Para gran parte de las franquicias la formación continua no es un añadido, es un imprecsindible. Eso lo sabe bien 0,40 Mercado Provenzal, una franquicia que vive por y para sus franquiciados, y que se nota en el trabajo que hace con ellos durante toda su vida laboral.
Todo cambia, nada permanece. Esta frase extraída del filósofo Heclárito es una realidad hoy en día en el mundo de los negocios. Franquicias dedicadas al sector de la restauración y la gastronomía como Mercado Provenzal lo saben bien y lo ponen en práctica. Por ese motivo, la formación de sus franquiciados es su prioridad en todo momento. ¿Con qué motivo? Recordar al franquiciado lo que ya sabe, supervisar para que lo haga correctámente y proteger así a la marca que, en definitiva, es el espejo de la red.
Una filosofía muy sencilla, la labor de la formación continua y de la supervisión es una herramienta fundamental para la enseña. Y Heráclito opinaría que sí.