El concepto empresarial de Paprika Gourmet es singular y en muchos aspectos especial. Nuestro objetivo a largo plazo es poner las bases de una de las primeras cadenas húngaras internacionales – Delicatessen (Gourmet) – que, en los próximos años se expandirá por todo el mundo – sobretodo en Europa –, y tras convertirse en una especie de embajador, promoverá más allá de nuestras fronteras las excelencias de la industria alimenticia húngara.
Un concepto – dos formatos
Los establecimientos de Paprika Gourmet en lo que se refiere a su función tienen dos formatos diferentes.
Paprika Gourmet” tienda delicatessen (140-200 m2)
Características:
- Comercialización de productos alimenticios húngaros, productos frescos, refrigerados, congelados y secos (800-1.000 artículos).
- Presentación y comercialización de productos culturales.
- Servicios limitados de restauración, proporcionando las condiciones necesarias para el consumo “in-situ”. En una esquina de la tienda se creará un espacio con capacidad para 8-12 personas.
- En el marco de los servicios limitados de restauración ofrecidos, se incluirá también la degustación y la venta de sándwiches fríos, elaborados con productos húngaros. Asimismo también podemos degustar los productos tradicionales magiares tales como: chorizos, salchichas de Frankfurt cocidas o fritas, codillos, aguja de cerdo cocida y jamón cocido.
- La carta ofrece refrescos, cafés y aguas minerales como parte inherente de los servicios de restauración.
- El consumo “in situ” de alcohol sólo será permitido en el marco de cata de productos (vinos o aguardientes de fruta, denominados pálinka).
- Sólo será permitida la venta de bebidas alcohólicas para llevar.
- Nuestro objetivo es crear un servicio a domicilio en las diferentes ciudades, basado en los pedidos realizados a través de nuestra página Web y, ofrecer un servicio de catering.