Sushimore se centra en un nuevo concepto en alimentación, que engloba salud, lifestyle y una visión vanguardista de empresa con el lema: ‘Somos más que sushi, somos un innovador concepto de negocio y alimentación’.
Actualmente cuenta con 25 locales repartidos entre Madrid, Granada, Girona, Sevilla, Málaga, Jeréz, Vigo, Zaragoza, Irún entre otras localizaciones. La empresa tiene la previsión de abrir 30 nuevos restaurantes en 2 años.