Franquicias Pasta Mito

Restaurante - tienda especializada en gastronomía italiana, especialmente en pasta italiana

Datos franquicia

Creación: 2016
Propios: 2
Franquiciados: 0
Local: 80 m2
Población: 30000 hab.

Dirección Pasta Mito

Central:
Dpto. Expansión
C/ Bolivia nº9 Planta Baja Puesto 40-43, Mercado de Chamartin
28016 Madrid
Madrid - España

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 80.000 €
Canon de Entrada: 15000 €
Royalty: 5%
Canon de Publicidad: No hay
Sistema de suministro: Ninguno

Ficha del negocio Pasta Mito

Plazo amortización de la inversión (años): 2 años
Claves del negocio: concepto diferente dentro de la gastronomía italiana; dos negocios en uno: tienda y restaurante;

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Descripción del negocio

La franquicia Pasta Mito es un restaurante-tienda especializado en gastronomía italiana, centrado principalmente en la pasta fresca. Este nuevo concepto de “RISTO-SHOP” (restaurante y tienda) propone un negocio diferenciado con una oferta de comida italiana de alta calidad: sus locales tienen zona de restaurante y de tienda con una amplia oferta de platos preparados y productos gourmet italianos para llevar y cocinar en casa. 

Abrir una franquicia Pasta Mito te permitirá tener tu propio negocio de hostelería y tienda de gastronomía italiana con todo el apoyo de un equipo experimentado, que te ayudará a implementarlo de forma rápida y eficaz y te acompañará en todas las fases del camino para que tu negocio sea un éxito.

Claves del éxito de la franquicia Pasta Mito

  • El primer concepto de risto-shop de España.
  • Gastronomía auténticamente italiana.
  • Especialistas en pasta fresca.
  • Elaboración artesanal.
  • Calidad al alcance de todos.
  • Gran fidelidad del cliente.
  • Central de compras.
  • ‘Llave en mano’.

Dos modelos de franquicia

  • Franquicia Take Away: Local a partir de 80 m2 que se compone de un mostrador con una barra-vitrina con zona de tienda, un pequeño espacio de cocina y una pequeña sala de mesas. Se orienta al take away o la comida rápida.
  • Franquicia restaurante: Local desde 120 m2, preferentemente con cocina visible (debido a la artesanía de muchos de sus productos), con zona de entrada con una pequeña barra-vitrina, otra zona de tienda para la exposición de producto y zona de sala con cómodo mobiliario.

Ventajas de la Franquicia

Se trata de un modelo de negocio de éxito probado que te permite emprender de manera sencilla. La franquicia te ofrece:

  • Central de compras.
  • Proyecto llave en mano.
  • Asesoramiento de chef ejecutivos.
  • Buena imagen del local.
  • Gestión de las redes sociales y de la comunicación por agencia puntera del sector.
  • Restaurante presente en la Guía Repsol 2016.
  • Buena reputación en Tripadvisor.
  • Experiencia y Know how.
  • Formación inicial y continuada en todo momento.
  • Proveedores de producto
  • Sistema informático para la fácil gestión.
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Imágenes de la franquicia Pasta Mito

Pasta Mito

Pasta Mito

Perfil del local de Pasta Mito

Superficie ideal:
80 m2
80 m2 para local take away - 120 m2 para restaurante.
Superficie mínima:
80 m2
Población mínima:
30000 hab.

Productos de Pasta Mito

Más de una decena de opciones de pasta fresca rellena (queso de cabra e higos; boletus y setas silvestres…), pastas frescas sin relleno (spaghetti, tagliatelle, trofie, garganelli…), salsas italianas caseras y primi piatti  (lasagna alla bolognesa) cocinados siempre al estilo tradicional. En la carta también hay otras opciones como risotto, vitello tonnato, insalatas...