Franquicias Makitake

Restauración Urban Sushishop

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Datos franquicia

Creación: 2011
Propios: 2
Franquiciados: 5
Local: 30 m2
Población: 30000 hab.
Contrato: 7 años con renovación automática
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Dirección Makitake

Central:
Alejandra Martín
Isabel de Farnesio, 29 local 3
28660 Boadilla del Monte
Madrid - España
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Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 41.300 €
Incluye todo lo necesario para la puesta en marcha del negocio
Canon de Entrada: 12000 €
Royalty: No hay
Canon de Publicidad: 2%
Sistema de suministro: Ninguno
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Ficha del negocio Makitake

Clientes objetivo: Amplio segmento de la población, con gusto por la buena gastronomía étnica.
Claves del negocio: La última novedad es la implantación de Kioscos Free Standing en las principales estaciones de tren, con ubicaciones negociadas por la central en beneficio de los franquiciados.
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Condiciones básicas contrato franquicias

Contrato: 7 años con renovación automática
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Descripción del negocio

La franquicia Makitake ofrece un concepto de negocio novedoso, urbano, que da respuesta a los consumidores de comida natural japonesa de alta calidad, a buen precio y en ubicaciones prime.

En qué consiste este concepto

Makitake ha traido a España el modelo de Tienda/Restaurante Urban Sushi shop, sus establecimientos son más que restaurantes convencionales y por ello ofrece cuatro tipos de servicios: take away, autoservicio, tienda de productos gourmet y delivery.

El concepto de negocio de Makitake se basa en 3 ideas fundamentales:

  • Producto elaborado de manera artesanal al 100%
  • Alta calidad de su materia prima
  • Profesionalidad y cuidado en la atención a nuestros clientes

Un negocio de éxito

Las personas tienen cada vez menos tiempo para comer y necesitan un servicio rápido, bueno y efectivo. Makitake, con sus cuatro tipos de servicios da a la sociedad actual una respuesta adecuada a sus necesidades, habiéndolo demostrado en sus afamados establecimientos de Madrid, con una magnífica rotación de clientes, entre fijos y de paso. 

Cómo montar un Makitake

Ofrecen dos tipos de negocio para crecer y expandirse por todo el territorio nacional:

  • LOCALES TAKE AWAY Establecimientos pequeños de aproximadamente 50 m2 , sin espacio para mesas, donde el cliente compra para llevar a casa. La inversión aproximada ronda los 41.300 euros, con el cánon de entrada incluido.
  • LOCALES RESTAURANTE Establecimiento tipo de 100 m2, con espacio de mesas para comer en el mismo local.  La inversión aproximada ronda los 55.800 euros, con el cánon de entrada incluido.

Estas cifras de inversión  incluye el canon de entrada, diseño del local, obra civil, maquinaria, mobiliario, rótulos y formación inicial.
La formación del franquiciado y sus empleados resulta básica para la correcta implementación del negocio. Por este motivo, la central proporciona un plan completo en dos fases destinado a transmitir, afianzar y actualizar todos los conocimientos y ténicas que dan forma al concepto makitake.
 

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Ventajas de la Franquicia

  • Apoyo en la búsqueda del local adecuado
  • Campaña de lanzamiento de la tienda en la zona
  • Apoyo en la contratación del personal más adecuado
  • La correcta utilización del manual de operaciones. Periódicamente, la central entregará a los franquiciados las modificaciones cuando se realicen cambios en los procedimientos.
  • Los elementos de comunicación en el punto de venta.
  • La correcta marcha del negocio.
  • La central realiza un seguimiento continuado de cada franquicia, con el fin de ayudar a la correcta implementación del sistema y así optimizar el negocio.
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La Central franquiciadora

La central ayuda en la selección de locales, y en la negociación de alquileres.

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Imágenes de la franquicia Makitake

Makitake

Makitake
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Perfil del local de Makitake

Superficie ideal:
200 m2
Superficie mínima:
30 m2
Población mínima:
30000 hab.
Descripción de local:

Los locales Makitake ofrecen un ambiente limpio, moderno, práctico y minimalista.

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Formación de la franquicia Makitake

Formación inicial:
Sí.
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Productos de Makitake

La especialidad de Makitake es el sushi, con más de 20 tipos distintos. Los clientes pueden combinar las bandejas a su gusto, ya que viene perfectamente empaquetado de manera individual.

La carta se completa con una amplia variedad de ensaladas, sopas, bento, deliciosa gyozas y postres. Lo complementan bebidas japonesas, té, etc…Toda la preparación de la comida es completamente artesanal, con productos frescos, elaborados en el día por expertos Sushiman.

Producto estrella:
Sushi

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