Para una red de franquicias el Manual de Operaciones resulta un instrumento fundamental, ya que es el documento que les permite hacer tangible y transmisible su conocimiento, uno de los pilares de la franquicia. |
Franquiciar un negocio significa, entre otras cosas, recopilar ese conocimiento, hacerlo objetivo y palpable, documentándolo en un Manual de Operaciones, y transmitirlo mediante cursos de formación a los miembros que se van incorporando a la red, de forma que todos los que la integran operen de manera uniforme y contribuyan a consolidar la imagen de marca.
En una red de franquicias, el franquiciador es el responsable de la producción del Manual de Operaciones, que será entregado a cada franquiciado. Y, aunque existen franquiciadores que no lo utilizan, es fundamental que estos conozcan los aspectos clave y funciones del Manual para que sean conscientes de lo importante que es para el negocio disponer de un Manual de Operaciones completo y actualizado:
- Explica cómo debe actuar el franquiciado y las normas de funcionamiento de la cadena, regulando, de este modo, la relación de franquicia. En este sentido, el Manual de Operaciones resulta también fundamental desde un punto de vista legal.
- Sistematización del know-how para hacerlo fácilmente transmisible.
- Define los estándares de la cadena, fundamentales para que en todos los establecimientos de una red se reconozca la misma marca.
- Acelera el tiempo de formación del franquiciado.
- Facilita los cambios de procedimiento.
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