros comerciales con ocio.
Características técnicas:
Salida de humos.
Población mínima:
50000 hab.
Centro Comercial: Si
Tipo de licencia:
restaurante-bar
Descripción de local:

Varias zonas de negocio

  • Zona de bar: para consumo de impulso, carta de "tapeo" mexicano y bebidas. Precios muy competitivos.
  • Zona Restaurante: nuestra atractiva carta de restaurante, platos servidos de forma muy original en nuestra tipicas sartenes, cocteles, margaritas y tequilas. Auntentico ambiente mexicano.
  • Para llevar: carta de comida para llevar organizada en menús para uno, dos o más comensales.

Formación de la franquicia CANTINA MARIACHI. CHELA BAR & AUTENTICA COCINA MEX

Formación inicial:
Desde dos semanas antes de la apertura y una semana más durante la apertura.
Formación continuada:
Sí, durante toda la vida del contrato.

Productos de CANTINA MARIACHI. CHELA BAR & AUTENTICA COCINA MEX

 Auténtica comida mexicana.

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