Franquicias de Franquicias Foodtrucks

Los Food Trucks son un formato de restaurante que está emergiendo a nivel internacional y también en España. Se trata de pequeños puntos móviles de restauración que se instalan en pequeños vehículos, de ahí el nombre de food trucks (camiones de alimentación). Son vehículos preparados y perfectamente equipados para poder preparar el producto. También llevan un marketing llamativo que fomenta las ventas. La maduración del mercado lleva a seguir al consumidor allí a dónde va, y este tipo de franquicias siguen a las grandes concentraciones de consumidores aunque sean puntuales, como es el caso de eventos, mercadillos, eventos deportivos, conciertos, centros comerciales, parques de atracciones, espacios de ferias de muestras, etc.

Hay que tener en cuenta que en España se deben explotar en espacios privados, ya que en  los espacios públicos es muy complejo conseguir licencias, y muy pocas compañías consiguen puntos de venta temporales o ambulantes de alimentación. 

Cada vez más marcas de franquicias de restaurantes desarrollan sus food trucks para aprovechar las concentraciones de consumidores.

También hay marcas puras de food trucks que franquician la exploración de un food truck, en una zona en exclusiva, con una marca y unos suministros comunes.