El proyecto ecorganic nace hace más de 12 años. En estos años, la marca se ha convertido en el supermercado ecológico más completo del sector bio, con más de 7.000 referencias.
En el año 2006, abrió su primer supermercado en Valencia. En 2011, se inauguró el segundo, en la misma ciudad, sección de carne y charcutería ecológica al corte incluidas. Entre los años 2014 y 2017, ecorganic sumó otros cuatro nuevos supermercados en la Comunidad Valenciana, dos supermercados de cercanía y dos supermercados de entre 500 y 1000 m2 con parking propio, ubicados en parques comerciales.
Fue en 2016 cuando iniciaron su proyecto de franquicias, con un primer establecimiento franquiciado en Bilbao, con una superficie de 300 m2. Fue todo un éxito, por lo que este 2018, la empresa ha decidido replicar el modelo y expandirlo por toda España.