Franquicias de Pequeños locales de restauración

Estadisticas franquicias de Pequeños locales de restauración


Número de franquicias 267 Número de locales 38.372
Número de franquiados 15.516 Canon medio 6.504 €
Número de centros propios 22.856 Inversión media 63.927 €

Pequeños locales de restauración

La restauración es un negocio de altos márgenes y rentabilidades. Las franquicias de restauración, cuando van bien, son negocios que pueden generar beneficios importantes. Es clave acertar la ubicación y gestionar bien el negocio ya que hay muchas operaciones.  Las cafeterías -heladerías y pequeños locales tiene la gracia de que se pueden montar con inversiones más bajas y con estructuras de costes más reducidas, siendo ideales para auto empleos.

Lista de franquicias de Pequeños locales de restauración encontradas:

Actividad: Pequeños locales de restauración
Propios: 10
Franquicias: 316
Inversión: 169.500 €
Local: 120 m2
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GRANIER
Líder del sector Bakery-Coffee en España
La franquicia Granier es la cadena de referencia del sector de la panadería de proximidad, caracterizándose por su pan de calidad, su amplia variedad de producto y la máxima comodidad para...
Actividad: Comida sana
Propios: 3
Franquicias: 3
Inversión: 65.000 €
Local: 60 m2
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Mundo Casero
Locales de Take Away de comida casera
La franquicia Mundo Casero es una cadena de tiendas de comida artesanal preparada caracterizada por la BUENA RENTABILIDAD y la SENCILLA GESTIÓN. Requiere muy poco personal y resulta un interesante...
Actividad: Restaurantes
Propios: 81
Franquicias: 15
Inversión: 567.500 €
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VIPS
Cadena de cafeterías - Restaurante de Grupo Vips
La franquicia de restaurantes Vips son el buque insignia del Grupo. Creada en Madrid en 1969, la marca cuenta a día de hoy con un centenar de locales repartidos por toda la geografía...
Actividad: Cafeterías
Propios: 3
Franquicias: 19
Inversión: 420.500 €
Local: 235 m2
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VIPS Smart
Restauración
VIPS Smart es uno de los conceptos de franquicia de restauración más innovadores de estos últimos años. Es la propuesta “fast casual” de Vips. La oferta de Vips Smart...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 30
Inversión: 60.000 €
Local: 120 m2
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Café & Tapas
Restaurantes especializados en tapas
La franquicia Café&Tapas es una cadena de restaurantes especializada en tapas, una franquicia líder en hostelería que forma parte de un gran grupo, Compañía del...
Actividad: Cafeterías
Propios: 117
Franquicias: 44
Inversión: 120.000 €
Local: 80 m2
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Café & Té
Cafeterías
La franquicia CAFÉ&TÉ es una cadena de cafeterías con amplia experiencia en el mercado cuyos locales, gracias a su ubicación estratégica, resultan altamente rentables,...
Actividad: Cafeterías
Propios: 1
Franquicias: 43
Inversión: 49.500 €
Local: 40 m2
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Charlotte
Cafetería especializada
La franqucia Charlotte ofrece la posibilidad de invertir en el sector de la hostelería con cinco negocios en uno: un local con oferta gastronómica desde la mañana hasta la madrugada....
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 2
Franquicias: 4
Inversión: 40.000 €
Local: 90 m2
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IAIANITA
Cafetería - panadería
Iaia Nita es una franquicia de restauración que aúna dos negocios en uno: cafetería y panaderías en un mismo espacio, creando un negocio tan rentable como próximo a los...
Actividad: Bar
Propios: 4
Franquicias: 2
Inversión: 60.000 €
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La Loca Juana
Bar de vinos
La franquicia de restauración La Loca Juana son bares especializados en vinos, que se pueden montar con una inversión asequible. La Loca Juana es una franquicia rentable dentro del sector...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 7
Franquicias: 24
Inversión: 90.000 €
Local: 70 m2
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TRADICIONARIUS
Panadería
La franquicia de panaderías Tradicionarius es una marca rentable para invertir que agrupa cuatro negocios en uno: panadería, cafetería, pastelería y delicatessen. Tradicionarius es...
Actividad: Pequeños locales de restauración
Propios: 1
Franquicias: 3
Inversión: 27.000 €
Local: 3 m2
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Waffle Bubble Company
Concepto de restauración especializado en Waffles
La franquicia Waffle Bubble Company es un concepto innovador de restauración especializado en la venta de Waffles, un snack irresistible, original y creativo originario de Hong Kong. Este popular snack...
Actividad: Heladerías
Propios: 2
Franquicias: 33
Inversión: 200.000 €
Local: 40 m2
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Amorino
Boutiques de helado artesanal y cafetería italiana
La franquicia Amorino son heladerías boutiques con cafetería italiana que destacan por la excelencia del producto que ofrecen: helados elaborados con la más pura tradición y el...
Actividad: Bocadillerías
Propios: 1
Franquicias: 9
Inversión: 30.000 €
Local: 80 m2
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Bokatines
Restauración especializada en bocadillos
BOKATINES es una franquicia de hostelería, especializada en bocadillos. El concepto de BOKATINES es muy rentable y con una alta rotación de clientes que visitan sus locales en cualquier hora...
Actividad: Panadería-pastelería
Franquicias: 240
Inversión: 65.000 €
Local: 55 m2
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Churroti
Nuevo concepto de churrería - pastelería
La franquicia Churroti es un nuevo concepto de churrería-pastelería, un negocio de hostelería innovador de inversión baja que genera una alta rentabilidad para el...
Actividad: Cafeterías
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Crepe Delicious
Creperías
La franquicia Crêpe Delicious llega a España con una original propuesta de negocio dentro del sector de pequeños locales de hostelería. Sus locales son creperías exclusivas,...
Actividad: Cafeterías
Propios: 2
Inversión: 26.000 €
Local: 20 m2
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DON GOFRE
Venta de sus productos artesanales Gofre y Crepes
Don Gofre es una franquicia especializada en Gofres y Crepes artesanales que, junto a un helado de primera calidad, hacen una combinación perfecta. La cadena dispone de distintos formatos de local,...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 1
Franquicias: 9
Inversión: 24.995 €
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Dulce & Pan
Tienda mini market
La franquicia Market Dulce&Pan son tiendas especializadas que ofrecen a los emprendedores la oportunidad de tener su propio negocio de retail con una inversión baja y una alta rentabilidad. Dulce...
Actividad: Heladerías
Propios: 3
Franquicias: 0
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Igo Waffle
Hostelería: gofres típicos de Honk Kong
La franquicia Igo Waffle es una franquicia de gofres típicos de Honk Kong, un dulce muy popular en Asia que llega con fuerza a nuestro mercado en un formato de negocio similar al de una...
Actividad: Heladerías
Franquicias: 1100
Local: 20 m2
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Jijonenca
Marca tradicional artesana en helados y turrones
La franquicia La Jijonenca son heladerías de larga tradición, en plena expansión y con una alta rentabilidad para el emprendedor. Sus ventas llegan gracias a la calidad y variedad de sus...
Actividad: Cafeterías
Propios: 2
Franquicias: 0
Inversión: 50.000 €
Local: 40 m2
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LA CREP Sweet and Savory
Local de hostelería
La franquicia LA CREP SWEET AND SAVORY es una cadena de hostelería especializada en la venta de creps y otros productos para llevar (take away) y también para degustar en el propio local....
Actividad: Heladerías
Propios: 0
Franquicias: 1
Local: 15 m2
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Mad Waffle
Gofres típicos asiáticos - heladerías
La franquicia MAD WAFFLE es una cadena de tiendas especializadas en la venta de gofres típicos de Honk Kong, los llamados 'bubble waffle', un dulce que resulta un producto disruptor en el...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 18
Franquicias: 37
Inversión: 80.000 €
Local: 60 m2
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PANARIA
Panadería cafetería con sala de degustación
La franquicia de panaderías y cafetería Panaria inicia su actividad a finales de 2010 en Canarias, llegando a abrir 4 tiendas en menos de un año. Es entonces cuando se da el salto a la...
Actividad: Heladerías
Propios: 2
Franquicias: 2
Inversión: 40.000 €
Local: 50 m2
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PORTO BELLO Heladerías
Heladería artesana italiana
La franquicia Porto Bello son heladerías artesanas, de alta rentabilidad, que elaboran sus helados empleando un método tradicional italiano. Es una franquicia para emprender, pensada para el...
Actividad: Pequeños locales de restauración
Franquicias: 4
Inversión: 15.990 €
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La Croissantería Paris
Cafeterías al estilo parísino
Abre una franquicia nueva y con un concepto de cafetería que enganche al público con la Croissantería Paris. Esta franquicia propone un diseño con estilo que posicionan estos...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 4
Inversión: 300.000 €
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Manolo Bakes
Pastelerías reposterías
La franquicia Manolo Bakes son pastelerías de autor, con un concepto de recetas rompedoras y un producto de calidad que destaca por encima del resto. Sus establecimientos encierran una propuesta...
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Las claves del sector Pequeños locales de restauración

¿Qué debe mirar quien quiera montar una franquicia de cafeterías - heladerías?

Cuando miramos de montar un negocio de hostelería, debemos tener especial cuenta en los siguientes aspectos.

  1. La oferta de productos: la oferta que tengamos nos marcará los momentos de consumo, el nivel de ticket medio y los márgenes. Muchos negocios tienen una gama especializada que es la base de la facturación y el reclamo para atraer gente y diferenciarse del bar tradicional. Pero también tienen productos complementarios menos promocionados para cubrir diferentes momentos de consumo (desayuno, comida, merienda,cena)
  2. El nivel de precios: Un negocio ha de ser competitivo en su entorno. Se pueden tener precios superiores en productos que no tengan competencia o con una calidad superior, pero en productos expuestos a la competencia de igual a igual  es muy dificil competir con precios superiores. El nivel de precios también afecta al ticket medio por mesa y por lo tanto a la facturación del negocio.
  3. La ubicación: Gran factor del que depende la rentabilidad. Las ubicaciones buenas, suelen tener grandes facturaciones. Hay que averiguar muy bien dónde funcionan los locales de cada franquicia para buscar reproducir el éxito y evitar los entornos de los locales que van peor.
  4. El personal: Los negocios de restauración suelen tener bastante personal, con lo que es clave poner atención al detalle exacto. ¿cuánta gente en qué horas y a qué precios tendremos?. Además hay que entender esto por horas dentro del día, por días dentro de la semana y por meses dentro del año, ya que la estacionalidad hace cambiar las plantillas. Para entender bien el negocio necesitamos entender bien esta parte.
  5. El alquiler. Los locales buenos son más caros por metro que los mediocres, pero también consiguen mayores ventas. Debemos comprender esta relación muy bien dentro de la franquicia que vamos a montar para poder elegir la ubicación que nos permita ganar más. Necesitaremos saber qué podemos pagar como máximo en cada tipo de entorno y cómo afecta a los posibles beneficios.
  6. Los procesos y complejidad  de la cocina: un negocio de hostelería es complejo dentro de la cocina. Entender bien este aspecto nos dará una idea del grado de gestión necesario.
  7. Los horarios y días de más facturación: Es clave averiguar cuándo hace caja el negocio. ¿  a qué  horas?, ¿Qué días? ¿Qué meses?. Esto es importante para que tengamos claro cuando el negocio necesitará más atención del franquiciado así como en qué momentos evaluar el tráfico de los locales potenciales.
  8. Las necesidades/ capacidades para dirgir al personal: Un negocio tiene personal. Un local pequeño menos, pero si hay debermos meditar sobre las capacidades que tengo para dirgir a un equipo de trabajo de esa dimensión, ya que al final esto será un factor clave de éxtio de mi franquicia.