La franquicia Café & Tapas forma parte de COMPAÑÍA DEL TRÓPICO, uno de los mayores grupo de restauración en España surgido cuando el grupo Café & Té y Café & Tapas se fusionan con las marcas de panadería Panaria y con Charlotte. En 2015 se une la marca Atlántico, restaurantes que llevan la cocina gallega a Madrid y a Lisboa.
Actualmente, Compañía del Trópico supera los 230 establecimientos en España con sus diferentes enseñas: Café & Té, Café & Tapas, Panaria, Charlotte y Atlántico, con un reparto aproximado del 50% franquiciados y el otro 50% propios.
El objetivo del grupo es consolidarse como el líder nacional de su sector, mantener el posicionamiento de cada una de las marcas y continuar con su expansión, tanto con establecimientos propios como franquiciados.
En 2017, el grupo facturó 86 millones de euros, sumando más de 1.800 empleados.