La cadena está especializada en productos ibéricos de las mejores dehesas extremeñas.
Dehesa Santa María, la marca del grupo Eat Out especializada en tapas y producto ibérico de alta calidad, ha presentado con gran éxito su modelo de negocio a emprendedores extremeños.
Dehesa Santa María -fundada en Mérida en 1991- ha participado en “Conectando”, el 1º Taller de Franquicia organizado en la ciudad de Badajoz, junto a 90 marcas más. En conjunto, sus responsables atendieron a inversores, emprendedores y empresarios del sector, todos ellos interesados en conocer a fondo el modelo de negocio de la compañía. Actualmente, la cadena cuenta con de una red de 50 restaurantes repartidos por toda la geografía nacional y la previsión es acabar el año 2014 con 12 proyectos firmados.
Para el consumidor, el gran atractivo de Dehesa Santa María reside en la calidad de sus tapas y productos ibéricos, gran parte de ellos con Denominación de Origen (D.O.) y provenientes de las mejores dehesas extremeñas, con una presentación y ambientación muy cuidada y actual. De cara al emprendedor, Dehesa Santa María ha construido un modelo de negocio de éxito basado en su oferta gastronómica y a sus modernos sistemas de gestión. Así, una persona sin ningún conocimiento del sector, puede gestionar eficaz y fácilmente su propio negocio con poco personal y con la ventaja de no necesitar ni salida de humos ni cocinero.