Entrevista con Emilio Peña, CEO y propietario del mítico EL CHAMPI
La tapa de tres champiñones sobre pan, coronada con una gamba y su característica salsa, se ha convertido en un negocio rentable y de bajo riesgo. El propietario y CEO de El Champi nos explica el secreto del éxito de su franquicia:
Propietario de la emblemática franquicia de bares El Champi
El empresario amplía su influencia en el sector gastronómico mientras mantiene la esencia de los bares más icónicos del Tubo.
Emilio Peña Bonilla nos explica como es esta atractiva franquicia de restauración
Hablamos con Eemilio Peña Bonilla, gerente general de la franquicia de restauración especializada en tapas, famosa por su plato de champiñones a la plancha con gambas y su salsa especial.
El emblemático local de restauración llevará su éxito más allá de Zaragoza
El CHAMPI, conocido por su emblemático local en el Tubo, ha dado el salto para llevar su éxito más allá de Zaragoza, convirtiéndose en una franquicia. Este referente de la gastronomía, que ha cautivado a generaciones con su singular tapa de champiñones a la plancha servidas sobre una base de pan con una jugosa gamba coronada con su salsa especial, ahora está disponible para emprendedores que deseen replicar esta fórmula de éxito en otras ciudades.