La franquicia Palmelita es un concepto gastronómico de pastelería y cafetería que se base en varios pilares: la alta calidad de producto, servicio y establecimiento y una oferta gastronómica que cubre todas las franjas horarias, teniendo como eje principal la pastelería de origen centroeuropea de alto valor añadido, pan integral, heladería, el café y la hamburguesería/ensaladas gourmet. Además, Palmelita es un concepto que se apoya en la tradición, excelencia e innovación.
Una franquicia nueva en plena expansión
Actualmente cuenta con 5 Palmelitas en Tenerife en régimen propio (todos ubicados en la zona metropolitana de Santa Cruz-La Laguna) y una en régimen de franquicia. Son muchos los clientes de otras zonas de Tenerife, de Gran Canaria, y de otros lugares que aprecian Palmelita y que demandan un Palmelita en su localidad. Por ello Palmelita se ha decidido a aperturar nuevos puntos y a expandir su enseña.
Actualmente, la franquicia Palmelita gestiona todos los puntos en propiedad y, demostrando el éxito de manera prolongada, Palmelita quiere aperturar nuevos puntos a través del régimen de la franquicia.