tras probar el concepto VIPSmart con un local propio en Madrid, el Grupo Vips inaugura su segundo establecimiento y anuncia el inicio de su desarrollo en franquicia.
El Grupo Vips ha abierto el segundo establecimiento de su joven cadena de restaurantes VIPSmart. El local está ubicado en el Centro Comercial Kinépolis (Ciudad de la Imagen, Pozuelo de Alarcón, Madrid) y se suma al existente en el Centro Comercial Plaza Norte II (San Sebastián de los Reyes, Madrid) abierto a finales del año 2010.
VIPSmart es un concepto que pertenece al “Fast Casual”, un segmento a medio camino entre el “Fast Food” y el “Casual Dining” que recoge las mejores características de ambos: por un lado, servicio rápido (sin servicio de mesa) y un ticket medio inferior a 10€, y por el otro, alta calidad en la materia prima, elaboración de todos los platos en el momento y cuidada presentación de los mismos en vajilla con cubertería.
Tan solo un año después de su lanzamiento en España, la marca VIPSmart fue reconocida con el premio CIR Award 2011 como mejor concepto innovador de restauración europeo del año en la categoría de “snacking”. Los premios “CIR Award” (Convención Internacional de Restauración Moderna) reconocen los conceptos de restauración más atractivos del momento en toda Europa y reúne a lo más selecto del sector de la restauración organizada internacional.
VIPSmart, crecimiento futuro vía franquicia
Tras haber sido creada, lanzada y gestionada en propio por el Grupo Vips, y tras dos años y medio de andadura en los que se ha consolidado como un concepto innovador de restauración y ha demostrado su éxito, VIPSmart se abre este año al mundo de la franquicia. La joven marca, respaldada por la notoriedad de la marca VIPS y la experiencia de Grupo Vips que gestiona una red de más de 325 establecimientos y 13 marcas comerciales de restauración y retail y cuenta con más de 40 años de éxito y liderazgo en el sector en España, se convierte así en una apuesta de la compañía por el crecimiento vía franquicia.