Franquicias Pasta Mito

Restaurante - tienda especializada en gastronomía italiana, especialmente en pasta italiana

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Datos franquicia

Creación: 2016
Propios: 2
Franquiciados: 0
Local: 80 m2
Población: 30000 hab.
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Dirección Pasta Mito

Central:
Dpto. Expansión
C/ Bolivia nº9 Planta Baja Puesto 40-43, Mercado de Chamartin
28016 Madrid
Madrid - España
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Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 80.000 €
Canon de Entrada: 15000 €
Royalty: 5%
Canon de Publicidad: No hay
Sistema de suministro: Ninguno
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Ficha del negocio Pasta Mito

Plazo amortización de la inversión (años): 2 años
Claves del negocio: concepto diferente dentro de la gastronomía italiana; dos negocios en uno: tienda y restaurante;
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Descripción del negocio

La franquicia Pasta Mito es un restaurante-tienda especializado en gastronomía italiana, centrado principalmente en la pasta fresca. Este nuevo concepto de “RISTO-SHOP” (restaurante y tienda) propone un negocio diferenciado con una oferta de comida italiana de alta calidad: sus locales tienen zona de restaurante y de tienda con una amplia oferta de platos preparados y productos gourmet italianos para llevar y cocinar en casa. 

Abrir una franquicia Pasta Mito te permitirá tener tu propio negocio de hostelería y tienda de gastronomía italiana con todo el apoyo de un equipo experimentado, que te ayudará a implementarlo de forma rápida y eficaz y te acompañará en todas las fases del camino para que tu negocio sea un éxito.

Claves del éxito de la franquicia Pasta Mito

  • El primer concepto de risto-shop de España.
  • Gastronomía auténticamente italiana.
  • Especialistas en pasta fresca.
  • Elaboración artesanal.
  • Calidad al alcance de todos.
  • Gran fidelidad del cliente.
  • Central de compras.
  • ‘Llave en mano’.

Dos modelos de franquicia

  • Franquicia Take Away: Local a partir de 80 m2 que se compone de un mostrador con una barra-vitrina con zona de tienda, un pequeño espacio de cocina y una pequeña sala de mesas. Se orienta al take away o la comida rápida.
  • Franquicia restaurante: Local desde 120 m2, preferentemente con cocina visible (debido a la artesanía de muchos de sus productos), con zona de entrada con una pequeña barra-vitrina, otra zona de tienda para la exposición de producto y zona de sala con cómodo mobiliario.
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Ventajas de la Franquicia

Se trata de un modelo de negocio de éxito probado que te permite emprender de manera sencilla. La franquicia te ofrece:

  • Central de compras.
  • Proyecto llave en mano.
  • Asesoramiento de chef ejecutivos.
  • Buena imagen del local.
  • Gestión de las redes sociales y de la comunicación por agencia puntera del sector.
  • Restaurante presente en la Guía Repsol 2016.
  • Buena reputación en Tripadvisor.
  • Experiencia y Know how.
  • Formación inicial y continuada en todo momento.
  • Proveedores de producto
  • Sistema informático para la fácil gestión.
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Imágenes de la franquicia Pasta Mito

Pasta Mito

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Perfil del local de Pasta Mito

Superficie ideal:
80 m2
80 m2 para local take away - 120 m2 para restaurante.
Superficie mínima:
80 m2
Población mínima:
30000 hab.
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Productos de Pasta Mito

Más de una decena de opciones de pasta fresca rellena (queso de cabra e higos; boletus y setas silvestres…), pastas frescas sin relleno (spaghetti, tagliatelle, trofie, garganelli…), salsas italianas caseras y primi piatti  (lasagna alla bolognesa) cocinados siempre al estilo tradicional. En la carta también hay otras opciones como risotto, vitello tonnato, insalatas...