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Franquicias CANTINA MARIACHI. AUTENTICA COCINA MEXICANA

Gastronomía tematica Mexicana

Datos franquicia

Creación: 2004
Propios: 1
Madrid
Franquiciados: 12
Previsión de aperturas: 8
Local: 120 m2
con terraza
Población: 50000 hab.
A estudiar
Contrato: 10 años

Dirección CANTINA MARIACHI. AUTENTICA COCINA MEXICANA

Central:
Departamento de Expansión
C/ Padre Damian, 42, 1ª planta
28036 Madrid
Madrid - España

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 150.000 €
a partir de 150.000 € (depende de dimensión y estado del local)
Ayuda a financiar: No
Canon de Entrada: 25000 €
Royalty: 5%
Canon de Publicidad: No
Sistema de suministro: Deposito

Cuenta de explotación estimada

Ventas 450.000 €
Costes de ventas 125.000 €
Margen Bruto 325.000 €
   
Personal 135.000 €
Alquileres 45.000 €
Otros costes 40.000 €
Total Costes Fijos 220.000 €
   
Beneficio Operativo 105.000 €
Nota:
El beneficio operativo es el resultado de explotación bruto, sin considerar la amortización, ni intereses ni impuestos.
Son cifras estimadas por el franquiciador cuando el negocio funciona
Comentarios: Royalty: 5% Ebitda estimado / Rentabilidad estimada aproximada del 15% sobre las ventas

Plan de Inversion

Canon de entrada 25.000 €
Decoración 20.000 €
Obra Civil 120.000 €
Stocks y otros circulantes 10.000 €
Otras partidas a financiar 15.000 €
Nota:
Son estimaciones aproximadas facilitadas por el franquiciador que varían de una ubicación a otra.
Comentarios: Todos estos datos depende de la dimensión del local.

Ficha del negocio CANTINA MARIACHI. AUTENTICA COCINA MEXICANA

Clientes objetivo: Amplio segmento de mercado.
Plazo amortización de la inversión (años): 3-4 años aproximadamente
Ventas objetivo anuales: 450000
Personal del negocio: 8
Claves del negocio: En la actualidad Cantina Mariachi es la enseña número uno, líder indiscutible en la gastronomía mexicana en España.

Condiciones básicas contrato franquicias

Contrato: 10 años
Marca: CANTINA MARIACHI
Zona de exclusividad:
SI

Formación de la franquicia CANTINA MARIACHI. AUTENTICA COCINA MEXICANA

Formación inicial:
Desde dos semanas antes de la apertura y una semana más durante la apertura.
Formación continuada:
Sí, formación de reciclaje a los equipos durante toda la vida del contrato.

Franquicias CANTINA MARIACHI. AUTENTICA COCINA MEXICANA, Restaurantes temáticos

Descripción del negocio

La franquicia Cantina Mariachi es una cadena de restaurantes mexicanos que logra sorprender con su propuesta gastronómica a todo tipo de clientes, logrando una alta rentabilidad de cara al franquiciado.

Entrar en una franquicia Cantina Mariachi supone viajar a México y a sus raíces más sabrosas y festivas. Su decoración se une a su carta, protagonizada por tacos, burritos nachos, margaritas, tequilas… transportando al cliente al más auténtico ambiente mexicano.

Por qué abrir un restaurante de Cantina Mariachi

  • Oportunidad de entrar en el segmento de comida mexicana que ha llegado a España para quedarse.
  • Es un modelo de negocio probado desde hace años.
  • Se ha posicionado como la cadena de restauración organizada de comida mexicana líder en Europa.
  • Los franquiciados se benefician de una operativa estandarizada y del poder de negociación del grupo al que pertenece (Comess Group).
  • Formación y asesoramiento continuo

Este negocio se caracteriza también por la simplicidad en la gestión. Todo está estudiado y medido para ofrecer al franquiciado un proceso de trabajo sencillo, eficaz y orientado a resultados.

Con todas estas ventajas, Cantina Mariachi ha escalado en el mercado hasta ocupar una posición única y sin competencia, convirtiéndose en el referente de la comida mexicana.

Si quieres tener todos los detalles de la franquicia Cantina Mariachi ponte en contacto con la marca a través del siguiente formulario.

Ventajas de la Franquicia

  • Marca líder en el sector de la comida mexicana
  • Negocio con altas ventas
  • Costes bajos 
  • Alta rentabilidad
  • Rápido retorno de la inversión.
  • Inversión en marketing 

La Central franquiciadora

Comess Group es el grupo líder en restauración en franquicia en España. Con más de 25 años de experiencia en el sector, Comess Group se especializa en diferentes mercados. Con sus marcas Cantina Mariachi -dedicada a la cocina mexicana-, Pasta City -gastronomía 100% italiana-, LIZARRAN -pinchos y cañas- y Don G -casual food de grandes proporciones-, Comess Group se ha posicionado como líder en España de modelos de negocio rentables y orientados a la operativa en franquicia.

Más de 300 establecimientos en más de 15 países respaldan un grupo que, día a día, sigue creciendo.

Historia de CANTINA MARIACHI. AUTENTICA COCINA MEXICANA

Cantina Mariachi nace en 1998 como una franquicia especializada en auténtica comida mexicana, con un toque de innovación en sus platos. En 2015, la marca experimenta un rediseño de sus establecimientos así como un completo cambio de carta que incorpora nuevas recetas, desarrolladas directamente por el equipo de I+D de Comess Group. Un cambio de imagen que ha potenciado aún más el crecimiento de Cantina Mariachi a través de la fórmula de la franquicia.

 

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CANTINA MARIACHI. AUTENTICA COCINA MEXICANA

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Los servicios al franquiciado

Asistencia técnica y Comercial: Comess Group proporciona apoyo y asesoramiento al franquiciado en todos los ámbitos y durante toda la duración del contrato.
Inicial: Nuestros franquiciados reciben todas las ventajas competitivas que da un know how con más de 20 años de historia.
Continuada: Acompañamos al franquiciado día a día y hasta el fin del acuerdo de franquicia para que todo salga a la perfección. Aplicaremos estrategias de marketing, apoyo formativo constante y soluciones de producto.

Perfil del local de CANTINA MARIACHI. AUTENTICA COCINA MEXICANA

Superficie ideal:
150 m2
También opción kiosco desde 60-70m2
Superficie mínima:
120 m2 con terraza
Ubicación:
Preferiblemente centros comerciales aunque no se desestiman locales de calle con alto tránsito peatonal.
Características técnicas:
Salida de humos.
Fachada:
Ideal 7-8 metros, pero podrían ser menos.
Población mínima:
50000 hab. A estudiar
Centro Comercial: Si
Tipo de licencia:
Bar- Restaurante

Franquicias internacionales

Presencia en el extranjero: Si

Productos de CANTINA MARIACHI. AUTENTICA COCINA MEXICANA

Cantina Mariachi divide su carta en:

  • Botanas. Entrantes para compartir con todo el sabor de México. Papas Monterrey, fundido de quesos, nachos, totopos, guacamole…
  • Taquerías. Las especialidades mexicanas como las quesadillas, tacos y burritos con piña, cebolla, pesto, pico de gallo y tomatitos, entre otros ingredientes.
  • Ensaladas y molletes. La clásica césar, arrachera, mariachi y molletes con lechuga, carne especiada, guacamole, cebolla y chile chipotle.
  • Principales. Para los amantes de la carne, platos únicos para degustar cochinita pibil, pollo con mole, taco de res, rancherito, fajitas, costillares…
  • Postres. nachos dulces, muerte por chocolate. Recetas innovadoras y únicas de Cantina Mariachi.

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