Franquicias, oportunidades por sectores de negocio, por inversión, las franquicias top y toda la información para montar una franquicia rentable.

Encuentre la mejor franquicia

Las 10 mejores franquicias de Pizza al corte

¿Quieres montar una franquicia de Pizza al corte?

Te mostramos las 10 mejores franquicias de Pizza al corte en España. Conoce las marcas que más están triunfado actualmente y que más crecen.

1. PAPIZZA

Franquicia PAPIZZA

Ventajas:

  • Inversión asequible para el emprendedor.
  • Es un negocio potente, rentable por el producto que comercializa y cómo lo hace.
  • Sector con poca competencia
  • Precios competitivos
  • Concepto de calidad con recetas 100% italianas y elaboradas con productos 100% naturales.

Superficie mínima del local: 25m²

Inversión: 100000€

 Ver más información de la franquicia PAPIZZA

2. Farina Nostra

Franquicia Farina Nostra

Descripción:

FARINA NOSTRA® es un concepto de pizzería artesanal especializado en take away y delivery, sin servicio de sala, basado en un modelo de negocio compacto, operativo y fácilmente replicable.

 

Nuestra propuesta combina un producto de inspiración italiana, elaborado con ingredientes seleccionados y procesos estandarizados, con una estructura de negocio adaptada a los nuevos hábitos de consumo.

 

Trabajamos con masa artesanal de larga fermentación, mozzarella Fior di Latte y una selección de ingredientes homologados por la Central, buscando ofrecer un producto de calidad, reconocible y constante en todos nuestros establecimientos.

 

El modelo está diseñado para operar en locales de aproximadamente 40–80 m², con una estructura operativa reducida y una inversión adaptada a un formato especializado en delivery y takeaway.

 

El franquiciado cuenta con el acompañamiento de la Central en las diferentes fases del proyecto: selección y puesta en marcha del local, formación, recetas y escandallos, proveedores homologados, Central de Compras, marketing, diseño, fotografía, soporte técnico, control de calidad y asistencia continuada.

 

Actualmente contamos con nuestro primer establecimiento piloto en Sabadell, que nos está permitiendo validar y perfeccionar el modelo antes de continuar con la expansión de la red.

 

Nuestro objetivo es crecer de forma progresiva y crear una red de franquiciados que puedan desarrollar el negocio junto a FARINA NOSTRA®.

Superficie mínima del local: 40m²

Inversión: 60000€

 Ver más información de la franquicia Farina Nostra

3. Farina Nostra

Franquicia Farina Nostra

Descripción:

FARINA NOSTRA® es un concepto de pizzería artesanal especializado en take away y delivery, sin servicio de sala, basado en un modelo de negocio compacto, operativo y fácilmente replicable.

 

Nuestra propuesta combina un producto de inspiración italiana, elaborado con ingredientes seleccionados y procesos estandarizados, con una estructura de negocio adaptada a los nuevos hábitos de consumo.

 

Trabajamos con masa artesanal de larga fermentación, mozzarella Fior di Latte y una selección de ingredientes homologados por la Central, buscando ofrecer un producto de calidad, reconocible y constante en todos nuestros establecimientos.

 

El modelo está diseñado para operar en locales de aproximadamente 40–80 m², con una estructura operativa reducida y una inversión adaptada a un formato especializado en delivery y takeaway.

 

El franquiciado cuenta con el acompañamiento de la Central en las diferentes fases del proyecto: selección y puesta en marcha del local, formación, recetas y escandallos, proveedores homologados, Central de Compras, marketing, diseño, fotografía, soporte técnico, control de calidad y asistencia continuada.

 

Actualmente contamos con nuestro primer establecimiento piloto en Sabadell, que nos está permitiendo validar y perfeccionar el modelo antes de continuar con la expansión de la red.

 

Nuestro objetivo es crecer de forma progresiva y crear una red de franquiciados que puedan desarrollar el negocio junto a FARINA NOSTRA®.

Perfil del franquiciado: Buscamos personas con capacidad de inversión, implicación en el proyecto, orientación comercial y al cliente, capacidad de gestión y ganas de crecer junto a la marca.

Superficie mínima del local: 40m²

Inversión: 60000€

 Ver más información de la franquicia Farina Nostra

4. Pizzacadabra

Franquicia Pizzacadabra

Descripción:

Pizzacadabra: la franquicia de pizzas gourmet automáticas que vende 24 horas al día

Pizzacadabra llega al mercado español con una propuesta innovadora que combina gastronomía de calidad, automatización y un modelo de gestión sencillo. La marca ha desarrollado un sistema de venta automática de pizzas gourmet recién horneadas en tan solo 3 minutos, disponible las 24 horas del día, los 365 días del año.

Su concepto se basa en máquinas inteligentes capaces de conservar, hornear, vender y entregar pizzas de forma completamente automatizada, permitiendo generar ventas continuas sin necesidad de personal permanente en el punto de venta.

franquicia Indoor Pizzacadabra

Detrás de la marca hay más de 45 años de experiencia en el mundo de la pizza y una cadena de suministro integrada que garantiza la calidad del producto. Las pizzas se elaboran con masa fermentada durante 72 horas, ingredientes frescos y procesos artesanales, manteniendo toda su calidad gracias a sistemas avanzados de conservación y envasado.

¿Por qué puede interesar a un emprendedor?

franquicia Pizzacadbra quiosco outdoor

  • Negocio operativo 24/7.
  • Baja necesidad de personal.
  • Gestión sencilla y escalable.
  • Modelo validado internacionalmente en miles de ubicaciones.
  • Integración con plataformas de delivery.
  • Soporte técnico y operativo continuo.
  • Posibilidad de desarrollar varias ubicaciones dentro de un territorio exclusivo.

La franquicia está dirigida tanto a emprendedores que quieran comenzar con una única unidad como a inversores que busquen crear una red de máquinas automatizadas con una gestión muy eficiente. Además, la central proporciona apoyo en la búsqueda de ubicaciones, instalación, marketing, financiación, suministro y puesta en marcha.

Datos destacados

  • Inversión desde 20.000 €.
  • Canon de entrada: 6.000 €.
  • Locales de aproximadamente 15 m².
  • Sin necesidad de salida de humos.
  • Ideal para ciudades a partir de 25.000 habitantes.

Pizzacadabra representa una de las propuestas más innovadoras dentro de la restauración automatizada, un sector en pleno crecimiento que permite operar con costes contenidos y una gran flexibilidad de ubicación. Para los emprendedores que buscan un negocio diferente, tecnológico y con potencial de expansión, merece la pena analizar esta oportunidad con detalle.

Superficie mínima del local: 15m²

Inversión: 20000€

 Ver más información de la franquicia Pizzacadabra

5. Papa Johns

Franquicia Papa Johns

Descripción:

Papa John's es una de las franquicias líderes a nivel mundial con más de 5.500 pizzerías repartidas por el mundo.

El modelo de la cadena se basa en una operativa sencilla, en la alta calidad de sus productos y en el enfoque constante de satisfacer las necesidades de sus clientes.

Papa John´s abrió su primera tienda en España en 2015 y desde entonces ha ido creciendo de forma continuada, superdando ya los 70 restaurantes operativos en nuestro país, lo que demuestra el éxito de la marca.

Papa John´s se ha convertido en un modelo de éxito a nivel mundial, lo que fortalece la marca en la apertura y crecimiento de nuevos mercados y un modelo inversión seguro, con altos ratios de rentabilidad, que hacen de Papa John´s una garantía de éxito para sus franquiciados.

Superficie mínima del local: 150m²

Inversión: 280000€

 Ver más información de la franquicia Papa Johns

6. Pomodoro

Franquicia Pomodoro

Ventajas:

  • Franquicia de restauración experimentada en el mercado
  • Costes controlados
  • Operativa fácil y sencilla
  • Rápida puesta en marcha

¿Cómo abriri una franquicia Pomodoro?

Pide información, presenta tu candidatura y estudia el proyecto junto con la central de Pomodoro para valorar la viabilidad:

Superficie mínima del local: 150m²

Inversión: 80000€

 Ver más información de la franquicia Pomodoro

7. Compà Calabrese

Franquicia Compà Calabrese

Descripción:

Compà es una franquicia de restauración especializada en panini y street food italiana. El concepto se centra en la elaboración de bocadillos italianos calientes con recetas inspiradas en la tradición gastronómica italiana, adaptadas a un formato moderno y ágil. La propuesta combina rapidez de servicio, producto claro y experiencia urbana.

franquicia Compà Calabrese

La franquicia Compà se sitúa dentro del segmento de restauración rápida especializada, donde el éxito depende de dominar un producto estrella y optimizar la operativa. Este modelo permite reducir complejidad en cocina y mejorar la rotación del servicio en horas punta.


Opiniones sobre la franquicia Compà: precio, rentabilidad y cuánto se puede ganar

El sector de la comida italiana mantiene una demanda sólida en España. La restauración temática con producto único suele ofrecer estructuras de costes más controladas que restaurantes tradicionales.

Compà no publica datos oficiales sobre inversión, facturación media o cuánto se gana por unidad. La rentabilidad dependerá de ubicación, tráfico peatonal, ticket medio y gestión del coste de personal y materias primas.

Cómo gana dinero la franquicia Compà
El modelo de ingresos se basa en:
- Venta directa de panini italianos.
- Posibles menús combinados.
- Servicio en local y take away.
- Eventual integración con plataformas de delivery.

La clave está en la rapidez de producción y en la estandarización del producto.



Por qué montar la franquicia Compà

Abrir la franquicia Compà permite entrar en el sector restauración con un concepto especializado y visualmente atractivo. El formato street food reduce la complejidad frente a restaurantes convencionales y facilita el control operativo.
Para emprendedores que buscan montar una franquicia en el sector gastronómico con identidad clara, Compà puede ser una opción interesante si las condiciones económicas resultan competitivas.


 Ver más información de la franquicia Compà Calabrese

8. Pasta Mano

Franquicia Pasta Mano

Descripción:

La franquicia Pasta Mano es un negocio único de restauración y venta de pasta artesanal italiana, que se monta con 50.000 €, lo pueden llevar dos personas, se abre en un local sin salida de humos y gana el 30% neto.

En qué consiste el negocio de la franquicia Pasta Mano

  • Restauración: take away y Street Food de comida Italiana: Pasta y pizza fresca. Se pide en mostrador.
  • Tienda de pasta fresca y productos Italianos.

 

Por qué montar una franquicia Pasta Mano

  • Se monta por 50.000 €
  • Rentabilidad muy alta: Se pueden facturar 50.000 € en un mes y sacarse el 30%
  • Pocos empleados: Se lleva con 2 personas. Ideal parejas.
  • Se abre en un local sin salida de humos
  • Producto bueno, que gusta y a buen precio.

 

PUNTOS FUERTES DE LA FRANQUICIA PASTA MANO

  • Negocio original.
  • Si se acierta la ubicación y se gestiona bien, la rentabilidad es el punto fuerte.
  • Inversión moderada por ser un negocio de hostelería.
  • La pasta es un producto de éxito.
  • Poca competencia con este enfoque.
  • Muchas ubicaciones disponibles.

Formato de negocio personalizado con un local que no requiere salida de humos, superficie mínima de 50 m2 .

Perfil del franquiciado: Emprendedor que quiera abrir su propio negocio de restauración Italiana con un producto de calidad.

Inversión: 37655€

 Ver más información de la franquicia Pasta Mano

9. Divorare

Franquicia Divorare

Descripción:

Divorare Italian Street Food – Precio, Opiniones, Rentabilidad y Datos de Franquicia

¿De qué va el negocio de la franquicia Divorare Italian Street Food?

Divorare Italian Street Food es un concepto de restauración dinámica que ha reinventado el clásico pan italiano focaccia para adaptarlo al ritmo del urban lifestyle. Con una filosofía culinaria llamada “Italian Street Food”, Divorare elabora a diario pan de focaccia artesanal con fermentación de 48 h y harinas italianas de alta calidad, combinándolo con ingredientes premium como mortadella D.O.P., prosciutto crudo, burrata, pesto o crema parmigiana de Parma. El resultado es un producto gourmet accesible, visualmente apetecible y perfecto para consumo en local, takeaway o delivery

El negocio se apalanca en una marca fuerte, producto diferenciador y altísima repetición de cliente, clave para rentabilidad si se desarrolla como franquicia.

 

Por qué montar la franquicia Divorare Italian Street Food

  • Concepto innovador y viral: focaccias artesanales con historia y sabor italiano.

  • Posicionamiento atractivo: producto premium a precio medio (entre 6,90 € y 10,90 € por unidad).

  • Cultura de marca potente: la idea de devorar un producto sabroso genera fidelidad.

  • Aperturas rápidas: múltiples locales en pocas ciudades permiten escalabilidad.

  • Atractivo para clientes jóvenes y “foodies” por su estilo visual y experiencia consumidora

Opinión: por qué la franquicia Divorare Italian Street Food es un negocio interesante y cuánto dinero se puede ganar

Aunque Divorare aún no ha publicado datos de cuánto se gana o rentabilidad específica de su modelo, las opiniones de clientes y medios gastronómicos resaltan su propuesta de valor: ingredientes frescos y artesanales, menú variado con focaccias únicas y precios competitivos (alrededor de 6,90 € a 10,90 € por producto).

Su expansión constante —con múltiples aperturas en Madrid, Valencia, Zaragoza o Sevilla en menos de dos años— demuestra que el concepto vende y tiene tracción en el mercado nacional.

 

Cómo gana dinero la franquicia Divorare Italian Street Food

Divorare genera ingresos principalmente a través de ventas directas en restauración:

  • Venta de focaccias premium con distintas combinaciones y sabores.

  • Productos complementarios como bebidas italianas o postres.

  • Servicios Wood-Takeaway y Delivery vía apps y pedidos propios en tienda.

  • Potencial de creación de experiencias gastronómicas y productos de marca vinculados al club devorador.

Qué se necesita para montar la franquicia Divorare Italian Street Food

  • Local de restauración en zona urbana o comercial de alto tráfico.

  • Experiencia básica en gestión de hostelería o equipo con know-how operativo.

  • Compromiso con estándares de calidad alimentaria y procesos artesanales.

  • Adaptación al sistema de producción de focaccias fresco y fermentación propia.
    (Requisitos detallados para franquiciados no han sido publicados por la marca).

Cómo montar la franquicia Divorare Italian Street Food

  1. Contacto con central de franquicias: vía email oficial.

  2. Evaluación del local demandado: tamaño, ubicación y viabilidad comercial.

  3. Formación inicial: adaptación del franquiciado al sistema gourmet artesanal.

  4. Apertura del local con standar de marca: equipamiento de cocina y obrador.

  5. Marketing local y lanzamiento: animación de mercado con eventos de prueba y degustación.


 Ver más información de la franquicia Divorare

10. Santo Porcello

Franquicia Santo Porcello

Descripción:

Las franquicas Santo Porcello son restaurantes Italianos de éxito por su calidad, y decoración moderna pero acogedora.

Además, el restaurante ofrece charcutería italiana.

CARTA DE LA FRANQUICIA SANTO PORCELLO

  • Pica pica de 7 € a 13 €: Parmigiano, olivas, porchetta, bresaola,burrata, vitello, mortadella, queso, ...
  • Aperitivos, cocktails y vino: de 2,10 € a 20 €
  • Pannini:De 8,80 € a 10,15 €. 12 Panninis.
  • Charcutería: Porchetta, Scamorza, Giardinera, Culaccia, L´ubriacone, taleggio, mortadela, speck...

QUÉ APORTA LA FRANQUICIA SANTO PORCELLO

  • Materia prima de calidad directamente de Italia
  • Panini elaborado al momento
  • Sin necesidad de cocina
  • Formación para transmitir el Know-How
  • Delivery

Inversión: 70500€

 Ver más información de la franquicia Santo Porcello

Ver todas las franquicias de Pizza al corte