Congelados El Veleta, es la primera cadena de establecimientos especializados en venta de productos congelados en la Comunidad Autónoma Andaluza, operando en las provincias de Granada, Almería y Jaén. Actualmente la cadena cuenta con 25 establecimientos propios y 16 franquiciados.
La franquicia, es aquella relación contractual entre dos empresas jurídicas económicamente independientes, en virtud de la cual, una de ellas (el franquiciador) cede a la otra (el franquiciado), a cambio de unas determinadas contraprestaciones económicas, el derecho a utilizar una marca y a comercializar o prestar una serie de servicios objeto de la actividad del negocio.
Como característica genérica en una red de franquicia, es fundamental transmitir solidez e imagen homogénea en todos y cada uno de sus centros. Esto influye de forma inmediata en la rentabilidad de los centros franquiciados, lo cual supone un beneficio para el conjunto de la cadena y cada uno de los establecimientos franquiciados.