The Black Turtle es un concepto de hamburguesería que nace en España de la mano de profesionales del sector, que acumulaban más de 10 años trabajando en el ámbito de las hamburguesas en Estados Unidos.
El resultado de esa experiencia de trabajo, probar y conocer cómo son las auténticas hamburguesería americanas les llevo a abrir un negocio nuevo con todo lo bueno de estos productos y una excelente forma de presentarlo. Así nació en febrero de 2013, en Valencia, convirtiéndose en un local donde no solo se comen hamburguesas.