Cuenta con centros de producción propios y un departamento I+D+I: innovación continua. Así han ido desarrollando su amplia gama de productos: desde la exquisita baguette o el pan sin sal, hasta el novedoso pan de girasol.
Los 41 puntos de venta de esta franquicia líder en panadería y pasteleríoa ofrecen otra forma de hacer el pan: el Slow Baking de Panishop que es elaborar pan con tiempo para lograr sabor.; un método que nos transmite el tiempo que se necesita para la óptima elaboración del pan.
Las especialidades Slow Baking de Panishop se elaboran con una masa madre de cultivo natural, preparada y mantenida diariamente en sus obradores. Panishop es un negocio que, partiendo de la tradición familiar en panadería desde hace cinco generaciones, mantiene un afán de innovación constante.