Antonino Parrilla Villar, maestro artesano heladero y socio fundador de Heladerías Artesanas Bolas, primera franquicia de helados artesanos de Sevilla, recibió las mejores valoraciones por parte del Jurado Técnico en la pasada edición de la Gelato World Tour, celebrada en Valencia los días 5-7 de Julio.
¿Qué tiene un helado de éxito? Esto lo sabe Antonino Parrilla Villa. Su buen hacer heladero ha recibido elogios por parte de los principales profesionales del sector. Fue durante la fase final española de la Gelato World Tour 2013/14, para seleccionar a los representantes españoles que competirán el próximo año en Rímini por el galardón de Mejor Maestro Heladero del Mundo. La participación de Heladerías Artesanas Bolas ha sido muy exitosa. Además de conseguir el premio “Spatola d`Oro”, a la preparación de la tarrina perfecta, lo más relevante ha sido que la propuesta de Bolas, Helado de Chocolate Lejano Oriente recibió la mejor valoración del por parte del Jurado Técnico.
El Jurado Técnico, dirigido por el Maestro Angelo Corvito destacó el saber hacer de Antonino, señalando que su maestría en el trabajo de obrador le ha permitido presentar un helado de excelente calidad, sabor y textura y que ha conseguido alcanzar las mejores puntuaciones en todos los parámetros evaluados.
Heladerías Artesanas Bolas, se convierte de esta manera en la única franquicia del mercado que por su método de elaboración de helados puede ofrecer a su clientes un helado de elaboración artesanal y de altísima calidad, tal y como demuestra este reconocimiento recibido.