Franquicias de Pequeños locales de restauración

Estadisticas franquicias de Pequeños locales de restauración


Número de franquicias 271 Número de locales 38.433
Número de franquiados 15.540 Canon medio 6.463 €
Número de centros propios 22.893 Inversión media 63.653 €

Pequeños locales de restauración

La restauración es un negocio de altos márgenes y rentabilidades. Las franquicias de restauración, cuando van bien, son negocios que pueden generar beneficios importantes. Es clave acertar la ubicación y gestionar bien el negocio ya que hay muchas operaciones.  Las cafeterías -heladerías y pequeños locales tiene la gracia de que se pueden montar con inversiones más bajas y con estructuras de costes más reducidas, siendo ideales para auto empleos.

Lista de franquicias de Pequeños locales de restauración encontradas:

Actividad: Comida sana
Propios: 3
Franquicias: 4
Inversión: 65.000 €
Local: 60 m2
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Mundo Casero
Locales de Take Away de comida casera
La franquicia Mundo Casero es una cadena de tiendas de comida artesanal preparada caracterizada por la BUENA RENTABILIDAD y la SENCILLA GESTIÓN. Requiere muy poco personal y resulta un interesante...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 30
Inversión: 60.000 €
Local: 120 m2
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Café & Tapas
Restaurantes especializados en tapas
La franquicia Café&Tapas es una cadena de restaurantes especializada en tapas, una franquicia líder en hostelería que forma parte de un gran grupo, Compañía del...
Actividad: Cafeterías
Propios: 117
Franquicias: 44
Inversión: 120.000 €
Local: 80 m2
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Café & Té
Cafeterías
La franquicia CAFÉ&TÉ es una cadena de cafeterías con amplia experiencia en el mercado cuyos locales, gracias a su ubicación estratégica, resultan altamente rentables,...
Actividad: Cafeterías
Propios: 1
Franquicias: 43
Inversión: 49.500 €
Local: 40 m2
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Charlotte
Cafetería especializada
La franqucia Charlotte ofrece la posibilidad de invertir en el sector de la hostelería con cinco negocios en uno: un local con oferta gastronómica desde la mañana hasta la madrugada....
Actividad: Heladerías
Propios: 2
Franquicias: 33
Inversión: 200.000 €
Local: 40 m2
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Amorino
Boutiques de helado artesanal y cafetería italiana
La franquicia Amorino son heladerías boutiques con cafetería italiana que destacan por la excelencia del producto que ofrecen: helados elaborados con la más pura tradición y el...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 2
Franquicias: 4
Inversión: 40.000 €
Local: 90 m2
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IAIANITA
Cafetería - panadería
Iaia Nita es una franquicia de restauración que aúna dos negocios en uno: cafetería y panaderías en un mismo espacio, creando un negocio tan rentable como próximo a los...
Actividad: Heladerías
Propios: 2
Inversión: 51.900 €
Local: 35 m2
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Martonela
Heladería y crepería
La franquicia Martonela es la primera cadena de cremerías ‘slow’ del mercado, un negocio que combina el concepto de heladería y el de crepería artesanal, con toques...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 7
Franquicias: 24
Inversión: 90.000 €
Local: 70 m2
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TRADICIONARIUS
Panadería
La franquicia de panaderías Tradicionarius es una marca rentable para invertir que agrupa cuatro negocios en uno: panadería, cafetería, pastelería y delicatessen. Tradicionarius es...
Actividad: Pequeños locales de restauración
Propios: 1
Franquicias: 3
Inversión: 27.000 €
Local: 3 m2
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Waffle Bubble Company
Concepto de restauración especializado en Waffles
La franquicia Waffle Bubble Company es un concepto innovador de restauración especializado en la venta de Waffles, un snack irresistible, original y creativo originario de Hong Kong. Este popular snack...
Actividad: Bocadillerías
Propios: 1
Franquicias: 9
Inversión: 30.000 €
Local: 80 m2
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Bokatines
Restauración especializada en bocadillos
BOKATINES es una franquicia de hostelería, especializada en bocadillos. El concepto de BOKATINES es muy rentable y con una alta rotación de clientes que visitan sus locales en cualquier hora...
Actividad: Panadería-pastelería
Franquicias: 240
Inversión: 65.000 €
Local: 55 m2
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Churroti
Nuevo concepto de churrería - pastelería
La franquicia Churroti es un nuevo concepto de churrería-pastelería, un negocio de hostelería innovador de inversión baja que genera una alta rentabilidad para el...
Actividad: Pequeños locales de restauración
Propios: 3
Franquicias: 0
Inversión: 39.000 €
Local: 20 m2
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Espigas & Migas
Hostelería - Elaboración y venta de comidas y bebidas
La franquicia Espigas & Migas es una cadena de locales de restauración especializados en la elaboración y venta de comidas y bebidas, tanto para llevar como para consumir en el mismo local:...
Actividad: Yogurterías
Inversión: 20.000 €
Local: 40 m2
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ghurts
Hostelería especializada en yogur
Ghurts es una franquicia especializada en crear yogures helados de alta calidad, gracias a sus ingredientes frescos y 100% naturales. Puedes elegir el tamaño de la tarrina, el sabor del yogur y el...
Actividad: Heladerías
Franquicias: 1100
Local: 20 m2
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Jijonenca
Marca tradicional artesana en helados y turrones
La franquicia La Jijonenca son heladerías de larga tradición, en plena expansión y con una alta rentabilidad para el emprendedor. Sus ventas llegan gracias a la calidad y variedad de sus...
Actividad: Cafeterías
Propios: 2
Franquicias: 0
Inversión: 50.000 €
Local: 40 m2
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LA CREP Sweet and Savory
Local de hostelería
La franquicia LA CREP SWEET AND SAVORY es una cadena de hostelería especializada en la venta de creps y otros productos para llevar (take away) y también para degustar en el propio local....
Actividad: Pequeños locales de restauración
Franquicias: 4
Inversión: 15.990 €
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La Croissantería Paris
Cafeterías al estilo parísino
Abre una franquicia nueva y con un concepto de cafetería que enganche al público con la Croissantería Paris. Esta franquicia propone un diseño con estilo que posicionan estos...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 18
Franquicias: 37
Inversión: 80.000 €
Local: 60 m2
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PANARIA
Panadería cafetería con sala de degustación
La franquicia de panaderías y cafetería Panaria inicia su actividad a finales de 2010 en Canarias, llegando a abrir 4 tiendas en menos de un año. Es entonces cuando se da el salto a la...
Actividad: Heladerías
Propios: 2
Franquicias: 2
Inversión: 40.000 €
Local: 50 m2
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PORTO BELLO Heladerías
Heladería artesana italiana
La franquicia Porto Bello son heladerías artesanas, de alta rentabilidad, que elaboran sus helados empleando un método tradicional italiano. Es una franquicia para emprender, pensada para el...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 20
Franquicias: 60
Inversión: 140.000 €
Local: 100 m2
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Santagloria
Coffee & Bakery: Panadería - cafetería
La franquicia de Coffee & Bakery SANTAGLORIA es una marca de referencia en el sector de la cafetería y la panadería, con una gran capacidad de desarrollo en el mercado y una posición...
Actividad: Heladerías
Propios: 1
Inversión: 36.000 €
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The Frozen Cow Spain
Yogurterías y heladería creativas
La franquicia The Frozen Cow es un negocio de yogurtería y heladería especializado en productos elaborados a partir de yogurt helado. La clave de esta franquicia de hostelería está...
Actividad: Cafeterías
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Tim Hortons
Cafeterías
La red de cafeterías Tim Hortons es una de las cadenas de restauración de servicio rápido más grandes de Norteamérica, con una red mundial de más de 4.600...
Actividad: Yogurterías
Propios: 1
Franquicias: 4
Inversión: 29.995 €
Local: 5 m2
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Yogur Café
Yogurteria-Cafetería
Yogur Café es una franquicia de yogurtería que engloba dos conceptos en uno: cafetería y yogurtería con amplia experiencia en venta directa al público. La clave de esta...
Actividad: Yogurterías
Propios: 2
Franquicias: 1
Inversión: 55.000 €
Local: 55 m2
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YOOGLERS FROZEN YOGURT
Frozen Yogurt
Somos la primera franquicia española dentro del Sector del Frozen Yogurt, con un Modelo autoservicio ofrecemos hasta 14 sabores expuestos simultáneamente en nuestros establecimientos y 40...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 4
Inversión: 300.000 €
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Manolo Bakes
Pastelerías reposterías
La franquicia Manolo Bakes son pastelerías de autor, con un concepto de recetas rompedoras y un producto de calidad que destaca por encima del resto. Sus establecimientos encierran una propuesta...
Actividad: Heladerías
Propios: 1
Franquicias: 50
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Antiu Xixona Helados
Heladerías
Antiu Xixona Helados es una marca centenaria, ampliamente reconocida y que goza de absoluta confianza por parte del consumidor. Una franquicia de heladerías con un producto de alta calidad que tiene dos...
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Las claves del sector Pequeños locales de restauración

¿Qué debe mirar quien quiera montar una franquicia de cafeterías - heladerías?

Cuando miramos de montar un negocio de hostelería, debemos tener especial cuenta en los siguientes aspectos.

  1. La oferta de productos: la oferta que tengamos nos marcará los momentos de consumo, el nivel de ticket medio y los márgenes. Muchos negocios tienen una gama especializada que es la base de la facturación y el reclamo para atraer gente y diferenciarse del bar tradicional. Pero también tienen productos complementarios menos promocionados para cubrir diferentes momentos de consumo (desayuno, comida, merienda,cena)
  2. El nivel de precios: Un negocio ha de ser competitivo en su entorno. Se pueden tener precios superiores en productos que no tengan competencia o con una calidad superior, pero en productos expuestos a la competencia de igual a igual  es muy dificil competir con precios superiores. El nivel de precios también afecta al ticket medio por mesa y por lo tanto a la facturación del negocio.
  3. La ubicación: Gran factor del que depende la rentabilidad. Las ubicaciones buenas, suelen tener grandes facturaciones. Hay que averiguar muy bien dónde funcionan los locales de cada franquicia para buscar reproducir el éxito y evitar los entornos de los locales que van peor.
  4. El personal: Los negocios de restauración suelen tener bastante personal, con lo que es clave poner atención al detalle exacto. ¿cuánta gente en qué horas y a qué precios tendremos?. Además hay que entender esto por horas dentro del día, por días dentro de la semana y por meses dentro del año, ya que la estacionalidad hace cambiar las plantillas. Para entender bien el negocio necesitamos entender bien esta parte.
  5. El alquiler. Los locales buenos son más caros por metro que los mediocres, pero también consiguen mayores ventas. Debemos comprender esta relación muy bien dentro de la franquicia que vamos a montar para poder elegir la ubicación que nos permita ganar más. Necesitaremos saber qué podemos pagar como máximo en cada tipo de entorno y cómo afecta a los posibles beneficios.
  6. Los procesos y complejidad  de la cocina: un negocio de hostelería es complejo dentro de la cocina. Entender bien este aspecto nos dará una idea del grado de gestión necesario.
  7. Los horarios y días de más facturación: Es clave averiguar cuándo hace caja el negocio. ¿  a qué  horas?, ¿Qué días? ¿Qué meses?. Esto es importante para que tengamos claro cuando el negocio necesitará más atención del franquiciado así como en qué momentos evaluar el tráfico de los locales potenciales.
  8. Las necesidades/ capacidades para dirgir al personal: Un negocio tiene personal. Un local pequeño menos, pero si hay debermos meditar sobre las capacidades que tengo para dirgir a un equipo de trabajo de esa dimensión, ya que al final esto será un factor clave de éxtio de mi franquicia.