Concepto único, líder en Europa y sin competencia. Es un restaurante probado, comprometido y rentable por algo el franquiciador dispone de más del 70% de los restaurantes propios. Es divertido y para un amplio segmento de mercado, público de todo tipo y de cualquier edad y bolsillo.
Brasayleña disfruta de altos niveles de facturación (promedio ventas superior a 850.000 euros) y de RENTABILIDAD (promedio actual de 2 establecimientos por franquiciado).Sin las dificultades clásicas de la restauración tradicional.