Los datos y el texto son los que informaba la marca en el momento en que se expandían mediante franquicias.
La franquicia Green Pig es un nuevo modelo de negocio de restauración enfocado al mundo del ibérico, los quesos y la carne de origen Retinto cocinada a la brasa a la vista del cliente. Se trata de un concepto de restauración original, con un enfoque muy global y de gran calidad que parte de la idea de llevar los productos de la tierra, de la Dehesa Extremeña, al consumidor final. Green Pig es un negocio asequible, con una alta rentabilidad para el franquiciado que puede optar por dos tipos de tiendas en franquicia, según sus necesidades: restaurante + mercado de ibéricos y mercado con zona degustación.
Así son los dos tipos de establecimientos de la franquicia Green Pig
- Restaurante + mercado de ibéricos para llevar: con salida de humos, cocina vista, y mercado. Locales de entre 120 y 300 m2.
- Mercado con zona para degustar: sin salida de humos enfocada al concepto de degustación.
Por qué es bueno el concepto de franquicia de Green Pig
- Tenemos acceso al producto en origen
- Controlamos la trazabilidad y el proceso completo hasta que llega al consumidor final.
- Garantía de Calidad para todos.
- Son dos negocios en uno: Cata & Comparte; restaurante y mercado en el mismo espacio, activando el círculo de consumo