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Franquicias de Comida sana

Estadisticas franquicias de Comida sana


Número de franquicias 42
Canon medio 12.046 €
Inversión media 57.715 €

Comida sana

Las franquicias de restauración de comida sana nacen al albur de las nuevas demandas del consumidor cada vez más informado que desea comer sano para cuidar su alimentación. Varias cadenas han lanzado y franquiciado restaurantes basados en la comida sana

Lista de franquicias de Comida sana encontradas:

Fresc Co

Hostelería y Restauración
Actividad: Comida sana
Valoración: 2,50

Franquicias: 7
La franquicia Fresc Co es una cadena de restaurantes especializados en alimentación sana y dieta mediterránea, adaptando su concepto a las necesidades de la sociedad actual. Fresc Co supone una...

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CRUDO

Healthy Food
Actividad: Comida sana
Valoración: 2,40

Franquicias: 6
Inversión: 75.000 €
La franquicia Crudo es una red de etablecimientos de restauración centrados en ofrecer una comida saludable, con  platos saludables, ricos, sabrosos y en tendencia. Es un concepto Healthy...

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BumpGreen

Restauración Slow Food
Actividad: Comida sana
Valoración: 2,45

Inversión: 170.000 €
BumpGreen es un nuevo concepto de restaurante slow food, donde se ofrecen recetas cocinadas con conciencia bajo el término 'Food whit Spirit'. Su concepto de negocio se centra en la...

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LA MARITERRÁNEA

Restaurante Cocina Mediterránea
Actividad: Comida sana
Valoración: 2,35

Inversión: 115.000 €
La franquicia de restauración La Mariterránea son restaurantes tradicionales que tienen en la paella su plato estrella. Son locales pensados para el gran público, con un enfoque sencillo y...

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Almalibre Açai Bar

Restaurante
Actividad: Comida sana
Valoración: 2,40

Franquicias: 2
Inversión: 100.000 €
La franquicia Almalibre Açai Bar es una cadena de restaurantes de alimentación rica y saludable, una propuesta muy novedosa en España, diferenciada y con un gran éxito entre el...

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Aloha Poké

Restaurantes de comida saludable, rica, rápida y barata
Actividad: Comida sana
Valoración: 2,40

Inversión: 100.000 €
La franquicia Aloha Poké son restaurantes de comida saludable, rica, rápida y barata. Su plato estrella es el Poké, una delicia hawaiana que ha llegado para destronar al sushi. Un...

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Ankka

Restaurantes de ensaladas y comida sana
Actividad: Comida sana
Valoración: 2,40

Franquicias: 0
Inversión: 100.000 €
La franquicia ANKKA es una cadena de restaurantes de COMIDA RÁPIDA Y SANA. Una franquicia original y novedosa en el sector de la restauración que propone una alternativa de comida rápida...

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B.good

Restaurantes temáticos - Fast Food
Actividad: Restaurantes temáticos
Valoración: 2,75

Franquicias: 18
Inversión: 250.000 €
La franquicia de restaurantes B.GOOD es un nuevo concepto de hostelería de comida rápida y sana, que sigue la tendencia actual de cocinar con alimentos naturales y de manera casera. La...

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BELGIOUS

Hostelería
Actividad: Heladerías
Valoración: 2,50

Franquicias: 6
Inversión: 50.000 €
La franquicia Belgious es un concepto de heladería 3 en 1 ya que su negocio se basa en tres líneas: crepes y gofres, zumos y batidos y helados. El compromiso de Belgious es siempre ofrecer la...

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Bicrú

Restauración saludable, especializada en zumos naturales
Actividad: Alimentación ecológica
Valoración: 2,45

Bicrú es una franquicia de restauración saludable, especializada en la elaboración de zumos 100% naturales de máxima calidad. Es un negocio en auge, con una marca en tendencia por...

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Café del Tíbet

Restaurantes HEALTHY FAST CASUAL, cocina del Himalaya fusión mediterránea
Actividad: Restaurantes temáticos
Valoración: 1,65

Franquicias: 0
La franquicia Café del Tíbet es un concepto de restauración diferente y diferenciado, unos restaurantes healthy fast casual especializado en cocina del Himalaya con fusión...

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Café Glacé

Cafetería y Comida Sana
Actividad: Cafeterías
Valoración: 0,8

La franquicia Café Glacé es una cadena de cafeterías que ofrece una amplia carta de comida sana, centrándose en productos ecológicos y una gran varidad de oferta...

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Cosechas

Batidos naturales a base de fruta fresca
Actividad: Comida sana
Valoración: 3,00

Franquicias: 1500
Inversión: 20.000 €
La franquicia Cosechas es un negocio de restauración enfocado a pequeños locales y especializado en zumos naturales con un enfoque internacional y una marca reconocida en su sector. COSECHAS,...

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ECOMOMENTS

Restauración healthy
Actividad: Comida sana
Valoración: 2,40

Franquicias: 1
Inversión: 47.000 €
La franquicia Ecomoments es una cafetería-restaurante ecológica de comida rica y saludable, especializada en Slow Food - KM 0.  Ofrece desayunos, almuerzos, comidas...

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Fast & Bio

Restaurante de comida orgánica
Actividad: Comida sana
Valoración: 2,45

La franquicia Fast&Bio son restaurantes de comida saludable, orgánica,  realizada de forma artesanal con productos de calidad, frescos y 100% orgánicos. Fast&Bio renueva el concepto...

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Las claves del sector Comida sana

¿Qué mirar para saber si una franquicia restaurante de comida sana será rentable?

Si estamos buscando una franquicia de comida sana y nos asalta la duda de si será rentable, deberemos analizar los siguientes temas para valorar si será rentable o no.

Deberemos hablar con las diferentes franquicias y compararlas.

  • Analizar el menú y la carta del restaurante de comida sana en franquicia: Lo primero a analizar es el menú que ofrece. Repasaremos los siguientes temas

    • ¿Son buenos los productos?: ¿saben bien?, ¿tienen buen aspecto?

    • ¿tienen un menú equilibrado?: ¿se puede ir a comer con normalidad o está el menú demasiado restringido?

    • ¿Son correctos los precios?.

    • ¿Cuánto cuesta comer?

  • Analizar las ventas que consiguen los restaurantes de la franquicia de comida sana.

    • ¿Cuánto facturan?

    • ¿Cuál es el mix de venta por producto?

    • ¿Cuál es la estacionalidad de ventas? (en la semana, mes, año=

    • ¿A qué horas se factura?

    • ¿Cuál es el ticket medio?

    • ¿Cuántas mesas /plazas tiene el restaurante?

    • ¿Cuál es la rotación del restaurante por turno?

  • Analizar los márgenes de producto de la franquicia

    • ¿Cuánto queda para el franquiciado?

  • Analizar los costes de personal.

    • ¿Cuántas personas se necesitan en cada franja horaria y semanal?

    • ¿Cuál es el coste total de personal en el año?

    • ¿Cuánto se paga a cada puesto de trabajo?

    • ¿Qué rotación de personal hay?

  • Analizar los costes de producto

    • ¿Cuánto supone el coste de las materias primas?

    • ¿Cuántas mermas hay?

  • Analizar los costes de alquiler:

    • ¿Cuánto se puede pagar en las ubicaciones buenas? (al mes, por metro y en porcentaje de ventas)

  • Analizar las partidas de inversión:

    • ¿Cuánto cuesta la cocina?

    • ¿Cuánto cuesta la obra civil?

    • ¿Cuánto cash necesito para arrancar el restaurante de comida sana?

  • Analizar la ubicación que más funciona para montar el restaurante de comida sana:

    • ¿Qué tipo de locales le han funcionado mejor al franquiciador?

    • ¿Cuáles han salido mal?, ¿por qué?, ¿Cómo era el entorno?

    • ¿Cumple mi zona con las características de los restaurantes de comida sana que mejor le han funcionado al franquiciador?

  • Hablar con los franquiciados: es una gran fuente de información cualitativa para saber cómo va la franquicia del restaurante de comida sana.

  • Analizar nuestra zona y valorar si hay una oportunidad: Con la información que recopilemos deberemos pasar a estudiar nuestra zona para valorar si supone una oportunidad de negocio o bien la demanda ya está cubierta o es insuficiente.

  • ¿Tiene unas buenas operaciones la franquicia del restaurante de comida sana que me estoy mirando?: Una de las claves de rentabilidad de un restaurante es tener unas operaciones afinadas y profesionales. Deberemos valorar si la franquicia que miramos ha desarrollado un método probado y exitoso.

  • Seré capaz de gestionar el negocio del restaurante de comida sana?: llevar un restaurante de comida sana es un negocio exigente. Exige dirigir personas que deben servir a clientes que tienen hambre y están tensos por comer. Se trata de negocios rentables pero que exigen capacidad de trabajo, de Dirección de equipos de personal amplios y de saber trabajar en entornos de presión.

 

Las claves para que funcione un restaurante en franquicia de comida sana

  • Acertar la ubicación

  • Tener un buen menú

  • Tener unas buenas operaciones

  • Gestionar bien el restaurante