Alimentación ecológica (11) Carnicerías (5) Chocolaterías (16) Comida preparada (20) Congelados (10) Delicatessen y gourmet (58) Fruterías (8) Golosinas (20) Pescaderías (5) Supermercados (37) Varios alimentación (31) Vinos (16)
Las franquicias de chocolaterías son tiendas especializadas en chocolates que crean auténticos fans de su producto.
Características:
ABUELA ILI CHOCOLATES
Tienda de chocolate artesano Actividad: Chocolaterías
Cacao Sampaka
Bomboneria Actividad: Chocolaterías
CarriChoco
Punto de venta movil con Fuente de Chocolate Actividad: Chocolaterías
Chocolat-Box
Chocolaterías tradicionales Actividad: Alimentación
Chocolate Colors
Chocolate Colors Actividad: Chocolaterías
Chocolatería Leonidas
Chocolatería Actividad: Chocolaterías
Daskalidès Chocolatier
Chocolatería - Bombones belgas Actividad: Chocolaterías
Fantasía de Chocolate
Venta de chocolates Actividad: Chocolaterías
Godiva Chocolatier
Exclusivas boutiques de chocolate belga Actividad: Chocolaterías
La Antigua Churrería
Churrería Actividad: Chocolaterías
La Cure Gourmande
Confetería y chocolatería Actividad: Chocolaterías
Petit Plaisir
Bombonerías Actividad: Alimentación
Titox
Venta especializada de frutos secos, caramelos, chocolates y gominolas. Actividad: Chocolaterías
Valor Chocolaterías
Chocolaterías Actividad: Chocolaterías
Wonkandy
Establecimientos de ventas al por menor de golosinas y chocolates Actividad: Golosinas
¿Cómo saber si una franquicia de chocolatería es rentable?
Deberemos hablar con el franquiciador y los franquiciados para averiguar datos que nos permita ver si nuestro proyecto será rentable. Las cuestiones a hacer serán:
¿Qué tiendas de chocolate van bien y cuáles van mal?, ¿por qué?, ¿Cómo es el entorno de la ubicación de unas y otras?
¿Cuánto venden las diferentes tiendas y franquicias de chocolaterías que hay abiertas?, ¿a qué se deben las diferencias?
¿Cuál es el margen que le queda al franquiciado?
¿Qué pasa con las mercancías que no se venden?, ¿qué se hace con el producto que se deteriora?, ¿quién lo paga?
¿Cuántas ventas se hacen al día?
¿Cuál es la venta media?
¿Quién compra en la tienda y por qué?
¿Qué peso tiene la venta por impulso ligada al paso peatonal?
¿Qué peso tiene la venta planificada en la venta total?
¿Cuáles son los costes principales de la chocolatería?:
¿Cuánto personal tengo?, ¿ a qué costes?, ¿qué franjas horarias cubro?, ¿cuántas horas totales suman?
¿ a cuánto asciende el alquiler?: al mes?, por metro cuadrado?, en porcentaje de la facturación?. ¿en qué intervalos me debo mover para que sea rentable.
¿Cómo es la relación calidad precio del producto respecto a la competencia?: Una de las claves de negocio que debemos evaluar en una franquicia de venta de chocolate es lo competitiva que es la oferta en relación a la competencia. Deberemos poner atención a la comparativa con el producto en las grandes superficies.
¿Quién fabrica los chocolates y qué seguridad de servicio de producto hay?, ¿qué plazos de entrega hay?, ¿cuál es el pedido mínimo?, ¿quién paga los portes?
Las claves para una tienda de chocolate sea rentable:
Acertar la ubicación
Seleccionar un franquiciador con buen producto/precio/margen
Actitud comercial y gusto por el producto