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Las 10 mejores franquicias de Cafeterías

¿Quieres montar una franquicia de Cafeterías?

Te mostramos las 10 mejores franquicias de Cafeterías en España. Conoce las marcas que más están triunfado actualmente y que más crecen.

1. Häagen-Dazs

Franquicia Häagen-Dazs

Ventajas:

  • Productos de alta calidad, el más famoso helado complementado con una amplia gama de pastelería propia y café.
  • Servicio esmerado al cliente y relación de franquicia basada en la dedicación y la confianza.
  • Häagen-Dazs tiene una consistente personalidad y unas señas de identidad inconfundibles desde que se creó en 1976.
  • Formación y apoyo contínuo en la planificación operacional, comercial y de marketing.
  • Dinámica e innovadora trayectoria y exitosa expansión.

Nuestra opinión: Una de las mejores franquicias del mundo. Debes considerar esta marca en tu lista corta!

Perfil del franquiciado: Persona con capacidad y recursos suficientes para llevar a cabo la gestión y supervisión del negocio, delegando las funciones operativas en el director de tienda; también es una persona que comprende la importancia que Häagen-Dazs da a los recursos humano

Superficie mínima del local: 50m²

Inversión: 125000€

 Ver más información de la franquicia Häagen-Dazs

2. Valor Chocolaterías

Franquicia Valor Chocolaterías

Ventajas:

  • Doble vía de ingresos: chocolaterías y venta de productos en la tienda.
  • Chocolaterías Valor es una marca reconocida y consolidada en el mercado. Hoy en día es la primera compañía chocolatera de España.
  • Más de 100 años de tradición y un proyecto consolidado internacionalmente con presencia en más de 50 países.
  • Innovación constante en productos, maquinaria y procesos de trabajo.
  • Gran poder de atracción de público.
  • Oferta de calidad y variada que le diferencia de la competencia.
  • Franquicia consolidada y de prestigio internacional.
  • Sistema de apoyo y supervisión a los franquiciados que permite detectar cualquier posible desviación y poner en marcha medidas correctoras de forma inmediata.

Perfil del franquiciado: Modelo de negocio válido tanto para el franquiciado Inversor o para aquellos que quieran trabajar en una Chocolatería Valor.

Superficie mínima del local: 100m²

Inversión: 100000€

 Ver más información de la franquicia Valor Chocolaterías

3. Santagloria

Franquicia Santagloria

Ventajas:

  • Marca líder de panaderías en ventas y rentabilidad.
  • Equipo de gestión con gran experiencia.
  • Modelo de franquicia consolidado, probado.
  • Oferta de producto adaptada a la demanda: se ofrecen los productos más demandados por el cliente.
  • Operativa estandarizada que simplifica la gestión del negocio.

¿Cómo abrir una franquicia Santagloria?

  • Contacta, conoce a la marca y estudia con ellos tu prouyecto paso a paso.

Si necesitas concretar más datos sobre este franquicia, no dudes en ponerte en contacto con nosotros a través del siguiente formulario o por teléfono.


Superficie mínima del local: 100m²

Inversión: 250000€

 Ver más información de la franquicia Santagloria

4. Lucciano's

Franquicia Luccianos

Ventajas:

  1. Productos de excelencia


Lucciano’s se destaca por la calidad superior de sus productos, elaborados con materias primas cuidadosamente seleccionadas, como chocolates belgas e ingredientes importados desde Italia. Esta propuesta premium ha sido ampliamente reconocida por consumidores y referentes del sector a nivel internacional.

 

  1. Diseño de locales y experiencia 360°


Cada franquicia se concibe como una flagship store única, con un diseño temático que dialoga con la cultura local. Esta ambientación inmersiva genera una experiencia memorable, impulsa la fidelización de los clientes, fortalece el reconocimiento de marca y estimula la viralización orgánica en redes sociales.

 

  1. Modelo de negocio consolidado y presencia global


Con más de 14 años de trayectoria y presencia en América Latina, Estados Unidos y Europa, Lucciano’s ofrece un modelo probado, adaptable a distintos mercados y respaldado por una marca en constante crecimiento.

 

  1. Innovación constante como diferencial competitivo


El desarrollo permanente de nuevos productos —como los Icepops con licencias exclusivas de Universal Studios o el Coliseo Romano— refuerza el posicionamiento de Lucciano’s como una marca creativa, actual y con propuestas únicas en el sector.

 

  1. Acompañamiento integral y transferencia de know-how


Los franquiciados reciben soporte completo en cada etapa del proceso: desde la selección del local y diseño del espacio hasta la gestión operativa. Se transfiere el know-how de la marca para garantizar una operación eficiente, alineada con los más altos estándares de calidad y servicio.

Superficie mínima del local: 100m²

Inversión: 350000€

 Ver más información de la franquicia Lucciano's

5. GRANIER

Franquicia GRANIER

Ventajas:

Invertir en Granier es apostar por la panadería del siglo XXI:

  • Un concepto ganador que ha demostrado su éxito: más de 300 tiendas en 6 años.
  • Un negocio de alta rotación.
  • Un modelo de franquicia con rentabilidad y rápida amortización.
  • Una franquicia con procesos estandarizados que facilitan la oprativa diaria.
  • Una inversión al alcance con facilidades de financiación.
  • Una marca muy notoria y atractiva para el consumidor medio.
  • El apoyo continuo de un equipo de profesionales cualificados del sector.
  • Una empresa con sólida experiencia en el mundo de la panadería y con fabricación propia.
  • Una marca que apuesta por la innovación constante y la expansión internacional.

Superficie mínima del local: 100m²

Inversión: 190000€

 Ver más información de la franquicia GRANIER

6. PANARIA

Franquicia PANARIA

Ventajas:

Todo son ventajas para nuestro franquiciados. Al formar parte de un grupo líder en España te beneficias de:

  • Los mejores precios, tenemos capacidad de compra y negociación: mejoras tu rentabilidad.
  • Una oferta de productos amplia: te diferenciarás claramente de la competencia.
  • Una plataforma logística de lujo: simplificas tus operaciones en el día a día.
  • Un sistema informático intuitivo: hace que la gestión de pedidos, pagos y facturas sea muy fácil.
  • Nuestro departamento de I+D, innovación en productos, servirás nuevos platos ya testados: éxito asegurado.
  • Una formación ilimitada: imprescindible para panes, cafés, …
  • De un apoyo continuado: siempre tendrás un soporte de la central, para lo que necesites.
  • De un departamento de marketing potente, imprescindible hoy.
  • De la imagen, visibilidad y sinergias de un grupo líder.
  • De nuestra experiencia.
  • ……y de muchas ventajas más.

Marcamos la diferencia, únete a nuestro grupo de profesionales.

Tenemos distintos formatos de franquicia, las inversiones también serán diferentes. Buscamos siempre las mejores opciones para facilitar la inversión de nuestros franquiciados.

¿Hablamos?

Superficie mínima del local: 100m²

Inversión: 120000€

 Ver más información de la franquicia PANARIA

7. PAPIZZA

Franquicia PAPIZZA

Ventajas:

  • Inversión asequible para el emprendedor.
  • Es un negocio potente, rentable por el producto que comercializa y cómo lo hace.
  • Sector con poca competencia
  • Precios competitivos
  • Concepto de calidad con recetas 100% italianas y elaboradas con productos 100% naturales.

Superficie mínima del local: 25m²

Inversión: 100000€

 Ver más información de la franquicia PAPIZZA

8. PORTO BELLO Heladerías

Franquicia PORTO BELLO Heladerías

Ventajas:

  • Franquicia de restauración de locales pequeños
  • No se necesitan cánones ni royalties
  • Es una franquicia de autoempleo
  • Gran atractivo de sus productos gracias a la calidad de los mismos
  • Máximo nivel en el sector de helados y sus derivados.
  • Mix comercial variado y altamente competitivo en todos sus conceptos de elaboración.
  • No hay compromisos de pago ajenos a la propia venta de los productos.
  • Alta Rentabilidad
  • Estabilidad en la continuidad del negocio.

Perfil del franquiciado: Emprendedores que busquen un negocio propio. Exigimos formalidad, buen hacer y comunión con nuestra filosofía de comercialización.

Superficie mínima del local: 50m²

Inversión: 40000€

 Ver más información de la franquicia PORTO BELLO Heladerías

9. ONYVA

Franquicia ONYVA

Descripción:

Las franquicias Onyva Coffee son cafeterías y tiendas de Café de Especialidad. El café de especialidad es una tendencia mundial que representa una "nueva ola" en el mercado del café donde el consumidor aprecia la alta calidad del producto y su trazabilidad.

En España, uno de los grandes consumidores de café, las tiendas de Café de Especialidad está experimentando un importante boom en los últimos años de la misma forma que ya lo ha experimentado en otros países del mundo.

 

Qué ofrece la franquicia On Y Va

  • Un negocio en crecimiento, de rápido retorno de inversión y con el apoyo de nuestra marca y expertise.
  • Un negocio de café de especialidad (mono producto) de elevados márgenes, fácil gestión y modelo testado.
  • Negocio llave en mano.
  • Formación y apoyo continuo.
  • Condiciones preferentes de proveedores y café.

Inversión: 50000€

 Ver más información de la franquicia ONYVA

10. Tres Hileras Bakery

Franquicia Tres Hileras Bakery

Descripción:

La franquicia Tres Hileras Bakery es una panadería–obrador con cafetería: pan artesano (masas madre y largas fermentaciones) más consumo en local (café natural y desayunos). La marca nace en Córdoba en 2022 de la mano del maestro panadero Antonio Fernández, segunda generación de una familia panadera. Su propuesta combina tradición y eficiencia: materias primas cuidadas, fermentación lenta y horneado con oficio, junto a una operativa más sencilla que la de una panadería clásica. La experiencia de tienda se apoya en una imagen cálida y reconocible, y en una carta pensada para fidelizar y elevar el ticket medio.

Opinión: por qué la franquicia Tres Hileras Bakery es un negocio rentable y cuánto dinero se puede ganar

Una franquicia es rentable cuando el cliente no “prueba”, sino que “adopta”. Ese es el terreno de Tres Hileras Bakery: producto con personalidad y una experiencia que invita a volver.

  • El reparto de facturación del negocio es: panadería (34%), pastelería (30%) y degustación en tienda (36%).
  • Los márgenes son del 40% en panadería y pastelería, y del 50% en degustación.
  • La lectura es clara: recurrencia diaria por pan, impulso por bollería y margen adicional por consumo en local. El resultado puede ser una caja más estable que en un modelo solo de panadería, siempre que el franquiciado ejecute bien servicio, exposición y control de mermas.

Cómo gana dinero la franquicia Tres Hileras Bakery

El dinero entra por tres vías.

  • (1) Pan diario: compra frecuente y clientela amplia; la marca afirma que su público objetivo no se puede segmentar porque se dirige a amantes del pan y de la calidad.
  • (2) Pastelería y bollería: piezas que elevan el ticket medio y brillan en fines de semana, celebraciones y compras por capricho.
  • (3) Degustación: cafés naturales, infusiones, chocolates, zumos y batidos, además de desayunos con pan y acompañamientos. La sinergia es la gracia: el pan atrae tráfico, el café retiene y la carta de degustación convierte una visita rápida en una experiencia (y en un ticket más alto).

Por qué montar la franquicia Tres Hileras Bakery

  1. Porque ser tu propio jefe se siente mejor cuando el producto hace parte del trabajo comercial. Tres Hileras Bakery se apoya en una propuesta “clean label” (menos aditivos, ingredientes naturales) y en una historia de oficio que se percibe en el mostrador.
  2. El local está pensado para vivirlo: cristalera para ver el preparado y el horneado, ambiente cálido y una estética homogénea.
  3. Además, la marca indica apoyo previo a la apertura y soporte continuo: formación inicial, ayuda en el arranque con personal en tienda, manual operativo y asesoramiento técnico y comercial durante la relación contractual. Es un modelo atractivo para quien busca un negocio de proximidad, con identidad, y con capacidad de fidelización diaria.

Cuánto cuesta montar la franquicia Tres Hileras Bakery

  • La inversión total publicada es de 66.000 € + IVA + obra civil. La marca detalla partidas como mobiliario/equipamiento (44.000 €), proyecto de decoración (4.000 €), hardware y software (2.000 €) y stock inicial (2.000 €).
  • También publica un canon de entrada de 18.000 € y un retorno de la inversión estimado de 24 meses.
  • Como en todo negocio de local, el coste final dependerá del estado del inmueble, la obra civil y el alquiler.

Qué se necesita para montar la franquicia Tres Hileras Bakery

  1. Un rango de local entre 50 m² y 150 m².
  2. A nivel personal, lo crítico es mentalidad de operador: disciplina de gestión, gusto por el detalle, capacidad de liderar equipo y obsesión sana por el servicio.
  3. Si vienes de hostelería o retail, sumarás experiencia; si vienes de otro sector, también es viable si te dejas entrenar y te apoyas en los procesos.
  4. En el plano operativo, la marca comunica una “simplificación de procesos”, indicando que el franquiciado no tendría que preocuparse del amasado, reduciendo tiempo de preparación. El objetivo es replicar calidad y experiencia, con consistencia diaria.

Cómo montar la franquicia Tres Hileras Bakery

  1. El camino razonable empieza por validar ubicación y encaje de perfil. Después se aterriza el plan económico (obra civil, alquiler, personal y tesorería) y se define el formato de tienda. A partir de ahí, la central acompaña el diseño y proyecto del local para mantener la imagen, imparte la formación (know‑how) y entrega el manual operativo.
  2. En el arranque, la marca indica soporte con personal en el local para asegurar una puesta en marcha sólida. Ya en operación, el foco es ejecución: exposición impecable, producto constante, servicio rápido y amable, y acciones de marketing que generen tráfico en fechas clave. La franquicia se gana cada mañana, barra a barra.

Superficie mínima del local: 50m²

Inversión: 66000€

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