Il Caffè di Roma

Cafeterías Italianas

Datos franquicia

Creación: 1994
Propios: 5
4 en España y 13 en el extranjero
Franquiciados: 43
44 en España y 20 en el extranjero
Local:
Población: 30000 hab.
Contrato: 10 años

Dirección Il Caffè di Roma

Central:
Rodrigo Martinez / Director de Expansión
c/ Beethoven 15 sobreático
08021 Barcelona
Barcelona

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 1.200 €
entre 1200 y 1700€ el m²
Canon de Entrada: 20000 €
Royalty: 5 % s/ventas mensuales
Canon de Publicidad: No hay
Sistema de suministro: Ninguno

Datos de la empresa

Facturación de la marca:
22.200.000 €

Plan de Inversion

Canon de entrada 1.200 €
Decoración 0 €
Obra Civil 0 €
Stocks y otros circulantes 0 €
Otras partidas a financiar 0 €
Nota:
Son estimaciones aproximadas facilitadas por el franquiciador que varían de una ubicación a otra.
Comentarios:

Ficha del negocio

Personal del negocio: Mínimo 3, en función de la superficie del local.
Claves del negocio: La clave del negocio de la enseña es la comercialización y degustación de café, té y chocolate, además de otros productos como refrescos, helados artesanales, etc.

Condiciones básicas contrato franquicias

Contrato: 10 años

Franquicias Il Caffè di Roma, cafeterías

Descripción del negocio

Il Caffè di Roma está especializado en la venta y degustación de café, té y chocolate, además de otros productos como refrescos, panini, piadine, pasta y pasticceria italiana. Con sus locales, Il Caffè di Roma propone un espacio ideal para la degustación de su exclusivo café producido por Lavazza. Además, se puede encontrar una amplia carta con una extensa oferta de líquido y sólido para desayunos, comidas y meriendas.

Marca de peso y reconocida

Il Caffè di Roma está presente en España, Portugal, Francia, Italia, Hong Kong y Emiratos Árabes y ha iniciado su expansión en el continente asiático, con tres tipos de concepto diferenciados para cafeterías ubicadas a pie de calle, en centros comerciales y de ocio, y en formato quiosco. Su producto estrella, sin lugar a dudas, es el café que cuenta con una calidad excepcional, asegurado por el nivel de experiencia de la multinacional italiana Lavazza, quinto torrefactor mundial de café que comercializa sus productos en más de 75 países.

Aperturas y proyectos

Los últimas locales de Il Caffè di Roma se abrieron de la mano del operador Autogrill: dos Il Caffè di Roma, uno en la zona de llegadas de la Estación de Atocha (Madrid) y el otro en la Estación de Valencia, en el Corner Ciao. En marzo, de la mano del operador Areas, se acaba de abrir un establecimiento en el Aeropuerto de Alicante. Hasta el momento, el grupo ha cumplido con creces sus objetivos, consiguiendo que sus establecimientos en franquicia estén entre las cadenas líderes del sector de los llamados coffee shops. Desde entonces hasta ahora, Il Caffè di Roma se ha hecho con un marcado carácter internacional, convirtiéndose en una de las firmas de más peso en su sector.

Cafés

Además de sus mezclas especiales de cafés, disponen de distintas variedades y orígenes para los paladares más selectos. Il Caffè di Roma cuenta actualmente con 80 cafeterías abiertas.

 

Historia de Il Caffè di Roma

Il Caffè di Roma nació en 1994 de la mano de la compañía italiana Panarom S.L, que buscaba de esta forma recrear el ambiente de las antiguas cafeterías. Cinco años después, en 1999, fue la multinacional Grupo Lavazza, quién adquirió la enseña, entrando de esta forma en el ámbito del retail y, al mismo tiempo, en el sector de la franquicia.

Imágenes de la franquicia Il Caffè di Roma

Il Caffè di Roma

Il Caffè di Roma

Perfil del Franquiciado

Perfil del franquiciado:
Dos perfiles de franquiciado, por una parte el inversor que gestiona el local mediante un profesional de confianza, y por otra el gestor-inversor que añade a su inversión su trabajo diario en la cafetería de forma operativa.
Motivaciones:
La característica común ha de ser la plena identificación y confianza con el proyecto, así como la continua relación con los distintos departamentos de la central, formando un equipo de trabajo basado en la cooperación y la confianza.

Perfil del Local

Superficie ideal:
90 m2
90m2, excepto en quioscos o centros comerciales: 30m2.
Ubicación:
centro ciudad o centros comerciales
Fachada:
Fachada mínima 5m, local comercial. En calle o centro comercial o de ocio.
Población mínima:
30000 hab.
Centro Comercial: Si
Descripción de local:

 


 

Franquicias internacionales

Presencia en el extranjero: Si
Países:
Portugal, Francia, Italia, Emiratos Árabes, Macedonia, Siria.

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