Las franquicias Gorki selección, son tiendas de delicatessen y productos selectos con restauración.
El Icono del 'Tapeo Malagueño' Gorki Selección tuvo su origen en 1992, inicialmente como una modesta tienda de delicatesen y productos selectos. Fue a través de las solicitudes de los propios consumidores que Gorki se transformó en lo que es hoy, uno de los pilares de la escena culinaria en la ciudad y un punto de reunión excepcional en el corazón de la capital.
La combinación de tradición e innovación es la esencia de Gorki, donde se puede degustar una gastronomía de tapas de lujo, acompañada por una amplia gama de vinos. Ofrece un menú variado que incluye una selección de ibéricos, quesos nacionales e internacionales, platillos para compartir, carnes y pescados, ensaladas, platos de cuchara, verduras y pastas, y todo lo que se necesita para personalizar la experiencia gastronómica perfecta. Todo esto, además, en un ambiente de cocina continua.
En Gorki "Nos apasiona la gastronomía y el buen servicio, y es precisamente eso lo que queremos que nuestros clientes experimenten con nosotros". En 1992, dos buenos amigos, Luis y Gonzalo, unidos por su amor a la gastronomía, fundaron Gorki Selección. Esta tienda gourmet, situada en la céntrica calle Strachan, albergaba los mejores productos de tierra y mar, desde los deliciosos ibéricos hasta los frutos del mar más selectos, todo ello acompañado de magníficos vinos locales y nacionales. Fue el deseo de los clientes de probar estos productos antes de llevarlos a casa lo que transformó este rincón gourmet en el primer restaurante del grupo, Gorki Selección.