Bajocero es un proyecto hostelero especializado en helados y pasteles artesanos. Su clave es ofrecer productos artesanales de heladería y pastelería de máxima calidad bajo la dirección de los mejores maestros heladeros y pasteleros de España.
Bajocero se presenta de este modo como un revolucionario concepto de heladería y repostería de alta calidad, donde las materias primas son siempre frescas y de primera categoría, con el fin de crear un producto delicioso.
Desde su obrador propio con la estructura y equipamiento necesarios para garantizar la calidad de todos los produtos bajocero desde el momento de la elaboración hasta su entrega.
Además, la imagen de cada local también se cuida al máximo. Diseñados por Tomás Alía, las heladerías de la marca son espacios de estilo vanguardista, modernos y confortables desde los que se da al cliente una visión mucho más saludable de la heladería y la pastelería artesanal, dando respuesta a la necesidad del mercado de ofrecer un postre saludable con calidad, diseño y sabor.
Por otro lado, Bajocero y sus productos son también especiales por su línea de packaging única, con diseños innovadores para garantizar la calidad de todos los productos.