Franquicias Almalibre Açai Bar

Restaurante

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Datos franquicia

Creación: 2017
Propios: 1
Franquiciados: 2
Previsión de aperturas: +2 (2018), +6 (2019)
Local: 100 m2
Población: 200000 hab.
Contrato: 5 años
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Dirección Almalibre Açai Bar

Central:
Carlos Ballaminut
Calle Roteros, 16

- España
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Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 100.000 €
con traspaso
Ayuda a financiar: Si
Canon de Entrada: 20000 €
Royalty: 5%
Canon de Publicidad: 2%
Margen de producto: 350 - 800%
Sistema de suministro: Ninguno
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Datos de la empresa

Facturación de la marca:
346.000 €
Facturación del franquiciador:
346.000 €
Beneficio fiscal franquiciador:
4.000 €
Capital social franquiciador:
3.000 €
Miembro AEF: Si
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Plan de Inversion

Canon de entrada 20.000 €
Decoración 8.000 €
Obra Civil 10.000 €
Stocks y otros circulantes 15.000 €
Otras partidas a financiar 0 €
Nota:
Son estimaciones aproximadas facilitadas por el franquiciador que varían de una ubicación a otra.
Comentarios:
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Ficha del negocio Almalibre Açai Bar

Plazo amortización de la inversión (años): 3 años
Ventas objetivo anuales: €300.000
Claves del negocio: Productos y estilo exclusivos, alta calidad, asistencia completa
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Condiciones básicas contrato franquicias

Contrato: 5 años
Marca: ALMALIBRE AÇAÍ SL
Zona de exclusividad:
3 km

Franquicias Almalibre Açai Bar , Comida sana

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Descripción del negocio

La franquicia Almalibre Açai Bar es una cadena de restaurantes de alimentación rica y saludable, una propuesta muy novedosa en España, diferenciada y con un gran éxito entre el público.

El concepto de negocio de los restaurantes “Almalibre Açaí Bar” es posicionar al açaí como el producto estrella, de marca propia y certificación ecológica, acompañado de una carta de ingredientes naturales, preferentemente de origen ecológico y que contemple una alimentación saludable, sostenible y respetuosa con el entorno.

La experiencia Almalibre se trata de entrar a nuestros locales no solo en busca de satisfacer una necesidad básica como el hambre, sino de satisfacer una necesidad más grande, la de sentirse libre, comerse el mundo, salir a vivir.

La marca se ha convertido en referentes en el mercado gastronómico de España con su Açaí Bar y marca de açaí ecológico gourmet, siendo este un sector todavía inexplorado, con posibilidades infinitas.

Sus valores ligados al deporte, la sustentabilidad del medio ambiente y la salud son los que hacen que hoy en día este concepto de restauración vaya ganando adeptos de todas las edades, de forma exponencial.

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Ventajas de la Franquicia

  • Primera y única grande rede de Açaí Bar en España.
  • Recibimiento de productos proprios de alta calidad y exclusivos Almalibre.
  • Acompañamiento y soporte desde implantación hasta manejo diario del negocio pos apertura.
  • Exclusividad en el sector y altas posibilidades de expansión y ganancias.
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La Central franquiciadora

La Central realiza las siguientes labores par su red de locales:

  • responsable de franquicias y marcas.
  • responsable por entrenamientos y implementaciones de nuevas franquicias.
  • líder de marketing, design y redes sociales
  • lider de desarrollo de menús (invierno y verano) y adaptación de la carta para nuevos locales.
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Historia de Almalibre Açai Bar

La idea surgió de un grupo de amigo, que se preguntó un día de verano español, ¿por qué no poner un açaí bar en España? Lo que surgió como un sueño comenzó a tomar forma a fines de 2014. Cada pieza de este proyecto fue diseñado, construido y se sigue perfeccionando con gran cariño.

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Imágenes de la franquicia Almalibre Açai Bar

Almalibre Açai Bar

Almalibre Açai Bar
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Los servicios al franquiciado

Asistencia técnica y Comercial: Asistencia desde la elección del local, como completo entrenamiento pre y post apertura
Inicial: Auxilio en la elección del local, planeamiento, auxilio en contratación del personal, entrenamiento general con base en los manuales de los franquiciados
Continuada: Visitas periódicas de mantenimiento y acompañamiento
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Perfil del Franquiciado

Perfil del franquiciado:
Personas en búsqueda de lo nuevo, apasionados y inquietos. Preferiblemente que tenga alguna experiencia con hostelería.
Dedicación:
Estar presente y participe en los procesos más importantes del dia a dia del local.
Motivaciones:
Ver a la gente irse contenta y realizada. Proporcionar una experiencia completa en la visita al local.
Capacidades requeridas:
Fácil comunicación, adaptabilidad y persistencia. Habilidad de trabajo en equipo y liderazgo.
Se requiere informática: No
Se requiere experiencia: No
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Perfil del local de Almalibre Açai Bar

Superficie ideal:
200 m2
Superficie mínima:
100 m2
Ubicación:
Zona peatonal o céntrica
Características técnicas:
Local luminoso, amplio, techo alto y ventanas
Fachada:
10 metros
Precio máximo alquiler:
30€/m2
Población mínima:
200000 hab.
Tipo de licencia:
cafetería / restaurante
Descripción de local:

Local bien localizado, preferencialmente en una zona centrica o peatonal. Local bastante iluminado, con techo alto y ventanas.

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Formación de la franquicia Almalibre Açai Bar

Formación inicial:
Entrenamiento basado en el manual del franquiciado
Formación continuada:
Acompañamiento de actividades y entrenamientos periódicos
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Franquicias internacionales

Presencia en el extranjero: Si
Países:
Estados Unidos
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Productos de Almalibre Açai Bar

El producto estrella son el açaí ecológico y las hamburguesas veganas ecológicas. También una carta básicamente vegana y vegetariana, con predominancia de productos de origen sostenible y ecológica. Todo hecho en el momento con ingredientes frescos.

El açaí es una fruta brasileña original de la región amazónica con muchas propiedades saludables, cargado con antioxidantes, aminoácidos, omegas esenciales, fibras y proteínas. Tiene muy buen sabor, muy particular.

Descripción gama:

Açaí, zumos naturales, batidos platos veganos y vegetarianos (entrantes y principales). Vinos y cervezas ecológicas, cafés y tés.

Producto estrella:
Açaí y Hamburguesas eco-veganas
Precios medios:
6,5€