Franquicias de Cursos y talleres de cocina

Las franquicias de cursos y talleres de cocina nacen ante la creciente demanda de formación en cocina. Se trata de negocios de servicios enfocados al mundo culinario. 

¿Qué mirar para ver si una franquicia de cursos y talleres de cocina es rentable?

• ¿Cómo se captan los clientes en una franquicia de talleres de cocina?: Deberemos analizar el tema crítico, que es cómo se consiguen clientes.

• < >Cuánto paga un cliente?: Es una variable fundamental a analizar para poder saber cuántos clientes debemos captar.< >Cuánto se tarda en alcanzar el punto de equilibrio?: Conocer cuánto tiempo se tarda en alcanzar el punto de equilibrio es un dato clave.

  ¿Cuántos cursos debo vender para alcanzar el punto de equilibrio?

• ¿Cuántos cursos están vendiendo en los centros abiertos por el franquiciadoru otros franquiciados?

• ¿Cuáles son los costes de personal?: entender cómo se pagan las clases, nos ayudará a entender el modelo de negocio y los costes del negocio.

• < >Cuánto sube el alquiler?: Deberemos saber qué precios se pueden pagar y cuáles no.

  ¿Dónde ubico mi centro de formación de cocina?: Deberemos analizar dónde funcionan este tipo de centros para acertar la ubicación de mi franquicia

• ¿Qué me aporta el franquiciador?: Deberemos entender muy bien qué me aporta y cuánto me va a cobrar por la franquicia del taller de cocina.

• ¿Qué cosas debe hacer bien el franquiciado en un negocio de cursos y talleres de cocina?: debemos comprender muy bien qué debe hacer el franquiciado para que el negocio sea rentable. Debemos ver que somos capaces de llevarlo a cabo.

   

  Analizando estas cuestiones podremos tener una idea de si el centro de cursos y talleres de cocina será rentable en mi mercado.