City Poké es un restaurante hawaiano que se ha posicionado en el sector con su apuesta sana y saludable: los pokés. El grupo ha liderado este concepto de gastronomía temática -que llega desde Hawai- en Valencia, desde donde ha seguido su expansión por distintas capitales del páis. City Poké es un negocio de hostelería rentable que no requiere una inversión desmedida y que se puede poner en marcha con locales de tamaño moderado, a `partir de 80 m2.
Su opción es ofrecer una carta saludable, libre de azúcares añadidos, procesados ni fritos, manteniendo siempre la frescura y la calidad de su producto, siendo de km 0 y fresco de cada día. Además, podrás encontrar infinitas opciones veganas, gluten free, sin lactosa, altas en proteinas.
¿Por qué City Poké es un buen negocio?
- Es un concepto de gastronomía saludable, fácil de tomar en cualquier momento del día.
- Concepto para tomar en local o llevar.
- El poké es la última moda culinaria en Estados Unidos y cada vez es más popular en Europa.
- Es muy rápido de preparar y tiene una composición muy simple: una base de arroz, pescado crudo cortado en dados y su aliño, los vegetales que lo acompañan y finalmente, una deliciosa salsa.
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