Franquicias de Pequeños locales de restauración

Estadisticas franquicias de Pequeños locales de restauración


Número de franquicias 301 Número de locales 42.945
Número de franquiados 19.952 Canon medio 6.464 €
Número de centros propios 22.993 Inversión media 61.916 €

Pequeños locales de restauración

La restauración es un negocio de altos márgenes y rentabilidades. Las franquicias de restauración, cuando van bien, son negocios que pueden generar beneficios importantes. Es clave acertar la ubicación y gestionar bien el negocio ya que hay muchas operaciones.  Las cafeterías -heladerías y pequeños locales tiene la gracia de que se pueden montar con inversiones más bajas y con estructuras de costes más reducidas, siendo ideales para auto empleos.

Lista de franquicias de Pequeños locales de restauración encontradas:

Actividad: Heladerías
Propios: 1
Franquicias: 3
Inversión: 19.900 €
Local: 25 m2
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BE WAFFLE
Heladería - Gofrería
La franquicia Be Waffle son heladerías especializadas en un producto innovador, con un alto ratio de venta y unos elevados márgenes de beneficio. La clave de su negocio es ofrecer un producto...
Actividad: Heladerías
Propios: 3
Franquicias: 6
Inversión: 50.000 €
Local: 40 m2
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BELGIOUS
Hostelería
La franquicia Belgious es un concepto de heladería 3 en 1 ya que su negocio se basa en tres líneas: crepes y gofres, zumos y batidos y helados. El compromiso de Belgious es siempre ofrecer la...
Actividad: Heladerías
Propios: 2
Franquicias: 37
Inversión: 80.000 €
Local: 20 m2
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Ben & Jerry's
Heladería
Ben & Jerry´s es una franquicia de heladerías única, que tiene su origen en EE.UU y que destaca por los productos que comercializa: sus helados de los más variados sabores y de...
Actividad: Yogurterías
Inversión: 48.800 €
Local: 45 m2
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BERRY`S
Yogurtería
Berry`s es la primera franquicia de yogurtería americana de autoservicio (selft service). Un autoempleo seguro y rentable a coste asequible. Aprovecha y se de los primeros. Son diferentes....
Actividad: Cafeterías
Propios: 1
Franquicias: 0
Inversión: 15.000 €
Local: 80 m2
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BlueBell Coffee
Cafeterías especializadas
La franquicia Bluebell es un nuevo concepto de cafeterías donde el culto al café es el hilo conductor del negocio: se cuida su calidad hasta el más mínimo detalle y eso es,...
Actividad: Cafeterías
Propios: 29
Franquicias: 15
Inversión: 120.000 €
Local: 100 m2
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Boheme
Cafeterías - Panadería
Boheme es una cadena de franquicias de panadería y cafetería que destacan por este concepto doble de negocio de hostelería y alimentación. Un doble concepto de negocio de...
Actividad: Bocadillerías
Propios: 1
Franquicias: 9
Inversión: 30.000 €
Local: 80 m2
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Bokatines
Restauración especializada en bocadillos
BOKATINES es una franquicia de hostelería, especializada en bocadillos. El concepto de BOKATINES es muy rentable y con una alta rotación de clientes que visitan sus locales en cualquier hora...
Actividad: Heladerías
Propios: 1
Franquicias: 4
Inversión: 40.000 €
Local: 30 m2
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Bolas Helados Arte-sanos
Heladerías artesanas
La franquicia Bolas Helados Artesanos es empresa de heladería artesana, de baja inversión, rentable y creativa, ideal para el autoempleo. Destaca por la calidad de sus helados artesanos,...
Actividad: Cafeterías
Propios: 2
Franquicias: 3
Inversión: 45.000 €
Local: 45 m2
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BORA BISTRO CAFÉ
Cafetería
La franquicia Bora Bistro Café es un negocio de cafetería 100% español, donde lo principal es cuidar la interacción entre el barista y el cliente sea lo primordial. Ofrecen...
Actividad: Heladerías
Propios: 4
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Borgonesse
heladerías artesanales
Borgonesse es una heladería en franquicia única, de las que enamoran, enraizada en el tiempo y con un toque de innovación que se traduce en su carta de helados artesanales. Sus locales...
Actividad: Cafeterías
Propios: 2
Franquicias: 38
Inversión: 120.000 €
Local: 60 m2
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Bracafe
Torrefacción de café y franquicias de degustación de café
Ponemos a su alcance una joya atesorada por cinco generaciones de cafeteros, guardada en la intimidad familiar de los herederos de Don Germán de Erausquin. Bracafé lleva más de 80...
Actividad: Pequeños locales de restauración
Propios: 140
Franquicias: 0
Inversión: 230.000 €
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Bread House
Panadería- Cafetería
BREAD-HOUSE: lo ultimo en foodservice. Las necesidades del consumidor han evolucionado. El público demanda rapidez, pero sobre todo, demanda calidad. Exige productos sanos y naturales, y los quiere...
Actividad: Cafeterías
Propios: 3
Franquicias: 2
Inversión: 59.000 €
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BRUNCHIT
Coffe & Brunch
La franquicia Brunchit es una cadena de establecimientos volvados en un casual food saludable, variado y de calidad, Sus espacios son cafeterías con un concepto innovador, en el que se conjuga el mejor...
Actividad: Cafeterías
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Building Tea
Montaje de tiendas de té
En BUILDING TEA nos dedicamos exclusivamente al montaje de tiendas de té y la posteriordistribución de productos relacionados con el té, café y accesorios. Tambien como nueva...
Actividad: Chocolaterías
Propios: 2
Franquicias: 9
Inversión: 100.000 €
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Cacao Sampaka
Bomboneria
Tener un negocio único Tenemos un posicionamiento único y diferencial, que nos permite conseguir: Altos niveles de venta gracias a:    ·  Un diseño e imagen muy...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 30
Inversión: 60.000 €
Local: 120 m2
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Café & Tapas
Restaurantes especializados en tapas
La franquicia Café&Tapas es una cadena de restaurantes especializada en tapas, una franquicia líder en hostelería que forma parte de un gran grupo, Compañía del...
Actividad: Cafeterías
Propios: 117
Franquicias: 44
Inversión: 120.000 €
Local: 80 m2
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Café & Té
Cafeterías
La franquicia CAFÉ&TÉ es una cadena de cafeterías con amplia experiencia en el mercado cuyos locales, gracias a su ubicación estratégica, resultan altamente rentables,...
Actividad: Cafeterías
Propios: 17
Franquicias: 48
Inversión: 195.635 €
Local: 100 m2
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Café De Indias
Cafeterias/Coffee Shop
Café de Indias es una enseña que se podría definir como un especializado concepto de cafetería donde prima la selección del producto y la variedad de cafés. Su primer...
Actividad: Cafeterías
Propios: 1
Inversión: 30.000 €
Local: 100 m2
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Café de Las Horas
Salón de Café
Ser franquiciado de un establecimiento del Café de Las Horas es combinar el café literario de principios de siglo con el café parisino, el salón de té Inglés y la...
Actividad: Cafeterías
Propios: 3
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Café Glacé
Cafetería y Comida Sana
La franquicia Café Glacé es una cadena de cafeterías que ofrece una amplia carta de comida sana, centrándose en productos ecológicos y una gran varidad de oferta...
Actividad: Cafeterías
Propios: 9
Franquicias: 164
Inversión: 55.000 €
Local: 80 m2
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Café Martínez
Cafetería
La franquicia Café Martínez ofrece un negocio avalado por 80 años de experiencia en el mundo del café, convirtiéndo sus establecimientos en especialistas en este producto. De...
Actividad: Cafeterías
Propios: 1
Franquicias: 7
Inversión: 165.000 €
Local: 150 m2
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Café Melbourne
Cafetería
Espíritu emprendedor. Nuestros franquiciados deben mostrar inquietud empresarial y afán por poner en marcha su propio negocio. Compromiso con la Franquicia. La Franquicia deberá ser gestionada personalmente...
Actividad: Cafeterías
Propios: 5
Franquicias: 1
Inversión: 75.000 €
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Café Palmelita
Pastelería centroeuropea, cafetería
La franquicia Palmelita es un concepto gastronómico de pastelería y cafetería que se base en varios pilares: la alta calidad de producto, servicio y establecimiento y una oferta...
Actividad: Cafeterías
Propios: 4
Franquicias: 18
Inversión: 48.000 €
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Cafés la Mexicana
Venta y degustación de café recién tostado
Cafés La Mexicana es una franquicia especializada en la venta y degustación de café de alta calidad recién tostado. Hoy en día Cafés La Mexicana es la cadena de...
Actividad: Cafeterías
Propios: 1
Franquicias: 3
Inversión: 38.000 €
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Cafés Panchito
Especialistas en cafés y tés
La franquicia Cafés Panchito son tiendas de café y tés con servicio de degustación de bebidas take away. Son especialistas en cafés desde principios del sXX y han creado un...
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Las claves del sector Pequeños locales de restauración

¿Qué debe mirar quien quiera montar una franquicia de cafeterías - heladerías?

Cuando miramos de montar un negocio de hostelería, debemos tener especial cuenta en los siguientes aspectos.

  1. La oferta de productos: la oferta que tengamos nos marcará los momentos de consumo, el nivel de ticket medio y los márgenes. Muchos negocios tienen una gama especializada que es la base de la facturación y el reclamo para atraer gente y diferenciarse del bar tradicional. Pero también tienen productos complementarios menos promocionados para cubrir diferentes momentos de consumo (desayuno, comida, merienda,cena)
  2. El nivel de precios: Un negocio ha de ser competitivo en su entorno. Se pueden tener precios superiores en productos que no tengan competencia o con una calidad superior, pero en productos expuestos a la competencia de igual a igual  es muy dificil competir con precios superiores. El nivel de precios también afecta al ticket medio por mesa y por lo tanto a la facturación del negocio.
  3. La ubicación: Gran factor del que depende la rentabilidad. Las ubicaciones buenas, suelen tener grandes facturaciones. Hay que averiguar muy bien dónde funcionan los locales de cada franquicia para buscar reproducir el éxito y evitar los entornos de los locales que van peor.
  4. El personal: Los negocios de restauración suelen tener bastante personal, con lo que es clave poner atención al detalle exacto. ¿cuánta gente en qué horas y a qué precios tendremos?. Además hay que entender esto por horas dentro del día, por días dentro de la semana y por meses dentro del año, ya que la estacionalidad hace cambiar las plantillas. Para entender bien el negocio necesitamos entender bien esta parte.
  5. El alquiler. Los locales buenos son más caros por metro que los mediocres, pero también consiguen mayores ventas. Debemos comprender esta relación muy bien dentro de la franquicia que vamos a montar para poder elegir la ubicación que nos permita ganar más. Necesitaremos saber qué podemos pagar como máximo en cada tipo de entorno y cómo afecta a los posibles beneficios.
  6. Los procesos y complejidad  de la cocina: un negocio de hostelería es complejo dentro de la cocina. Entender bien este aspecto nos dará una idea del grado de gestión necesario.
  7. Los horarios y días de más facturación: Es clave averiguar cuándo hace caja el negocio. ¿  a qué  horas?, ¿Qué días? ¿Qué meses?. Esto es importante para que tengamos claro cuando el negocio necesitará más atención del franquiciado así como en qué momentos evaluar el tráfico de los locales potenciales.
  8. Las necesidades/ capacidades para dirgir al personal: Un negocio tiene personal. Un local pequeño menos, pero si hay debermos meditar sobre las capacidades que tengo para dirgir a un equipo de trabajo de esa dimensión, ya que al final esto será un factor clave de éxtio de mi franquicia.