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Franquicias de Pequeños locales de restauración

Estadisticas franquicias de Pequeños locales de restauración


Número de franquicias 346
Canon medio 7.148 €
Inversión media 65.421 €

Actividades del sector Pequeños locales de restauración

Bar (26) Cafeterías (130) Cocktelería (4) Frankfurts (6) Franquicias Foodtrucks (2) Heladerías (87) Panadería-pastelería (75) Pizza al corte (11) Restaurantes de Empanadas (4) Yogurterías (26)

Pequeños locales de restauración

La restauración es un negocio de altos márgenes y rentabilidades. Las franquicias de restauración, cuando van bien, son negocios que pueden generar beneficios importantes. Es clave acertar la ubicación y gestionar bien el negocio ya que hay muchas operaciones.  Las cafeterías -heladerías y pequeños locales tiene la gracia de que se pueden montar con inversiones más bajas y con estructuras de costes más reducidas, siendo ideales para auto empleos.

Lista de franquicias de Pequeños locales de restauración encontradas:

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Franquicia GELATERIA CARTE D OR

GELATERIA CARTE D OR

Heladería-Cafetería
Actividad: Heladerías
Valoración: 4,6 sobre 5
Franquicias: 100
Inversión: 25.000 €

El Club Gelateria Carte d’Or lanza un nuevo modelo de heladerías Cafeterias focalizando en el acompañamiento al operador e incorporando una oferta de producto completa de cara a cubrir las...

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Franquicia Häagen-Dazs

Häagen-Dazs

Heladería - Cafetería
Actividad: Heladerías
Valoración: 4,50 sobre 5
Franquicias: 51
Inversión: 125.000 €

La franquicia de heladerías Häagen-Dazs es un negocio estable y rentable gracias a su producto y servicio al cliente de la más alta calidad y la relación de franquicia basada en la...

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Franquicia Pans & Company

Pans & Company

Restauración rápida, bocadillería
Actividad: Bocadillerías
Valoración: 4,50 sobre 5
Franquicias: 49
Inversión: 200.000 €

La franquicia Pans & Company, líder de la bocadillería, es un negocio rentable con un margen bruto del 70% que puede lograr un 15% de resultado neto. Contacta, estudia y negocia con...

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Franquicia Amorino

Amorino

Boutiques de helado artesanal y cafetería italiana
Actividad: Heladerías
Valoración: 4,2 sobre 5
Franquicias: 33
Inversión: 200.000 €

La franquicia Amorino son heladerías boutiques con cafetería italiana que destacan por la excelencia del producto que ofrecen: helados elaborados con la más pura tradición y el...

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Franquicia Ben & Jerrys

Ben & Jerry's

Heladería
Actividad: Heladerías
Valoración: 3,80 sobre 5
Franquicias: 12
Inversión: 35.000 €

Ben & Jerry´s es una franquicia de Heladerías unica y Diferente, que tiene su origen en EE.UU y que destaca por sus helados de los más variados sabores y de calidad premium. Llevamos...

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Franquicia Pannus

Pannus

Panadería - Cafetería y Gastro Café
Actividad: Hostelería y restauración temática
Valoración: 4,40 sobre 5
Franquicias: 40
Inversión: 60.000 €

Pannus es la franquicia integral con posicionamiento internacional, en el sector de la panadería que basa sus ventas en una amplia variedad de producto exclusivo, fresco, elaborado a diario en el punto...

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Franquicia The Cannabis Gelato

The Cannabis Gelato


Actividad: Heladerías
Valoración: 4,05 sobre 5
Franquicias: 25
Inversión: 29.900 €

The Cannabis Gelato es la primera y única franquicia de heladería de Cannabis en Europa, que ofrece variedades de sabores muy variados y saludables, sin gluten, con cannabis como ingrediente...

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Franquicia Pasta Mano

Pasta Mano

Restaurante, tienda y fábrica de pasta fresca y pizza
Actividad: Restaurantes Italianos y pasta
Valoración: 3,80 sobre 5
Inversión: 37.655 €

La franquicia Pasta Mano es un negocio único de restauración y venta de pasta artesanal italiana. Las franquicias Pasta Mano triunfan con una propuesta original basada en Tienda y...

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Franquicia Santagloria

Santagloria

Coffee & Bakery: Panadería - cafetería
Actividad: Panadería-pastelería
Valoración: 4,75 sobre 5
Franquicias: 96
Inversión: 120.000 €

La franquicia Santagloria te ofrece la oportunidad de abrir tu propio negocio de cafeterías-panaderías con la marca líder de Coffee & Bakery. Santagloria cuenta con más de 50...

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Franquicia Jijonenca

Jijonenca

Marca tradicional artesana en helados y turrones
Actividad: Heladerías
Valoración: 5,00 sobre 5
Franquicias: 1100

La franquicia Jijonenca son heladerías de larga tradición, en plena expansión y con una alta rentabilidad para el emprendedor. Sus ventas llegan gracias a la calidad y variedad de sus...

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Franquicia Le Monde du Macaron

Le Monde du Macaron

Confitería especializada en Macaron parisino original
Actividad: Panadería-pastelería
Valoración: 3,90 sobre 5
Franquicias: 15
Inversión: 80.000 €

Cadena de confiterías y salón de tés especializada en el Macaron original de París y otros productos de calidad. Empresa familiar creada en 2010 en Francia. cuenta con mas...

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Franquicia BEHER Stores

BEHER Stores

Jamones, embutidos y carnes 100% ibéricos
Actividad: Delicatessen y gourmet
Valoración: 3,85 sobre 5
Franquicias: 9
Inversión: 120.000 €

La franquicias Beher son tiendas de ibéricos con degustación de gran éxito. Qué ofrecen las franquicias Beher Venta y hostelería de productos 100% ibéricos....

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Franquicia Vinopremier

Vinopremier

Vinoteca, wine-bar, catas, eventos y tienda
Actividad: Varios hostelería
Valoración: 3,85 sobre 5
Franquicias: 13
Inversión: 38.000 €

Vinopremier es una franquicia de Vinotecas - Wine Bar y tiendas especializadas en vinos, cervezas, licores, cavas, productos gourmet, que incluyen además eventos, catas,...

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Franquicia Kurz & Gut

Kurz & Gut

Cervecería
Actividad: Frankfurts
Valoración: 4,00 sobre 5
Franquicias: 10
Inversión: 150.000 €

La franquicia Kurz & Gut es una enseña de hostelería muy rentable, especializada en CERVECERÍAS casual-food; y que ofrece a los emprendedores un negocio sólido, de...

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Franquicia DITALY

DITALY

Pizzería Napolitana
Actividad: Pizzas
Valoración: 3,75 sobre 5
Inversión: 250.000 €

La franquicia Ditaly son pizzerías Napolitanas con producto de calidad y un sabor exquisito que tienen cola de clientes. El enfoque gastronómico es de un producto excelente que engancha a los...

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Las claves del sector Pequeños locales de restauración

¿Qué debe mirar quien quiera montar una franquicia de cafeterías - heladerías?

Cuando miramos de montar un negocio de hostelería, debemos tener especial cuenta en los siguientes aspectos.

  1. La oferta de productos: la oferta que tengamos nos marcará los momentos de consumo, el nivel de ticket medio y los márgenes. Muchos negocios tienen una gama especializada que es la base de la facturación y el reclamo para atraer gente y diferenciarse del bar tradicional. Pero también tienen productos complementarios menos promocionados para cubrir diferentes momentos de consumo (desayuno, comida, merienda,cena)
  2. El nivel de precios: Un negocio ha de ser competitivo en su entorno. Se pueden tener precios superiores en productos que no tengan competencia o con una calidad superior, pero en productos expuestos a la competencia de igual a igual  es muy dificil competir con precios superiores. El nivel de precios también afecta al ticket medio por mesa y por lo tanto a la facturación del negocio.
  3. La ubicación: Gran factor del que depende la rentabilidad. Las ubicaciones buenas, suelen tener grandes facturaciones. Hay que averiguar muy bien dónde funcionan los locales de cada franquicia para buscar reproducir el éxito y evitar los entornos de los locales que van peor.
  4. El personal: Los negocios de restauración suelen tener bastante personal, con lo que es clave poner atención al detalle exacto. ¿cuánta gente en qué horas y a qué precios tendremos?. Además hay que entender esto por horas dentro del día, por días dentro de la semana y por meses dentro del año, ya que la estacionalidad hace cambiar las plantillas. Para entender bien el negocio necesitamos entender bien esta parte.
  5. El alquiler. Los locales buenos son más caros por metro que los mediocres, pero también consiguen mayores ventas. Debemos comprender esta relación muy bien dentro de la franquicia que vamos a montar para poder elegir la ubicación que nos permita ganar más. Necesitaremos saber qué podemos pagar como máximo en cada tipo de entorno y cómo afecta a los posibles beneficios.
  6. Los procesos y complejidad  de la cocina: un negocio de hostelería es complejo dentro de la cocina. Entender bien este aspecto nos dará una idea del grado de gestión necesario.
  7. Los horarios y días de más facturación: Es clave averiguar cuándo hace caja el negocio. ¿  a qué  horas?, ¿Qué días? ¿Qué meses?. Esto es importante para que tengamos claro cuando el negocio necesitará más atención del franquiciado así como en qué momentos evaluar el tráfico de los locales potenciales.
  8. Las necesidades/ capacidades para dirgir al personal: Un negocio tiene personal. Un local pequeño menos, pero si hay debermos meditar sobre las capacidades que tengo para dirgir a un equipo de trabajo de esa dimensión, ya que al final esto será un factor clave de éxtio de mi franquicia.