Franquicias de Carnicerías

Estadisticas franquicias de Carnicerías


Número de franquicias 6 Número de locales 416
Número de franquiados 376 Canon medio 11.000 €
Número de centros propios 40 Inversión media 87.166 €

Carnicerías

Las franquicias de carnicerías son puntos de venta de alimentación especializados en productos cárnicos.

La carne es un producto de compra repetitiva y de precio medio-alto, con lo que las facturaciones que se consiguen son altas.

¿Qué hay que tener en cuenta? En una franquicia de carnicería se debe revisar especialmente la calidad de producto, el precio y los márgenes. En algunos casos, se incluye degustación en el negocio, entrando en la restauración sencilla.

 

Lista de franquicias de Carnicerías encontradas:

Actividad: Carnicerías
Franquicias: 4
Inversión: 39.000 €
Local: 80 m2
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DEHESA GRANDE Carnicerías Selectas
Carnicerías
Dehesa Grande es una franquicia de carnicerías que ofrece a los emprendedores una oportunidad de negocio sin cánones ni royalties. Las carnicerías Dehesa Grande se presentan al cliente...
Actividad: Carnicerías
Propios: 6
Franquicias: 323
Inversión: 64.000 €
Local: 180 m2
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bonArea
Venta al por menor de productos de alimentación
Franquicias BonArea: Venta directa, sin intermediarios y máxima relación calidad precio. A través de las tiendas "bonÀrea" llegamos directamente al consumidor, con toda...
Actividad: Delicatessen y gourmet
Propios: 19
Franquicias: 33
Inversión: 60.000 €
Local: 60 m2
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ENRIQUE TOMAS
Charcutería con Barra degustación
ENRIQUE TOMAS es líder en la venta de Jamón Ibérico con más de 30 años de experiencia en el sector. Nuestro concepto de negocio es original, innovador y cuenta con una fuerte...
Actividad: Carnicerías
Propios: 6
Franquicias: 1
Inversión: 156.000 €
Local: 120 m2
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La Garriga
Charcutería - degustación
La franquicia La Garriga es una cadena de charcuterías con espacio de degustación donde el protagonista es el jamón y otros productos gourmet y que suma tres líneas de actividad:...
Actividad: Carnicerías
Propios: 9
Franquicias: 15
Inversión: 150.000 €
Local: 150 m2
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Plataforma Cárnica
Carnicería de libre servicio
Las ventajas de la carnicería tradicional (variedad, calidad y buen precio del producto, trato personalizado y búsqueda de soluciones a las necesidades de nuestro cliente) , junto a las ventajas del...
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Las claves del sector Carnicerías

¿Cómo saber si una franquicia de carnicería es rentable?

Para poder evaluar la rentabilidad deberemos analizar el producto, la tienda, los costes y los márgenes:

  • ¿Cuánto vende la tienda carnicería piloto?: Debemos conocer cómo es la estructura de ventas de las carnicerías abiertas por el franquiciador.

  • ¿Cuánto margen le queda a la tienda piloto?: El margen es la gasolina de la tienda. Deberemos conocer y comparar el margen que nos dan en el mercado.

  • ¿Qué estructura de costes tiene la tienda piloto de la carnicería?: Preguntaremos especialmente el personal y el alquiler. Si hay degustación, pondremos atención a los costes de cocina y servicio de mesas. El alquiler es uno de los costes principales, con lo que deberemos saber en qué niveles nos podemos mover.

  • ¿Cuál es la inversión de puesta en marcha?

  • ¿Qué diferencias en ventas y rentabilidades hay entre los locales abiertos?, ¿ a qué son debidas estas diferencias en rentabilidades?

  • ¿Cuántas referencias vende la carnicería?

  • ¿a qué precio se vende el producto?

  • ¿Cómo se compara por calidad, precio y surtido con los competidores establecidos en la zona?

  • ¿Cuál es la zona de influencia de la tienda?: Necesitaremos saber de qué zona vienen los clientes para tener claro qué competencia mirar y qué exclusiva pedir en el contrato de franquicia.

Las claves para que una franquicia de cárnicos sea rentable:

  • Acertar la ubicación: el local marca la venta que vamos a poder hacer.

  • Seleccionar un franquiciador con buen producto/precio/margen. El franquiciador será nuestro proveedor de referencia, luego debemos asegurarnos de que es un buen proveedor en producto, precio, margen, regularidad de suministro y condiciones de pago.

  • Actitud comercial y gusto por el producto: En los negocios de venta al detalle es parte fundamental del éxito la actitud comercial de quién está al frente.