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Bodegas Mezquita

Bodegas restauración tradicional

Datos franquicia

Creación: 2013
Propios:
Franquiciados:
Local: 70 m2

Dirección Bodegas Mezquita

Central:
Baldomero Gas
Ronda de Isasa, 1º local 8
14003 Córdoba
Córdoba - España

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 165.000 €
Canon de Entrada: 24000 €
Royalty: 5%
Canon de Publicidad: 2%
Sistema de suministro: Ninguno

Ficha del negocio Bodegas Mezquita

Clientes objetivo: Amplio segmento de público a quién le gusta disfrutar de la buena gastronomía.
Claves del negocio: Es un modelo de negocio muy experimentado que permite importantes ahorros en gastos de personal, de alquiler y de producto.

Franquicias Bodegas Mezquita, Cervecerías-tapas

Descripción del negocio

La franquicia Bodegas Mezquita es un concepto de restauración que, desde sus inicios, ha apostado por trasladar al público lo mejor de la gastronomía andaluza en general y la cordobesa en particular. En sus tabernas se pueden degustar una amplia selección de tapas y platos todos ellos elaborados con ingredientes de primera calidad procedentes de la tierra.
 
Los locales están decorados al más puro estilo de las tabernas andaluzas, donde además se promueven constantemente eventos y espectáculos de carácter cultural, como valor añadido a la propuesta gastronómica.
 
¿Qué te aporta la franquicia Bodegas Mezquita?
 
La enseña presenta un modelo de negocio de éxito probado a través de la experiencia y el alto índice de rentabilidad de sus dos establecimientos operativos. Se trata de una enseña sólida, ajena a las modas y que no ha notado los efectos de la situación económica en sus resultados y que se encuentra en permanente evolución.
 
¿Qué destaca de su concepto?

Bodegas Mezquita es actualmente la única franquicia especializada en restauración cordobesa que ofrece en sus tabernas una variada oferta gastronómica, donde se mezcla tradición e innovación.
La enseña ha experimentado un importante desarrollo en los últimos tres años que se ha visto reflejado en el incremento de las ventas de la compañía. Asimismo, la firma realiza una fuerte inversión en el uso e implantación de las nuevas tecnologías aplicadas a la restauración.

Bodegas Mezquita es una empresa involucrada en el uso de las redes sociales para su promoción. Dentro de los locales llevan a cabo una serie de propuestas interactivas con los clientes: catas de aceite y vino, talleres de fotografía gastronómica, información sobre dietas, etc. Todas ellas recogidas en el Blog de la Web.

Ventajas de la Franquicia

A lo largo de la experiencia acumulada en sus más de 50 años de recorrido empresarial, Bodegas Mezquita ha logrado configurar un modelo de negocio cuyos principales valores diferenciales son:

  • Modelo de negocio de éxito probado
  • Alta rentabilidad
  • Evolución constante
  • Fuerte inversión en marketing, comunicación y publicidad
  • La utilización de las redes sociales como vía de promoción es un pilar en Bodegas Mezquita. Su uso ordinario lleva a la promoción más activa, logrando el acceso a potenciales clientes finales.

 

 

La Central franquiciadora

Desde la central se ha establecido un sistema de trabajo diseñado para proporcionar a la red todo el soporte necesario para el perfecto desarrollo de la actividad. El éxito de Bodegas Mezquita tiene su base en:

  • Suministro y producción: para configurar este modelo de negocio la enseña ha llevado a cabo una integración vertical de la cadena de suministros

Se han desarrollado sistemas de Información y tecnología para facilitar la correcta gestión de los restaurantes. Asimismo, negocia con proveedores de gran calidad y líderes en el sector, potenciando los contratos con proveedores de la tierra.

 

Video de la franquicia Bodegas Mezquita

Imágenes de la franquicia Bodegas Mezquita

Bodegas Mezquita

Bodegas Mezquita

Perfil del Franquiciado

Perfil del franquiciado:
Autoempleo.

Perfil del local de Bodegas Mezquita

Superficie ideal:
70 m2
Superficie mínima:
70 m2
Descripción de local:

Locales familiares y acogedores con un tamaño medio, donde lo que destaca es su temática cordobesa. Se respira en todo el establecimiento.

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